濃いのがいただいてみたい

 

ということで、行き先は瞬時に決定

 

ラーメン ツバメ さん にお邪魔します チョキ

 

駐車場は1台分空きありで、超~ラッキー 車

 

雨の中、小走りで店内です

 

私はもちろん、限定 N3SS R-MEN

 

孫は 極 煮干し醤油つけ麺 葱抜き白ごはん 小 をお願いします チョキ

 

私のROM専アプリ 毎日がラーメン の画像を見て、孫は決めていたみたい にひひ

 

出待ちもいる中、ほどなく出来上がります 

 

いかにも濃厚そうなルックス 目

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 

 

濃厚(N)で苦くない(N)煮干し(N)でN3


醤油(S)修志(S)でSSだそうです ラーメン


ってか、修志いらなくね はてなマーク にひひ


流石に苦味はゼロではないものの、限りなく抑えられてる印象です


超濃厚な二ボスープですが、嫌なクセはほとんどなし


煮干しの旨みと余韻が素晴らしい


ほんのり甘みも感じられるのは、何由来でしょうか はてなマーク


コクキレ共存で、とてもバランスがよく美味しいです グッド!

 

 

麺はパツパツの歯切れが心地よい、細めのストレート


啜り感もよく、スープもしっかり持ち上げます チョキ

 

 

具には貝割れ、刻み玉葱、メンマ、チャーシューなど


濃厚なスープの中で、玉葱が清涼感を発揮


シャキシャキの食感、辛みがアクセントになります チョキ

 

 

メンマは柔らかく仄かな甘み、酸味がいい感じ

 

 

チャーシューももっちり美味しいです グッド!

 

極 煮干し醤油つけ麺 葱抜き

 

ちょっと辛かったみたい

 

レギュラーメニューから私自身、遠ざかってたので、ピリ辛だったことをすっかり忘れてました 

 

白ごはん 小

 

孫はつけ麵に卵黄の画像を見て、TKG目的でライス発注 ビックリマーク

 

 

これが小とは思えない、盛りのよさなのです

 

艶っ艶のお米に、日本一のこだわり生玉子

 

醤油をちょろっと垂らして…

 

すこぶる美味しかったようで、孫は大満足でした

 

これだけで十分お腹が満たされ、つけ麵2/3は私の胃袋へ

 

ピロピロ平打ち麺がいいですね

 

満腹度120%

 

ご馳走様でした グッド!

 

 

 


 

 


札幌市中央区南22条西10丁目5-1 (ツルハ南22条店さんの隣)
ラーメン ツバメ
TEL  011-513-3100

営業時間 11:00 - 15:30,  17:00 - 21:00 ( L.O. 20:50 )
定休日 木曜日
駐車場 店横共用5台

・ 肉 煮干し中華そば しお
・ 煮干し中華そば しお
・ 極煮干し醤油つけ麺
・ 限定 煮干し香る油そば
・ 限定 ジャンクどニンニク背脂キャベツ
・ 限定 すずみらーめん(シジミ)
・ 肉煮干し中華そば醤油 背脂 辛み
・ 限定 つめ鯛ら~うどん
・ 限定 和風鶏豚骨白湯
・ 限定 淡麗鶏清湯 サバ滴り中華そば ~生醤油仕立て~&麦飯

・ 限定 煮干し中華そば醤油 ビターブラック 大盛り

・ 限定 恋煮干しそば

・ 数量限定 冷煮干し中華そば

・ 数量限定 冷ニボ塩レモン

・ 限定 濃厚ニボトン醤油

・ 昔風そば しお & あえ玉

・ 限定 鯖冷やし中華そば

・ 限定 冷たい ピリ辛煮干し醤油

・ 限定 背脂煮干中華そば 大盛り

・ 限定 二ボニラ中華そば 辛み