みなさま、こんにちは。
仙台在住で、CookingStudio I-e(イーエ)というお料理教室を主宰しております中村美紀です。
ミキティママもしくは、
ミキティと呼んでくださいね。
・・・
昨日あったはずのコンタクトレンズ。
ケースはあるのに中身がない…。
そして、本日は燃えるゴミの日だった恐怖。
家族に確認しましたが
オットと長女は知らないとのことで
かなーり焦っているミキティです。
お写真は、
先日の、福島県泉崎村にある、
こころやカフェさんでのお料理教室の様子。
じゃがいものパンケーキ、
プチトマトのジャム、
自家製ジンジャーエールを
作りました。
ご参加の皆様、ありがとうございました。
・・・
さてさて、本日の、
家事がはかどる
大音量ソングは、
ジェイコブ・コリアーの
「Sleeping on my dreams」。
イギリスのロンドンに拠点をおく
マルチプレイヤーのジェイコブ。
スティービー・ワンダーに
楽曲を提供したりしています。
晴れた日の朝に聞きたい、
ちょっと元気になれる曲ですよ。
今日もあっという間に
家事が終わりました。
・・・
さて、そんな中で
今日のテーマはどうしようかなと
考えていたんですが、
みなさんは
「28文字の片付け」
という本をご存知ですか？
インスタグラマーのYUR.3さんが
書いてらっしゃる本で、
今朝の「スッキリ」で紹介されていました。
amebloのオフィシャルブロガーさんでもあるのですね。
最近気づいたことなんだけど
幸せになりたいならば
やっぱり「お片付け」って
すごく大事だと思ったのね、
改めて。
私は、
自分が幸せになりたくて、
自分と同じように
毎日誰にも褒められなくても
頑張っている世の中のお母さんたちを
幸せにしたくて、
お料理を伝えたり、
このブログを書いたりしているんだけど、
結局全ては、
お片付けにつながるんだ
ということを
片付け上手の心友ちゃんに
気づかせてもらってから
このことをみんなに
どうやってお伝えしたらいいのか
ずーーーーっと考えてます。
毎日混沌として必死にこなしている
家事のひとつひとつを、
整理整頓して
自分の心地よいように分類し
片付ける。
これができていないから
日々の家事が苦痛なんだと
気づいたのです。
何度も言っているけど
料理だけ時短にしても、
楽にはなれないのだよ。
YUR.3さんの格言で
響いたものを3つ、書いておきますね。
1年間、触りもしなかったものは9割一生使わない
子どもと旦那はちらかす生き物
- いらないものを捨てる か、
- 片付けやすい環境を作る
物とゴミとストレスをためない人は上手くいく
最後まで読んでくださって
ありがとうございました。
今日も
あなたにとって
心華やぐ1日になりますように。
・・・
ミキティの今後の講座
シャーナ&ミキティコラボ
秋分のティーパーティ
シャーナとわたしで作りたいものを
楽しんで作らせていただいて
スペシャルコラボスィーツプレートにして
お召し上がりいただきます。
お飲み物も
自家製のジンジャーエールや
ドリップ珈琲、お紅茶などを楽しんでいただく予定。
とにかく作りたいものを
自由な発想で作らせていただきます。
・・・
ミキティのオンラインcooking
9月の講座リリースしました！
ひとつの講座でひとつのレシピに、
しっかりと向き合います。
ちょっとしたコツで、いつものごはんが
格段においしくなりますよ。
【平日コース】
第1回 9/9(水) 17時～18時
「常備菜ミックスピクルス」
第2回 9/16(水) 17時～18時
「洋食屋さんのハンバーグ」
第3回 9/23(水) 17時～18時
「基本のきんぴらごぼう」
【休日コース】
第1回 9/5(土) 10時～11時 「とんかつとキャベせん」
第2回 9/5(土) 11時～12時 「糠漬けをつくろう」
第3回 9/13(日) 11時～12時 「バーニャカウダソースをつくろう」
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#ミキティママのお弁当
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