今日もとりいちは通常営業。17時~23時22時ラストオーダーの予定です
昨日も雨の中ご来店ありがとうございました。
まったりテレビを見たり、四方山話を楽しんだり。。。これもカウンターの楽しみですよね
今夜ものんびりやってますので､お気軽にお立ち寄りください
ＧＷも通常営業。日曜日以外は休まず営業します！
今日は久しぶりの佐島港
イシダイ
太刀魚
アジ
小ヤリイカ
イシダイ、太刀魚はお刺身で
アジは青唐辛子味噌なめろうだなあ
小ヤリイカは､丸ごとフライを激推し。タルタルソースでがぶりといってほしい
沖漬け風で、珍味もご用意したいですね。
さらに、佐島名物の生ひじき
香りと食感がすごくいいんですよ。サラダでも美味しい。これはお楽しみに！
そして、秋田からは山菜が－－どっさり
コシアブラ
花わさび
コシアブラは､山菜の上等とも呼ばれる上品な山菜です、
天ぷらでメチャ旨ですので、これは食べた方がいいです
花わさびは､ピリリと辛味を引き出したお浸しに
行者ニンニクも近々到着予定です
昨日から登場の
白身魚のスパイス煮込みが大好況
気になる方はお早めに
豚タンと竹の子の青唐辛子炒め
ホタルイカとコゴミのオイスター炒め
マテ貝と春キャベツのエスニックたまご炒め
赤エシャレットの肉巻き天ぷら
など気になるおつまみ色々
〆には
スパイスカレー合掛け（白身魚＆根三つ葉）
冷やし中華
でどうぞ
お酒は
山口県 雁木 純米スパークリング
晴れてきました。暑くなってきたー
今日もシュワッと乾杯しましょう
と言うわけで今日も美味しいものご用意してお待ちしています。