３分で『カフェ・オ・レ・ドーナツ」作りました～業務的作り方で３分作業です。

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
 

 

 
 
１１月・月曜→レンジでエビチリ定食
 
 
 
おはようござます～♡
今日は休日なので、朝に、カフェオレドーナツを作りました～ドキドキ
ホミケ（ホットケーキミックス）×牛乳×インスタントコーヒーだけで作るのですが、
普通のドーナツよりもコーヒーの風味があるからなのか
甘く感じるし、風味もあって子供にも大人気なんです！！
 
 
ドーナツって、生地作りは簡単ですけど、型をぬいたり形成に時間がかかってしまうんですよね。
そのため、こんな方法で時短で作ってみましたドキドキ（下部、作り方に載せています）
 
 
材料（上記写真の量）です
ホットケーキミックス　　２００ｇ
●牛乳　　　　　　　　　　　　８０ｇ
●インスタントコーヒー　　大さじ１
 
 
作り方
①●の材料をいれてレンジ６００W　４０秒加熱して
よく混ぜてコーヒーを溶かします。多少溶けのこっていても生地をまぜるときに
混ざるので大丈夫です。
 
②ホットケーキミックスをボウルにいれて、②をいれて混ぜてまとめます。
③キッチンに、ラップをしいて作業台にします。この方法だと汚れず後片付けが楽です。
そして、②の生地をのせて綿棒や手で厚さ１ｃｍに伸ばします。
④伸ばしたら包丁で２ｃｍ角程度にカットします。このぐらいの大きさだと火の通りも早く
焦げにくく、早く美味しく調理でき、さらに程よい大きさで食べやすいです！！
カットするときにラップが切れて生地につくことがあるので生地を油にいれるときに
確認してください。
⑤１７０℃の油できつね色になるまで上げて完成ですラブ
 
最後にドーナツに伸ばして焼いたものもあるのですが、やっぱり手がかかる、、、
 
 
スクウェア形のドーナツ、美味しくできるので、
是非お試しください！！
 
 
さて、長男が家でバク釣りごっこをしていましたビックリマーク
 
可愛い消しゴム（笑）　
なぜかうちの人たち可愛いものが大好きなんですよね。
 
 
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