【おうちごはん】389th.買ってよかったキッチングッズ3選。

みなさま、こんにちは。

仙台在住で、CookingStudio I-e(イーエ)というお料理教室を主宰しております中村美紀です。
ミキティママもしくは、

ミキティと呼んでくださいね。

 

・・・

 

昨日は

大好きなお友達と

春日町にある

Brasserie Tatsuyaaさんへ。

 

 



 

塩釜の名店

シェ・ヌーで修行されたシェフが作る

カジュアルフレンチが

堪能できるお店です。

 

ご夫婦でやってらして、

それこそ大人気だそうで

なかなか予約が取れないんだとか。

 

お友達が予約してくれて

やっとお伺いすることができました。

 

 

お料理がおいしいのはもちろん

食器の選び方、お店の内装も

ドツボでして、

すっかりハマってしまいました。





 

何より奥様の対応が素敵。

居心地がよすぎる。

ここまで揃っている

素敵なお店って、

そうそうないですね～。

次回は夜に行って

ワイン飲みたい～！

 

 

・・・

 

さてさて、本日の、

家事がはかどる

大音量ソングは、

ブルーノ・マーズの

「Treasure」。

 

 

古い曲ですが、

素直にすっと入ってくるのがよいところ。

ブルーノ・マーズは

昔の曲もいいんだよね。

 
・・・
 
本日のテーマは、
ミキティが
「買ってよかったキッチングッズ」
について書きたいと思います。
 
いろいろ便利グッズは出ているけど
いるものといらないものがあります。
 
数々試してみた中で
これはいい！と思ったものを
今日はご紹介したいと思います。
 
 
 

油はね防止用の網フタ

IKEAクロックレン
オイルガードスクリーン
399円
 
こちらは最近仲間入り。
言わずと知れた、
油跳ねを防止するためのスクリーンです。
 
味噌モツを焼くとき
トマト煮込みを作るとき
ポークチャップを作るとき。
 
恐ろしいほど跳ねる
油たちを見事にキャッチしてくれます。
 
399円とは思えないほど
コスパがいい。
毎日登場しているスグレモノ。
 
ニトリにもあるそうですが
これは34cmと大型。
ニトリのものより使いやすそうです。
 
 
 

米ピタクリップ

お米を研ぐときに
こぼれないようにするためのグッズ。
 
無洗米を使用している人は
いらないかもしれませんが、
これがあるととっても便利。
 
 
こんな感じで、
お米をキャッチしてくれます。
 
米とぎ用のボウルなんかも
いろいろ買ってみたけど
一番場所を取らないのがこれ。
 
 
 

ストウブ　ピュアグリル スチーム&グリル

コストコでお安いときに買いまして。
ほぼほぼ毎日使っております。
 
野菜の蒸し焼きが主ですが、
おいしそうなアミアミの跡がつくので
ステーキにもおすすめ。
 
何がよいかというと
このまま食卓に出しても
手抜き感一切ナシ。


ある日のごはん。
奥がこのグリルパンです。
中身はなんと、ちゃんちゃん焼きw
 
どんなものもおいしく見せてくれるのは
ストウブだからなんですわよね。
 
 
 
・・・
 
いかがでしたか。
今日はこれからお仕事なので
短めでごめんね！
 

最後まで読んでくださって

ありがとうございました。

 

今日も

あなたにとって

心華やぐ1日になりますように。

 

 

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目ミキティの今後の講座目

 

シャーナ&ミキティコラボ

秋分のティーパーティ

 

 

シャーナとわたしで作りたいものを
楽しんで作らせていただいて
スペシャルコラボスィーツプレートにして
お召し上がりいただきます。

お飲み物も
自家製のジンジャーエールや
ドリップ珈琲、お紅茶などを楽しんでいただく予定。

とにかく作りたいものを
自由な発想で作らせていただきます。

 

 

 

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ミキティのオンラインcooking

9月の講座リリースしました！　

 

ひとつの講座でひとつのレシピに、

しっかりと向き合います。

ちょっとしたコツで、いつものごはんが

格段においしくなりますよ。

 

 

【平日コース】 
第1回　9/9(水)      17時～18時　

「常備菜ミックスピクルス」
第2回　9/16(水) 　17時～18時

　「洋食屋さんのハンバーグ」
第3回　9/23(水)　 17時～18時

　「基本のきんぴらごぼう」

【休日コース】 
第1回　9/5(土)　  10時～11時   「とんかつとキャベせん」
第2回　9/5(土)　  11時～12時   「糠漬けをつくろう」
第3回　9/13(日)  11時～12時   「バーニャカウダソースをつくろう」

お申込み・詳細はコチラ↓
 
 

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目#ミキティママのお弁当目

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