ハンドメイド日記　in Singapore -2ページ目

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07Dec
- 【送別品】クリスマスオーナメント&ドラマロケ地& Yip氏展覧会
  お友達が本帰国することになり、送別品をフラトンホテルへ買いに行きました。リクエストしてもらったのはこの可愛いオーナメントところが！現在、在庫切れだそうで来週くらいに入荷するかも、と言われました。送別会は来週なので間に合うかなぁ😥困った…フラトンベアがホテルの至る所にフラトンベアのツリー🎄遠目ではよく分からないけれど…近づいていくと…可愛いフラトンベア達がむぎゅ〜っとなってるオーナメントですが、新たに入荷したらホテル側が私にメールを送ってくれることになったのでまずは連絡を待つことにしました。早く連絡が来ますように…その後、ランチを食べに川沿いのこちらのお店へ行きました。BYD by 1826 | BYD SingaporeExperience the unique combination of automotive excellence and culinary expertise at BYD Singapore, located in Suntec City and Boat Quay. Visit us at BYD by 1826, where our restaur…byd.1826.sg182633/34 Boat Quay, Level 1夜ならテラス席も良さそうだけど、日中は暑いので店内の席にしました。Dry Laksa ＄22麺がglass noodleでした。ヘルシーピリ辛で美味しいのでおすすめですNetflixのドラマ「シスターズ」でこちらのお店が使われたと聞いたので来てみました。しっかりドラマの宣伝もしてる他にもベイサンズやフラトンホテルなどシンガポールの名所がたくさんロケ地として使われているらしいので、シスターズ観てみようかなあとは店内の至る所にBYDの広告が。(BYB＝電気自動車などを作っている中国の企業)1826のホームページはこんなかんじだし、レストランと自動車のコラボって斬新シンガポールでBYDのバスも走っていると、次男が言っていましたが、電気バスが増えてきています。陸上交通省の発表では、2040年までには全てのバスをクリーンエネルギーのバスに切り替えるのだとか🚌さてそこから、Raffles City駅へ移動しConvention Centreの4階へ。(Convention Centreへの行き方が分からず、お友達とフラフラと彷徨いましたが…)シンガポールを代表する画家、Yipさんの展覧会を観に行きました。'I Paint my Singapore'Raffles City Convention CentreL4 Bencoolen Foyer開催期間:30 Nov 2023 〜 1 Jan 2024時間: 10:00 〜 20:00入場料無料Yipさん本人が中央のソファで写真撮影やサインに応じていました私はご本人にお会いするのは3度目になるかな。いつもニコニコとても気さくで「会いに行ける画家さん」ですね。その日は本の販売はありませんでしたが、私も本を買いたくなっちゃうガイドツアーが平日11:00から開催されているそうです。私達が行った時は14:00にもガイドツアーがあったので参加できました英語なので全ては聞き取れなかったし、聞いても分からない建物名などもありましたがガイドツアーに参加した方がより絵の内容が理解出来ましたチョンバルの風景。右手奥にチョンバルマーケットがあります。パダンの広場と現在ナショナルギャラリーとなっている建物がありますが、昔はシンガポール川の河口にマーライオンが立っていたのだそうです。もっと観光客に見てもらえるように750万ドルの費用をかけて現在の場所に移設したそうです。オーチャードロード。マンダリンギャラリー、伊勢丹、タングスなどがあり、知っているビルを探すのが面白かったですマクドナルドのシンガポール第一号店がオーチャードのLiat Towersにオープンし、一日に提供されるハンバーガー数で世界記録を樹立したそうですブギス駅近くのウォータールーストリート。観音堂とスリクリシュナン寺院。HDBの中の様子。マレー系、インド系、中華系など様々な人種の家庭の様子が描かれていて面白いです。HDBの洗濯物を干す様子は今も昔も変わらないカトンのイーストコーストロード。あの赤い建物はRED HOUSE KATONG。ほんの一部を紹介させて頂きました。Yipさんの絵のほんわか優しいタッチが大好きです広い会場の壁一面に絵が広がり、夜だったり昼だったり、晴れだったり雨だったり、海や山や島などの自然も人工的なビル群も、シンガポールの全ての風景がぎゅっと凝縮されていますガイドツアーがとても丁寧なので是非聞いてみて頂きたいです。ガイドさんが、「こちらの建物は何か分かりますか？」と問いかけると、すかさずシンガポーリアンの方が答えるのも面白いなと思いました。当たり前ですが、来星10年にも満たない私よりシンガポーリアンの方々の方が何十倍も色々な事を感じ取り、様々な思い出を重ねながら見ているんだなとそんな様子がひしひしと伝わり、何だか胸が熱くなりました。
