アジアンなセルフスタイルのランチです.
エビ煎餅を揚げました
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/03/0319amyy/3795029.gif)
こちらがエビ煎餅.
東南アジア料理によくでできますね.
揚げ方はこちら!
キュウリと水菜.
トマトにタマネギ、ゆでたオクラ.
フライパンでさっと焼いた豚肉としし唐.
豚肉は300gに対して塩小さじ1/3を振り掛けてから焼きます.
ドレッシングはナンプラーベースです.
<アジアンドレッシング>
![レシピ](https://www.recipe-blog.jp/recipe.gif)
材料: 4人分
ナンプラー・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ2
米酢・・・大さじ2
唐辛子輪切り・・・適量
炒りゴマ・・・適量
作り方:
材料を混ぜるだけ.
好きなだけ取って盛り付けたら、ドレッシングをかけて食べます.
えびせんに野菜やお肉を乗せて食べるのがおススメ.
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130727/15/0319amyy/16/13/j/o0800053312624275530.jpg?caw=800)
野菜をたっぷり食べました!
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック!
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