2024年04月のブログ|とりいちのブログ
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とりいちのブログ
西大井の炭火居酒屋「とりいち」の紹介をしています。
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2024年4月の記事(23件)
八幡平サーモンとイワナ。福島県 自然郷 特別純米BIO中取り
下田本マグロ180㎏。宮城県 日輪田 生酛純米生
アナグマと行者ニンニクの赤唐辛子炒め。栃木県 松の寿 純米吟醸 雄町無濾過生原酒
山菜の女王!コシアブラの天ぷら。京都 まつもと 純米「守破離」
佐島直送鮮魚。山口県 雁木 純米活性にごりざけ
白身魚のスパイス煮込み南インド風。山口県 雁木 純米活性にごりざけ
今年も来たよ、ガスエビ!滋賀県 浅茅生 特別純米吟吹雪 無濾過生原酒
サヨリは春の魚。山口県 雁木 純米あらばしり2023&2024
房州大原活け〆ヒラマサ。福岡県 若波 純米 生酒
埼玉県小川町天然タラの芽。福島県 天明 中取り伍号 おりがらみ純米
クジラ大トロ(極上鹿の子)入荷!埼玉県小川町 晴雲 純米
とりいちの屋上でアジを干す!。栃木県 晴れすがた 純米吟醸 無濾過生原酒
深海の珍魚イバラヒゲのフライ、唐揚、煮付け。福井県 超常山 純米辛口
穂先竹の子とイノシシの赤唐辛子炒め。広島県 神雷 生酛純米 無濾過生原酒八反錦
秋田天然蕗のとう ふき味噌で春巻き!福島県 にいだしぜんしゅ 生酛純米あきあがり
久しぶりに生ウニ!。滋賀県 浅茅生 剣呑 活性にごりざけ
クジラの舌と下アゴ。
ワンランク上のクジラ刺。福井県 越の鷹イエローホーク純米原酒
まるで冬のマグロ?!気仙沼本マグロ。千葉県 鳴海 7号77% 純米 直詰め生
今シーズン初!竹の子ご飯。長野県 十六代 九郎右衛門 山廃純米生
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