05Dec
- アラブストリート散策&可愛いベトナムカフェ♪
  ブギスのラッフルズ病院のクリスマスツリー🎄大きな雪の結晶模様が素敵❄️病院の受診が昼過ぎに終わったので、ランチを食べようとアラブストリートへ。雨が降ったりしていたけど、雨季の時期のお出かけは涼しいので大好きですブランココートの海老麺食べに行こうと思っていたのですが、いや待てよ、このお店ばかり行ってるなと。(同じ事ばかり繰り返す癖アリ)そういえば行きたかったベトナム料理屋さんがあったことを思い出し、そちらに向かいました。Co Hai Banh Mi & PhởVietnamese Restaurant359 Beach Rd, Singapore 199575目の覚めるようなエメラルドグリーンとたくさんの可愛いらしいお花が目印のこちらのお店💐バインミー販売の左手に階段があるのでそこを登ると2階がカフェになっています。異次元へのトンネルのような階段を登り…2階のお店の中はこんなかんじ店員さんはベトナム人の方でした。時折聞こえてくる店員さんどうしのベトナム語の会話が良い！ふらりとベトナム旅行してる気分になります☺️ベトナム料理屋さん等の店員さんは言葉が通じにくくても構わないのでやはり本場の人であってほしい。V2. Vermicelli withBBQ Chicken Fried Spring Roll＄11.5バインミーが美味しいお店らしいけど、つい大好きなドライ麺を頼んでしまう。美味しかったです😋かなりボリュームたっぷりでお腹いっぱいHot coffee with milk＄4.0ぽたりぽたりとゆっくりコーヒーの雫が落ちるのを眺めながら食事しました。と〜っても良い香り☕️今まで飲んだベトナムコーヒーの中で圧倒的一位の味の濃さトロリと濃厚でチョコレートを飲んでいるようなかんじでした。そして、食事中に2回ブレーカーが落ちました。カトンのベトナム料理屋さんでも経験しているんですが、まさかベトナム料理屋さんあるある？店員さんは構わずお皿を片付け、お客さんも一瞬会話はストップしたけどまた話し続け、1分くらいしたらまた何事も無かったかのように電気がパッとついたけど、特に誰も気に留めないんですね…お店の外にはお花柄のカゴバックが売られていました。ベトナム感満載で良いその後、歩いてこちらのケーキ屋さんへ。Rich & Good Cake Shop – Bringing home-baked goodness to everyone.richngood.comRich & Good Cake Shop(裕佳西餅店)24 Kandahar St以前、知り合いからこちらのスイスロールを頂いた時、なかなか美味しかったのでずっと買いに行きたいと思っていました。Google Mapを見ながらお店を探しましたが、間口が狭くてあまり目立たないので危うく通り過ぎそうになりました。ケーキの箱にショップハウスが描かれていて頂いた時に「あら可愛い」と思ったんです🥰チョコレート味のスイスロールを買いました。この Minang というお店たくさんお客さんが入っていて人気店のようでした。インドネシア料理のお店らしいですが、Googleでも高評価だったし、モスクのすぐ近くにあり雰囲気も良いので今度食べに来たいな。モスク🕌が今日も美しい…✨シンガポール最大にして最古のイスラム教寺院、サルタン・モスク(Sultan Mosque)。ちょうど観光客が入れる時間帯だったので中へ入ることが出来ました。お祈りの場所は柵で囲まれており、これ以上中へは入れません。案内係のお姉さんが説明してくれたんですが、1階でお祈りしているのは男性のみ、女性は2階でお祈りをするのだそうです。だってハンサムな男性が隣にいたら女性はお祈りに集中できないでしょ！と可愛らしく笑うお姉さん🤭シンガポーリアンは皆、忙しいのでこの時間帯にお祈りをしているのは観光客がほとんどなのだそうです。しかもこのモスク、200年の歴史があるそうです！そんなに昔からあるの？と思って後で調べてみたら本当で、1824年に建設されたのだそうです。モスクもヒンドゥー寺院も中華のお寺もとても興味があります豪華で装飾が美しいし、熱心にお祈りする信者の方の姿を見ると心が洗われるような気分になります🙏Yipさんの壁画このお店でテタリを買いました。こんなに大きくて3.3ドル！さっぱり甘くて美味しい〜飲み口がキャップのようになっているのでペットボトルのように持ち運びしやすい。その向かいにある、ピンクとグリーンのショップハウスもすごく好きこの公園、カラフルだなぁ🌈ハジレーンのお店がオシャレで皆さん至る所で写真撮りまくりなので、私も負けじと写真を撮りましたYipさんの絵が描かれたこちらのチェンドル屋さんも良いもう何回も写真撮ってるけど、何度でも撮りたくなっちゃうアラブストリートは本当に楽しい先週1週間は色々あって外出が出来なかったので久しぶりの1人気ままなお出かけが楽しすぎて色鮮やかな街並みからたくさんの元気を貰えました
02Dec
- モロッカン柄のキラキラピアス✨
