パンが美味しく食べられるおかず『ポークビーンズ』

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。

 

 
１2月・月曜→フライパンで秋刀魚のひつまぶし、ウィンナーの磯部揚げ
 
 
 
おはようございます♡
の続きですラブラブ
 
こちらは、パンを美味しく食べるための、おかず～
ポークビーンズですラブ
今日はバターたっぷりのホテルブレッド、デニッシュなので、
ポークビーンズを合わせました～ドキドキ
 
 
合わせるおかずによって、食べ物のおいしさってかなり変わりますよね！！
献立って、「単品の料理のおいしさ」以上に複雑で難しい、、、。
栄養学的な観点でも組み合わせは重要ですが、見た目も、味のバランスも
トータルで考えなくてはいけないので、
今日は何にしようかと頭を悩ませますガーン
 
 
そんなわけで、パンの日は、
パンに不足な栄養素が入っていて、
パンが食べやすくなるスープを合わせましたラブ
 
①ホテルブレッド、デニッシュ等
②トマト缶で簡単♡ポークビーンズ←糖質の代謝を促すビタミンB1豊富、他ビタミン
③コールスローハニーマスタード味←ビタミン
 
 
 
パンはごはんに比べてタンパク質が多いのですが
メインは糖質。ホテルブレッドは糖質だけではなく、脂質も多いので
ベーコンなどの油の多いものではなく、
タンパクが多いけれど、さっぱり目のポークビーンズに。
（フランスパンなどのリーンなパンでしたら、ポタージュなど脂質の多いスープにします）
 
 
 
 
 
材料（８人分）です
オリーブオイル　　大さじ２
にんにく　　　　　　１かけ　スライス
豚小間肉　　　　　３００ｇ～４００ｇ
人参　　　　　　　　１／２本
たまねぎ　　　　　1個（長ネギで代用しています！長ネギかいっ笑　
　　　　　　　　　　　　本当は玉ねぎのほうがいいよ～）
じゃがいも　　　　　２～３個（1口大にカットして、水にさらします）
大豆水煮　　　　　1袋（１６０ｇぐらい）
●トマト缶　　　　　　1缶
●水　　　　　　　　　７５０ｍｌ
●料理酒　　　　　　１００ｍｌ
コンソメパウダー　大さじ３
 
 
作り方
①お鍋に油をひいて、ニンニク、肉をいれて炒めます。
 
②肉に7割程度火が通ったら、他の野菜をいれて炒めます。
油がなじんだら、●の調味料類をいれて、煮込みます。
 
③ジャガイモが柔らかくなったら、コンソメパウダーをいれて完成です。
 
缶詰1つを使い切るレシピにしましたが、
缶詰半分量で作って残りを冷凍してもよいと思います♡
image
 
続いて、ハニーマスタードコールスローのレシピですラブラブ
 
 
 
 
見たよの印にクリックしていただけると嬉しいです
 
人気記事
炊飯器でタルトタタン→☆
練乳入り『丸ごとスイートポテト』→☆
ホットケーキミックスで、マックのシナモンメルト模倣レシピ→☆
 
「給食の人気メニュー　チーズ饅頭」→☆
「ホットケーキミックスで作る超簡単　メロンパンクッキー」→☆
竹輪のチーズ磯部揚げ→☆

葱チーズもち（クックパッドで人気メニュー）→☆

トイレを掃除しても臭いが気になるときは→☆

お風呂のカビに「線香」が効く！→☆

冷蔵庫で卵を沢山収納する方法→☆

 
 
 
 
読者登録してね

栄養士そっち～の献立本が発売されましたラブラブ

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

 

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

こちらからも、ご購入できます↓（アマゾン）