夜限定なのであきらめてましたが、終了（2/7）までの2日間は昼も提供するとのこと
俄かにチャンス到来 
ということで、ラーメン ツバメ さん にお邪魔します 
店内は大盛況でしたが、2席の空きあり
もちろん、限定 ツバメ風しおタンメン をお願いします
久々に遭遇したクチャラーさんの咀嚼音を聞いてるうち、ほどなく出来上がり 
丼を周回する煮干しの銀色が目を引くルックスです 
さっそくいただきましょう 
煮干し出汁が効いた、キレのよいスープ 
若干、辛味が効かされたピリ辛仕様です 
野菜の甘み、卵黄のまろやかさが加わることで円く調和
いかにも ツバメさん らしいタンメンに仕上げられてますね
独特の香ばしさもあって美味しいです
コシがある、もっちりした中太ストレート
ピリ辛スープ、油が適度に絡みます
ほんのり甘みが感じられる美味しい麺
タンメンとしてもしっくりきますね
具にはもやし、人参、ほうれん草、ニラ、キャベツ、煮干し、木耳、豚肉など
野菜の旨みと、木耳を含めた食感のメリハリが存分に楽しめます 
豚ばら肉が香ばしく、とても美味しい
タンメンの醍醐味ですね
煮干しは噛みしめるほどに、旨味が口の中に広がります
いただけてよかった
ご馳走様でした
明日（2/7）までの提供ですが、ハードルが低くなったので行きやすくなりましたよ
札幌市中央区南22条西10丁目5-1 （ツルハ南22条店さんの隣）
ラーメン ツバメ
TEL 011-513-3100
営業時間 11:00 - 15:30, 17:00 - 21:00 ( L.O. 20:50 )
定休日 木曜日
駐車場 店横共用5台
・ 肉 煮干し中華そば しお
・ 煮干し中華そば しお
・ 極煮干し醤油つけ麺
・ 限定 煮干し香る油そば
・ 限定 ジャンクどニンニク背脂キャベツ
・ 限定 すずみらーめん（シジミ）
・ 肉煮干し中華そば醤油 背脂 辛み
・ 限定 つめ鯛ら～うどん
・ 限定 和風鶏豚骨白湯
・ 限定 淡麗鶏清湯 サバ滴り中華そば ～生醤油仕立て～＆麦飯