  デリカビーズで、モロッカン柄のピアスを作りました白い部分、茶系や青系のカラー部分は全て一色では無く、モザイクのように色々なビーズを使っています。何色のデリカビーズを使っているかいつものように紹介しようと思ったけど、多すぎるので割愛します透明感とキラキラ感を出したくてとにかく半透明なかんじのクリアなかんじのビーズを多用しています。一色で作るより、色を混ぜると深みが出ます光に当たるとキラキラ光るので動画も撮ってみました✨モロッカン柄とはご存知かもしれませんがこういう柄。モロッコ周辺で古くからモザイクタイルに使われている柄だとか。この柄、結構好きですところで私が作るピアスは9割以上ゴールド金具を使っています。年齢を重ねる毎にゴールド系のアクセサリーが増えてきました。若い時はシルバーしか身につけなかったけど、だんだん似合わなくなってきました。あくまで自分の場合ですが、年齢と共に肌がくすんできたから、シルバーより輝くゴールドの方が顔を明るく見せてくれるから？？でも私より年上で色白な方で、シルバーアクセサリーがとても良く似合っている知り合いもいます手芸部の仲間が、娘さんにピアスを作るためにシルバー金具で作りたい、子どもにゴールドは似合わないと言っていましたが、確かにそうだなと思いました。てゆうか娘にアクセサリーを作ってあげるとか本当に素敵だなぁ私は息子しかいないので、そういうのに憧れます使ったパーツや道具はこちらです。2個スイライ小ぶり美しく煌めくスティックチャームシンプルデザイン棒パーツスティックパーツ金属チャーム L&Aの高品質上質特殊鍍金で変色耐久度up！長く輝くK16GP＆本ロジウムネックレスピアスイヤリングプチペンダントなどオシャレにハンドメイド 2個価格楽天市場2ペアフレンチフックドロップバネ式キャッチレスピアスパーツ輪っかリングピアス金具高品質上質鍍金で変色耐久度up！K16GP＆本ロジウムチャームやチェーンをひっかけオリジナルハンドメイドでおしゃれに簡単加工小ぶり大ぶり 4個パック楽天市場MIYUKI ビーズステッチ糸 #40/50m巻白 K4570/1Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}ビーズ『チェコビーズダガーミルキーシーブルー 0.5cm×1.6cm 12個入り PB635-DG-5x16』楽天市場[BC002]MIYUKI　ビーズ針セット(6本+スレッダー)[RPT]楽天市場
30Nov
- スズランテープのバッグ
  スズランテープでバッグを3つ作りました。小さい方のバッグは日傘もお財布も意外と色々入るサイズです。このデザインのバッグはビニール紐で編みやすいのでもう何度も編んでいます。材料のスズランテープとは、運動会のポンポンを作る時や古新聞や段ボールをまとめる時に使うビニールの平たい紐のこと。「スズランテープ」は商品名であり、他にも様々なメーカーが同様のビニール紐を製造・販売しています。私は最初、(株)ユタカメイクさんのククリナというビニールテープを使ってバッグを編んでいました。薄くて柔らかくて編みやすい印象。現在、12色展開です。※画像はHPよりお借りしましたタキロンシーアイ(株)さんが作っている「スズランテープ」は、ククリナよりも値段が若干お高めですが、やや厚手でハリがあるので、最初は編みにくいと感じるかも。でもバッグを編むとしっかり丈夫な仕上がりになります！現在、18色展開。※画像はHPよりお借りしましたこのビニールテープを素敵に編んでバッグを作り販売されている手芸作家さんが多数いらっしゃいます。スズランテープの発売60周年を記念して、昨年、マット調のくすみカラー4色が発売されましたやはり需要が多いからか、手芸用品としての利用を期待してのこの可愛らしい色展開と思われます。こんな可愛い色のテープは他のメーカーにはありません※画像はHPよりお借りしました。まだ私は買ったことがありませんが、この「レンコン」と名付けられたベージュカラーでバッグを編んでみたい今回、青いスズランテープ1巻(470m)を使いバッグがちょうど3つ編めました。この色、なかなか良い①つ目のバッグ(下の写真の左側)は、だいぶ久しぶりに編んだので、編み方を忘れていて、編み数の計算を間違えて何度も編み直して完成しました😅編み物から離れて、しばらくビーズのピアスばかり作っていたら、編み方を忘れて間違いまくり😂ちょっと仕上がりに納得いきませんが、まぁ、これは練習ということで…②つ目のバッグ(上の写真の右側)バッグを編む時はギュウギュウ編み目を詰めながら硬めに編むべき、ということを思い出し、キツめに編んだところ1つ目よりしっかりとした小さなバッグが完成しました。1つ目と2つ目は全く同じ編み方なのですが、力の入れ具合によって目の大きさが変わるので、完成品のサイズがけっこう変わります。③つ目のバッグは、少し大きめサイズを硬めに編みました。編み方は、san amiamiさん、アミカンさんのこちらの動画を参考にさせて頂きました。私はスズランテープを半分に割いたりせずそのままの太さで7号針で編みました。かんたん！模様編み　エコバッグの編み方　かぎ針編み#レジ袋　#エコバッグ作り方　#スズランテープ　#ビニール紐バッグ編み方youtu.becrochet bag かぎ針編み方眼編みダイヤ柄♦トートバッグ 코바늘 뜨기A5サイズのノートやタブレットがぴったり入るダイヤ柄のトートバッグ。