心繋 さん を後にして帰路につきますが、限定の誘惑には勝てず
煮干し ～ 煮干し の通風コースだけど、まぁ、いいか 
ということで、ラーメン ツバメ さんにお邪魔します 
すでに微妙な時間帯ゆえに、すんなり着席
もちろん、限定 恋煮干しそば をお願いします
先客の提供待ちはおらずで、ほどなく出来上がり
泡立った、いかにも濃厚そうなルックスです 
さっそくいただきましょう 
ほんのりビターで、濃厚な旨みを湛えたノーアニマルスープ 
ふんだんに煮干しが使われた、ガツン系です
暴力的な部分は、生（なま）醤油が円く纏め上げ、胡椒が効かされてるのも効果的
柑橘系を思わせるような、爽やかさを演出です
刻み玉葱の瑞々しさや僅かな辛みもアクセントになり、濃厚ながらすっきりしたスープ
抜群に美味しいです 
平打ち麺の手もみ縮れと思われ
プルプルの柔らかな口当たりで、もっちり感があります
形状や、捻り、縮れによってスープの絡みはバッチリ
具には葱、なると、刻み玉葱、メンマ、チャーシューなど
葱は玉葱同様、清涼感を与えてくれます
メンマは柔らかめで、優しい味の入り
チャーシューはほどよく噛み応えがあり、もっちり美味しいです
連食でしたが別ベクトルのスープなので、煮干しをたっぷり堪能
こちらも、煮干し好きなら必食の一杯ですね
ご馳走様でした
今日は今月2度めのスーパームーン 
2度の満月を拝めるブルームーン
そして月食によるブラッドムーン 
願い事は叶うだろうか 
もちろん、孫その2 のことをお願いしました
札幌市中央区南22条西10丁目5-1 （ツルハ南22条店さんの隣）
ラーメン ツバメ
TEL 011-513-3100
営業時間 11:00 - 15:30, 17:00 - 21:00 ( L.O. 20:50 )
定休日 木曜日
駐車場 店横共用5台
・ 肉 煮干し中華そば しお
・ 煮干し中華そば しお
・ 極煮干し醤油つけ麺
・ 限定 煮干し香る油そば
・ 限定 ジャンクどニンニク背脂キャベツ
・ 限定 すずみらーめん（シジミ）
・ 肉煮干し中華そば醤油 背脂 辛み
・ 限定 つめ鯛ら～うどん
・ 限定 和風鶏豚骨白湯
・ 限定 淡麗鶏清湯 サバ滴り中華そば ～生醤油仕立て～＆麦飯