今日が提供最終日とのことです
これはイケマセン
貝出汁好きとしては是非、いただいておきたい
ということで、ラーメン ツバメ さん にお邪魔します 
倍の杯数を用意しているとのことですが、とってもビミョ～ 
焦りつつ到着ですが何とか間に合いました （残5） 
アブネ～
もちろん、限定 すずみらーめん （シジミ） をオーダー
すずみってシジミの東北訛りかと思ったら、涼みなのね 
知ってたけど
そんなこんなで、出来上がります
とっても涼しげなルックス 
さっそくいただきましょう 
濃厚なシジミの旨みを湛えた冷製塩スープ 
ほのかにニンニクが香ります
塩梅も油加減もちょうどいい
酸味が効かされ、添えられたライムの香りと併せてすっきり爽快です
シンプルながらコクは十分で美味しい 
さがみ屋製麺製、軽く手もみが入った平打ち縮れ
冷たく〆られ、コシがありつつソフトな口当たりです
ツルツルもっちりで、スープの持ち上げも十分
具には葱、じゅんさい、スプラウト、ライム、シジミ、メンマ、チャーシューなど
レッドキャベツスプラウトが彩りに貢献
ツルとろっとしたじゅんさいとともに、夏メニューにぴったりのトッピングです
小振りですが旨み凝縮のシジミ
前歯で器用にひっぺがしていただきました
細切りメンマは小気味よい歯切れで、優しい味わい
たっぷり入ってるのがうれしいですね
もも肉、鶏むねチャーシューは、さっぱり感重視でしっとり美味しいです
貝出汁フリークには堪らない一杯
間に合ってよかったです
ご馳走様でした
札幌市中央区南22条西10丁目5-1 （ツルハ南22条店さんの隣）
ラーメン ツバメ
TEL 011-513-3100
営業時間 11:00 - 15:30, 17:00 - 21:00 ( L.O. 20:50 )
定休日 木曜日
駐車場 店横共用5台
・ 肉 煮干し中華そば しお
・ 煮干し中華そば しお
・ 極煮干し醤油つけ麺
・ 限定 煮干し香る油そば
・ 限定 ジャンクどニンニク背脂キャベツ