長編みとくさり編みを繰り返す方眼編みのバッグです。original pattern by Mikancl【使用糸について】動画では木綿糸を使用しています。【著作物の販売．公開について】本作品はMikanclによるオリジナル作品です。フリーマー...youtu.be長編みの立ち上がりはこちらの動画と同じやり方で編みました。鎖編み3目で立ち上がるより、綺麗な仕上がりになります【かぎ針編み】長編みの立ち上がりが全く気にならない！！編み方をご紹介します！！いつもご覧いただきありがとうございます(^^♪今回は、気になっていた長編みのくさり３目の立ち上がりがキレイに立ち上がれる方法をご覧になられた皆さんと共有したくて動画をアップしました。次回からの長編みの立ち上がりのご参考になれば幸いです(o^―^o)ﾆｺ～インスタしてます～フォローして頂けると嬉しいです♪　　htt...youtu.be3つバッグを編んで余ったテープがこちら。ちょうど使い切ったかんじでスッキリ気持ちいい！実はこのデザインのバッグ、もう何個目か分からないほど編んでいます。いくつか知り合いにあげてしまったので、正確な個数は分かりません…ただ、編むのが楽しいだけ😆料理教室が次回で最後なので、この青いバッグを先生にプレゼントしたいと思っています。近所に買い物に行く時等に使ってもらえたら…冬に一時帰国したら毛糸でマフラーもザクザク編んでみたいなぁ毛糸はビニールのテープより柔らかくて編みやすいです。
29Nov
- シンガポールでオンライン診療を受ける！
  最近はZoomなどでオンラインで診療を受けられる便利なサービスが増えてきました。『オンライン診療を初めて利用してみたら…』今回の一時帰国はたった1週間だったので予定を色々詰め込んで忙しく過ごしました。シンガポールでいつも処方してもらっている薬が切れ、実家近くに特にかかりつけの病院…ameblo.jp一時帰国の時にオンライン診療を受け、あまりに便利で感動したのですが、先日、シンガポールでオンライン診療を受ける機会があったのでその時のようすをブログに残したいと思います。受診したのは長男です。目が1〜2週間ずっと充血していて、気にはなっていたけどラッフルズの眼科の先生はまだいないようだし、しばらく様子をみていました。そしたら、ある日曜日の朝、真っ赤に腫れて目ヤニで瞼がくっついて目が開けられなくなってしまいました！試合後のボクサーみたいに目が腫れてパンパンになってる〜😨日曜日だしどうしよう…今月は風邪を引いて3日も学校を休んだのにまた休んで病院に連れて行くべきか…今年は受験生であり、かつ学校のテストも受けないといけなくて超忙しいのに〜😭月曜日の午前に学校休んで病院行くかな、と考えていると、ふと「ことびあクリニック」のオンライン診療の事を思い出しました！ことびあクリニック | 年中無休｜24時間日本語対応｜シンガポールリバーバレーにある日系クリニック・病院 | オンライン診療 | COTOVIA CLINICシンガポールにあるクリニック。24時間日本語対応。外来、オンライン診療、ともに365日開院。内科、小児科、皮膚科、女性外来、心療内科だけでなく、あらゆる症状に対応する総合診療科のクリニックです。cotoviaclinic.comさっそくHPからLINE友達登録！普段から使い慣れているLINEを使って、受診の手続きが全て完結してしまうから本当に簡単でした！実際のオンライン診療をしてくださるのはローカルの先生ですが、日本人女性が通訳をして下さいます。土日祝日も診療してもらえるのは本当に助かります！！実際に先生に診てもらわないと分からなそうな疾患ならば、クリニックに行くべきと思いますが、ごく軽度だったり慢性的な疾患なら、オンライン診療の方がむしろ良いと思います。病院やクリニックに行くことで、また別の病気をもらってしまう危険性もあるので😣ちなみに当日はこんなかんじでした。8:30 ことびあクリニックへLINE9:00 予約時間確定10:30 オンライン診療開始14:45 処方薬がデリバリーで届く日本では郵送になりますが、デリバリーサービスが発達しているシンガポールでは、その日のうちに自宅で薬が受け取れるデリバリー料金などを請求されることもありませんでした。薬と一緒に海外旅行傷害保険書類が同封されているので、それに記入して、返信用封筒に入れ最寄りのポストに投函するだけ。何かの回し者とかではではありません😅既に利用されてる方も多いと思いますが、あまりに便利だったもので、ブログに書きたくなりましたまた困った時は利用したいです😊
27Nov
- ボタニックガーデンで英会話レッスン♪
