アジアンなセルフスタイルランチ

今日のお昼ごはんです.

アジアンなセルフスタイルのランチです.
エビ煎餅を揚げました

こちらがエビ煎餅.

東南アジア料理によくでできますね.
揚げ方はこちら！

キュウリと水菜.

トマトにタマネギ、ゆでたオクラ.

フライパンでさっと焼いた豚肉としし唐.

豚肉は300gに対して塩小さじ1/3を振り掛けてから焼きます.

ドレッシングはナンプラーベースです.

＜アジアンドレッシング＞

材料： 4人分

ナンプラー・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ2
米酢・・・大さじ2
唐辛子輪切り・・・適量
炒りゴマ・・・適量

作り方：

材料を混ぜるだけ.

好きなだけ取って盛り付けたら、ドレッシングをかけて食べます.
えびせんに野菜やお肉を乗せて食べるのがおススメ.

野菜をたっぷり食べました！

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