みなさま、こんにちは。
福島出身、仙台在住の料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
どうぞよろしくお願いします
・・・
本日の、#おべんたぐらむ。
パパ早出、
ムスメテスト。
お弁当いらなかったのに
うっかりこさえてしまった。
変わりばえしないお弁当。
黒豚を焼いて、
新ニンニクの醤油だれで味付け。
刻み小ネギをのせる。
シャウエッセンと
あとは
I-eオンラインサロンで作った
紫キャベツのピクルス。
玄米にゆで卵。
結局のところ
こういう弁当が一番うまい。
原点回帰。
なんってw
そうそう、
今日はこれから
一日中レシピ撮影だ。
わたしのお仕事の中心がこの
レシピ監修と撮影なのだが、
いつもの写真は
#canon のミラーレス、
#eosm10 で撮影している。
写真の比率のことなんだけど
インスタ用だから、
1:1で撮ることが多いけど
汎用性を持たせるなら4:3で撮るのが
おすすめ。
レシピカードのスタイリング、
撮影、デザインもちろんひとりで。
もくもく作って、撮影して、
レシピをかく。
これが大変なんだけど、
本当に楽しいお仕事だ。
好きなんだよなぁ、ほんと。
さて、がんばろっと。
#ミキティママのお弁当
#ミキティママの料理教室
#cookingstudioie
#108のレシピ
今日もあなたにとって、
心華やぐ一日になりますように
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HPをリニューアルしました
スマホからもちょっと見やすくなりました!
スタジオの地図を掲載しました!
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I-eオンラインサロン6月
6月のテーマは
【梅雨に食べたい、
スパイシーカレーまつり】
〆切りました
第1回目に作った、ミキティ家の普通のカレー。
6月は、普通のカレーから進化して、
おもてなしにも使えちゃうレシピもりだくさんです。
ジメジメした梅雨を、スパイシーなカレーで乗り切りましょう!
6/9(水) 17:30~18:30 「大豆とほうれん草のカレー」
6/16(水) 17:30~18:30 「紫キャベツのピクルス&福神漬け」
6/19(土) 10:30~12:00 「タンドリーチキン&茄子のアジアンサラダ」
6/23(水) 17:30~18:30 「手羽先とココナッツのカレー」
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#ミキティママのお弁当
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