  私がお世話になっている英会話の先生がボタニックガーデンのお店でお茶をしながら英会話レッスンをしてくださいましたボランティアで教えて下さるので本当にありがたい😭先生は中華系シンガポーリアンの方で、日本人会で日本語を習っているので少し日本語でコミュニケーションが取れるし、何より日本が大好きな方です🇯🇵お店はこちら。FPGRP - Fusion Spoon @ Botanic GardenFPGRP - Fusion Spoon @ Botanic Gardenfpgrp.com.sgFusion Spoonat Botanic GardensSingapore Botanic Gardens,Tanglin Gate, 1 Cluny Rd,#B1-00, 259569お店は階段を降りた先にあります。こちらのガラス張りのお店。なんと室内プレグラ、屋外プレグラ付き！小さなお子さん連れのママさんも利用しやすいです勝手に席を選んで座り、ドリンクや食べ物は全てセルフオーダー式。それほど混んでいなかったし、店内にウェイトレスもいなかったので、気兼ねなくゆっくり過ごせますこれはもしや、手芸が出来るお店を発見してしまったかも⁉️ただお天気が良くなかったのもありますが、店内の照明が暗かったので、細かいビーズの作業が難しいかも。編み物なら問題なくやれそうです今回は「クリスマスの過ごし方」について私を含め生徒3人でレッスンを受けました。まだ長時間のフリートークが難しいレベルなので、先生がいつもテーマを考えてくれて、それについて生徒が順番に答え、先生が、「〜〜という表現の方がbetter」等上手な英語での言い回しを教えてくれます。先生は日本の俳優さんや芸能人などにも詳しく、羽生君が結婚して、数ヶ月後に離婚した事ももちろんご存じでした。そんなかんじで、一緒に盛り上がれる話題があるのでお話するのがとても楽しいランチはシーフードホーファンを食べました。とろとろスープがたっぷりで美味しかったぁ店内の冷房が寒かったので、体が温まりましたメニューはローカル料理だけではなく、ピザやパスタなどの洋食もあり、デザートや飲み物も種類が豊富でした。このお店、ゆっくり過ごせるしボタニックガーデンで散歩も出来るし、とても気に入りました今月は次男の胃腸炎に始まり、長男も体調を崩してそれが長引き、コロナでもインフルでも無かったのですが鼻水と咳がいつまでも治らないので3回も病院を受診して、やっと最後に処方された薬が効いて症状が落ち着いてきました。子どもの体調不良だけじゃなく、次男のプレイデートやお友達の誕生日会、長男の受験、学校の定期テストもあり、こんなに忙しい時にかぎって体調を崩すなんて…😭私はお友達との約束がほぼキャンセルになり、この英会話レッスンで久しぶりに出かける事が出来て嬉しかったです☺️改めて「健康」の有り難さが身に染みました…🥹
24Nov
- 【HDB料理教室】シンガポール名物チリクラブを作る！！
  近所のHDBでシンガポーリアンのおばあちゃんが教えてくれる料理教室に行ってきました。今日は待望のチリクラブを含む、以下5品の作り方を習いますチリクラブ帆立の蒸し豆腐海老と胡桃の辛子マヨネーズ炒めスペアリブ胡桃の飴がけシンガポールに観光で来たら一度は食べて欲しいのが高級料理のチリクラブ🦀甘辛くて濃厚な味付けで、とても美味しいです材料はこちら。(シンクでうごめく4杯の蟹も使います)まずは「胡桃の飴がけ」から。100gの胡桃、小さじ8/1の塩、1/4カップの砂糖、材料はこれだけ。胡桃を沸騰したお湯で3分茹でます。ボウルに砂糖と塩を入れてまぜ、茹でた胡桃を入れて混ぜます。天板にクッキングシートを敷いて、胡桃を平たく並べます。180度のオーブンで10分ほど、カリッと焼きます。甘くて香ばしい、「胡桃の飴がけ(CANDIED WALNUT) 」の完成です。簡単だし子どものおやつに良さそう次に、ポークリブの作り方。ポークリブに、塩、砂糖、醤油、ダークソイソース、オイスターソース、五香粉、紹興酒、胡椒、生姜の搾り汁、すりおろしニンニク、ごま油で下味を付けます。「五香粉」は八角や花椒などが入った中国の代表的なミックススパイス。私は八角の独特な風味が苦手なので、このスパイスがたくさん入っていると正直ちょっと食べにくいです。先生が使ってるのはこちら海外で買って来たらしいので、同じものはシンガポールで手に入らないかもしれませんが、他のブランドの五香粉ならフェアプラなど、色々なお店で買えます。アルミホイルをこのように折って、お皿のような形にします。オーブンで20分焼きます。ひっくり返して更に20分焼けば完成！次は「帆立の蒸し豆腐」まずは干し貝柱を水で戻し、戻し汁にさいの目に切った絹ごし豆腐と塩を入れ、水分が1/4くらいになるまでコトコト煮ます。小さなボウルに、人参、しいたけ、筍、ハムをボウルの淵に沿うように、このように並べます。最後にほぐした貝柱を中心に置きます。中心のくぼみに、豆腐を入れます。時々、ギュッと押さえたり。こんなかんじに、ボウルがいっぱいになったら蓋をして蒸し器で1時間蒸します。ボウルごと大きな蒸し器で蒸した後、取り出します。うま味たっぷりのスープを中華鍋に移します。中身をひっくり返してお皿に出すとこんなかんじ。茹でた青梗菜を周りに飾り、先程のスープに塩と水溶きコーンフラワーを加えてとろみのあるソースを作り、上からかけたら完成です！彩りが良くて美味しそう〜次は、「海老と胡桃の辛子マヨネーズ炒め」背中を開いた海老に、卵白とコーンスターチを加えて混ぜます。海老を油でサッと揚げて取り出します。(身が固くならないように短時間で)中華鍋にマヨネーズ、蜂蜜、粉マスタード、塩胡椒で作ったソースを入れて、先程の海老を入れて炒めます。