木曜日は基本、休みがとりづらい職場ですが急遽午後から休めることに
ということは・・・チャンス到来です 
定休日返上で店主さんが 気まぐれらーめん を提供してくれているこちら
ラーメン ツバメ さん にお邪魔します 
現金対応で高額紙幣は使えないので、近くの生協にダッシュ 
夕食用に葱とラードを購入し、お金を崩して無事入店です
タイミングよく2席空きありで、すんなり着席
料金前払いで わんたん醤油らーめん（MIX）をお願いします
出待ちもいる中、ほどなく出来上がり
香りがたまりませんね～ 
さっそくいただきましょう 
魚介出汁が効いた、風味旨み満載のスープ 
しおと正油のMIXで、柔らかな味わいながら過不足のない塩分濃度
仄かに香る胡椒がアクセントになってます
かなり美味しい釧路ラーメン風
麺はちゅるちゅるの細緩ウェーブ
啜り心地がよく、口当たりの優しい麺です
スープの旨みがじんわり広がり相性はばっちり 
具には葱、海苔、メンマ、チャーシュー、わんたんなど
薬味感のある葱がいい感じ
海苔の風味も抜群です
メンマはシャキッとした歯触りで優しい味わい
噛み応えのあるチャーシューは、噛むほどに肉と醤油の旨みが広がります
多めの具が包み込まれたわんたんが5個
皮はちゅるんと、具は生姜が効いていてとても美味しいです
食べ応えもありあり
急遽休めたおかげで、美味しい一杯がいただけました
久々に元気そうな店主さんのお顔も拝見できてよかった 腰は大丈夫かな？
ご馳走さまでした
札幌市中央区南22条西10丁目5-1 （ツルハ南22条店さんの隣）
ラーメン ツバメ
TEL 011-513-3100
営業時間 11:00 - 15:30, 17:00 - 20:00
定休日 木曜日は6月から 店主気まぐれラーメンの日 になってます
12:00 - 15:00（数量限定でなくなり次第終了）
駐車場 店横共用5台
・ 肉 煮干し中華そば しお
・ 煮干し中華そば しお
・ 極煮干し醤油つけ麺
・ 限定 煮干し香る油そば
・ 限定 ジャンクどニンニク背脂キャベツ
・ 限定 すずみらーめん（シジミ）
・ 肉煮干し中華そば醤油 背脂 辛み
・ 限定 つめ鯛ら～うどん
・ 限定 和風鶏豚骨白湯
・ 限定 淡麗鶏清湯 サバ滴り中華そば ～生醤油仕立て～＆麦飯