先生が使った粉マスタードがこちら最初に作ったCANDIED WALNUTを加え、サッと炒めて完成です。最後はチリクラブですまずは大きなレッドチリ3本、ニンニク3かけ、生姜3切れをミキサーにかけます。今日は4匹の中に1匹メス蟹が入っていました。こちらがオス蟹。お腹の三角形の形で見分け、鋭い三角形がオス。オスの方が美味しいそうですガサガサ動く蟹のお腹に包丁をグサっと刺して動かなくなったら、素手でバキっと体と足の部分に分けます。内臓や足の先の部分をハサミで切り落とします。泥の中に生息する蟹なので、ブラシでよく洗います。爪の部分が硬いので、ハンマーで叩いてヒビを入れておきます。さばいた後の蟹。中華鍋に大さじ3の油を入れ、先程のチリペーストを入れて炒めます。塩を小さじ1/3、砂糖を大さじ1、ケチャップを大さじ3、チリソースを大さじ1、ごま油を小さじ1、水3カップ、酢を大さじ1/2入れて炒め、蟹を入れて炒め、蓋をして15分煮ます。時々、蟹をひっくり返します。水で解いたコーンフラワーでとろみをつけ、溶き卵1つを流し入れて混ぜて、完成！チリクラブを家で作れたら本当に凄いと思う生きた蟹をシメて捌くことが出来るかどうかが分かれ道…最後、皆んなで美味しく頂きました前回のペッパークラブは油で揚げる必要があったけど、それに比べたらチリクラブの方が作りやすいと思います。『【HDB料理教室】シンガポール名物ペッパークラブの作り方！』近所のHDBでシンガポーリアンのおばあちゃんが教えてくれる料理教室に行ってきました。本日のメニューはペッパークラブがメインの以下4品です。ペッパークラブ海老の…ameblo.jp特別な調味料を買う必要がないので、頑張って生きた蟹を捌くことが出来たら自宅でチリクラブが作れます今回のお料理も美味しかった〜エビマヨもマスタードが効いて美味しいし、蒸し豆腐も干し椎茸と帆立の旨みたっぷり！チリクラブもお店と同じ味で感動しました✨次回が最後の料理教室です😭先生のお宅の炊飯器の調子が良くないらしいので、皆んなで新しいのをプレゼント🎁しようと計画中。ブラックフライデーのセールでお得に買えるかな？？
22Nov
- シャワー台を使ったピアス♪
  シャワー台という金具を使ってピアスを作りました。材料TOHOビーズ　♯989 8/0TOHOビーズ　♯989 11/0TOHOビーズ　♯147 8/0淡水パールセリアで買った茶色のビーズ(8/0サイズ)ダイソーのテグス(0.2mm)↓組み立てる前はこんなかんじ。シャワー台という穴がたくさんあいたパーツにテグスでビーズを縫い付けていきます。最後は裏側でテグスを玉結びして結び目が解けないように接着剤を付け、ピアス部分をはめ込んだら完成とても簡単で2〜3時間ほどで完成します冬に一時帰国するので、パーツを大量買いしてコンドの手芸部の皆んなで作ろうかな最近、私はアレルギー対応のピアス金具でも耳が痒くなるようになってきましたなので、メタルコートというコーティング剤を使っています。マニキュアのように、ピアスの肌に触れる部分に塗るだけ。だんだん剥がれてくるので、定期的に塗り直す必要がありますが、これを塗ると私は、アレルギー反応が起こりませんメタルコート・金属アレルギーからお肌を守るピアスコート剤Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}［10個］シャワー台付きイヤリング 13mm ［銀シルバー］E1-05 ネジバネ式金具パーツ金属アレルギー楽天市場［10個］【ポストのみ】サージカルステンレスシャワー台付き *ピアス* 13mm ［銀シルバー］金具パーツ金属アレルギー楽天市場大好きなダガービーズを使ったピアスもまた作ってみましたお友達が日本の貴和製作所で買って来た11×3mmサイズのダガービーズを譲ってもらって作りました日本の大型手芸店に行ってたくさん買い物がしたいな〜
17Nov
- シンガポールでTOEIC受験！&オーチャードのクリスマス♪
  インター校に通う長男がシンガポールでTOEICを受験したので、その記録です✏️英語の資格と言えば、日本人にとって一番ポピュラーなのが英検。しかし、英検は2級までしかシンガポールで受験できないので、準1級以上は一時帰国の時に受験するしかありません。(イギリスとニューヨークでは準1級の受験が出来ると聞きます。)一時帰国で受験するなら、一次試験と二次試験が一度に受験できるS-CBT試験が良いかと思います。『グリーンフリンジのピアス&英検S-CBTのススメ』自己紹介こんにちは！現在、シンガポールで駐在生活をしております二人の男児の母です。趣味のハンドメイド作品、その材料や作り方、シンガポールでの生活などについて…ameblo.jp長男は今年中3で、受験生なので出願資料の資格欄に加えるためシンガポールでTOEICを受験しています。英検の読解問題はなかなか面白い内容が多かったようですが、(ヒレをなくしたイルカに🐬ある会社が人工ヒレを作ってあげたら泳げるようになった話とか)TOEICはビジネス関連の同じような内容ばかりで面白くないなぁなんて長男が呟いていました。TOEICは3種類テストがあります。TOEIC Speaking & Writing TestsTOEIC Listening & Reading TestTOEIC Speaking Test「TOEIC Listening & Reading Test」長男が受けたのはこの、聞く力👂と読む力📕を測るテスト。入学試験から就職、転職活動などにも活用出来ます。将来の為にも、今から勉強しておいて損はないと思います。英検準1級はTOEIC730点相当、と言われているそうですが、塾の先生が言うには、TOEIC自体はそれほど難しくないので、実際は英検準1級に受かるよりTOEIC730点の方が取りやすいそうです。(実際、長男も両方受験してみて、その通りだと言っていました。)英検は「読む・聞く・話す・書く」の4技能を測る試験であるのに対し、TOEIC L&R Test では2技能しか測れません。よって、学校によって対応は様々ですが受験者の英語の力を示すにはTOEIC L&R Test では不十分とされる場合があります。受験する学校の募集要項等をよく確認する必要があるかと思います。受験方法予約はこちらのサイトから行います。Connectere | HomeHomewww.connectere.netアカウントを作成した後テスト日程を選び、受験料＄130を支払い、INVOICE をダウンロードします。試験当日の受験会場では、このINVOICEの右上のQRコードとパスポートで、本人確認が行われます。(INVOICEがすぐ開けるようにケータイに転送しておけばOK)試験の5日前になると、このようなメールが送られてきます。長男が受験した時は2回連続で同じ会場だった為、1回目は私が連れて行き2回目は1人で行ってもらいました。(パヤレバ駅の隣のビルなので迷うことはない。)ちなみに会場は毎回同じとは限らないようです。結果は試験の10日後くらいに、郵送で自宅ポストに届きます✉️勉強方法オーチャードの紀伊國屋に問題集を買いに行ったら、あまり置いてありませんでした。分厚い辞書のような問題集が数冊あり、使いにくそうだし、とにかく高い！考えてみればTOEICは英語を母国語としない人の為の試験なので、日本人だったら日本で出版された日本語の本を買うべき、なようです。(最初は色々とよく分かっていなかった)結局、Amazon.sgで日本の問題集を購入しました。アプリやインターネットサイトなどTOEICを勉強するための便利なツールが色々あるようですが、長男にとっては問題集を買った方が一番やりやすかったようです。TOEICの問題集はおおよその自分のレベルが分かるなら、600点台、700点台、800点台、900点台を目指す人、のようにレベル別の問題集を買った方が効率良く勉強出来ます。また、受験できる間隔は決まっていて、次の試験まで4週間は空けなければいけません。だいたい2週間毎にテストが開催されますが、月に1回しか受験出来ないことになります。以上、シンガポールでTOEICを受験してみた(長男が)という体験談でした。どなたかのお役に立てたら嬉しいです☺️さて話変わって…いつの間にやら11月も半ば。街はすっかりクリスマスムード🎄🎅シンガポールの中心地オーチャードロードも賑やかでした去年の様子も写真に収めています『送別品とオーチャードのクリスマス』お友達に送別品として贈るネックレスを作りました。シンガポールで流行っているアクセサリーを真似して作ってみました。パーツは日本で買ったもの。シンガポールに住んで…ameblo.jpまずはIONオーチャードのツリーを見に行きました。今年はヴィトンのツリーでした🎄バッグとかスーツケースとかモノグラムとかヴィトンのイメージが詰まったツリー毎年恒例、オーチャードロードを飾るHITACHIのクリスマスイルミネーション。今年は「テディベア、キャンディケーン、トナカイなどで埋め尽くされた綿菓子の雲の夢」がテーマらしい。ふわふわしたパステルカラーの雲がたくさん浮かんで可愛いですニーアンシティのクリスマスツリーは今年はCHANEL背が高いから、1枚の写真に収めるのが難しい！パラゴンはアナ雪とのコラボ⛄️遠くからでもよく見える巨大オラフこれって夜は光るのかな？？夜のオーチャードも見に来てみたいですショッピングモール内の催事場にはレゴで作られたエルサがいました20%オフかぁ。何か買っちゃおうかな〜リースが可愛いなシナモンのとても良い香りがしました
15Nov
- 11月の手芸部の活動♪
  うちのコンドには手芸部があります。また人数が増えて、今は15名ほどの大所帯になりました11月の活動日はちょっと多めで全部で3,4回開催する予定。皆んなでおしゃべりしながら各自、作りたい物を作ります🪡🧵私は自分のワンピースと同じ色のピアスを作りました。お友達が作ったピアスが可愛いこの日、ランチは骨肉茶(バクテー)をデリバリー。かなり水分多めだったので、デリバリーのおじさんが重かっただろうファンクションルームのエアコンが効きすぎて寒かったので、あったかいスープで温まりましたちゃんとおかわり用のスープも付いてきましたさて別の日は、お友達のコンドでアクセサリーを作りました。最上階にファンクションルームがあるなんて羨ましすぎる〜お友達が用意してくれたパリスバゲットのお菓子が可愛いこのお茶も美味しかったフェアプラにもあるらしいから今度買いに行こうランチはレッドヒル駅前のこちらで頂きました。Abundance63A Lengkok Bahru, #01-378元鼎泰豊シェフのお店らしいですね。私は初来店でしたこちらはチャーハンの上にカツ？と明太子ソースが乗った一品。お友達がオーダーしたものですが、美味しかったそうです私は麺類が食べたくて、これにしました。刀削麺のような太めのモチモチ麺に辛いソースがかかっています。レススパイシーにしたはずなのに、おかしいな、唇がビリビリするほど辛いお友達もレススパイシーで全く同じ物をオーダーしたのですが、やはり辛い辛いと飲み物を追加オーダー店員さんが「レススパイシーだよね！」と確認しながら持ってきてくれたから間違いないはずなんだが…これ、通常の辛さだったら一体どんな辛さなんだろお味はちょっと酸味があって、麺はモッチモチで美味しかったです色んな種類のBao(包)、クラフトビール、ポピアの皮にアイスとピーナッツとパクチーが包まれたデザートも有名らしい。時間がある時にまたゆっくり来てみたいです最近作ったピアスはこちら。黒い雫型ビーズを使ったピアス。ベージュ系に加え、ブルー系、ブラウン系も作ってみました私はブルベなので、ブルー系の色が似合うらしいですが、ブラウン系の色に惹かれます。カラー診断して頂いた時、写真を撮らせて貰った資料私は「ブルベWinter」なので、右下の色が似合うらしいです。色の勉強もした方が良いのかなぁ。やりたい事が多すぎる…
13Nov
- 【HDB料理教室】シンガポール名物ペッパークラブの作り方！
  近所のHDBでシンガポーリアンのおばあちゃんが教えてくれる料理教室に行ってきました。本日のメニューはペッパークラブがメインの以下4品です。ペッパークラブ海老の甘酢炒めイカとセロリの炒め物牛肉の炒め物ペッパークラブはチリクラブと並ぶシンガポールの名物料理材料はこちらそしてシンクでガサゴソと動く４杯の蟹Mud crabという、その名の通り泥(mud)の中に生息する、硬い殻をもつ蟹です。なかなか自分で生きた蟹を買ってきてさばくことは出来ませんからね！今日の料理教室を楽しみにしていましたまずは牛肉の炒め物から。Beef flank steakを細切りにして、砂糖、醤油、コーンフラワーをまぶし下味を付けておきます。強火で熱し、油を多めに入れたフライパンで素早く火を通し、身が固くならないうちに取り出して置いておきます。牛肉を取り出した後のフライパンに細切りにした玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れてしばらく炒めます。牛肉を戻し、ソース(黒胡椒、砂糖、ごま油、紹興酒、チリソース、醤油、コーンフラワー)を加え、少し炒めたら完成です。次は、海老の甘酢炒め🦐海老は殻付きのまま二等分にして、背中側から開いておきます。このブラックタイガーは養殖で身が硬いので、先生はいつもケロンプロウンという白っぽい天然エビを使うのですが、今の時期は出回っていないそうです。なぜならクリスマスや年末年始のご馳走用として業者が今からKeepするからだそうです。「海老の頭にある、この部分はDirtyだから取り除いてね。」と、先生。これが何かは分からないそうです。何だろ…脳みそ？？全ての海老をカットしたら、紹興酒、生姜の搾り汁でマリネして、20分ほど置いておきます。その後、海老にコーンフラワーをまぶして油で揚げます。身が固くならないように、サッと火を通すかんじで揚げます。フライパンに油を入れ、細切りにした人参、戻した干し椎茸、たけのこ、ピーマンを入れて炒めます。紹興酒を入れ、先ほどの海老、ソース(砂糖、酢、塩、コーンフラワー、水)を加えて炒めます。ごま油を回しかけて、少し炒めて完成です！赤と緑が鮮やかです！次はイカとセロリの炒め物。イカ(cuttlefish)に白胡椒、醤油で下味を付けておきます。フライパンに油をひいて、みじん切りにしたガーリック、人参、セロリ、イカを加えて炒め、ソース(水、コーンフラワー、醤油、鶏がらスープの素)を加えてしばらく炒めたら完成です！シンプルで作りやすそう最後はお待ちかねのペッパークラブです！！うわぁ蟹がじーっとこっち見てるぅ身の危険を察知してか、ジタバタと暴れる蟹🦀先生は手慣れた手付きで扱っていましたが、蟹の爪や棘のある甲羅で怪我をしないかハラハラしながら見守りました😨お腹の部分が三角になっているのがオス。メスは丸いのだそうです。メスは水っぽいので、先生は必ずオスを買うそうです。シメ方です。三角の部分を開き、この向きで包丁をグサっと差し込みます。一旦、包丁を引き抜いて、今度は反対方向の頭側に向かって包丁をグサ！！これで蟹は動かなくなりました🙏次に手で割って甲羅と脚の部分を分けます。脚の先や内臓はハサミで切り落とします。ブラシで良く洗います。泥の中に生息する蟹なので、汚れているのだそうです。肉たたき用のハンマーで、硬い爪の部分などをあらかじめ割っておきます。油で揚げます。火が通ったら取り出して置いておきます。鍋にバターと、たっぷりのブラックペッパーを入れて炒めます。バターと胡椒の良い香りが立ち込めます！が、胡椒の刺激成分が飛んできて、咳やくしゃみが出ました🤧千切りの生姜、玉ねぎを炒め、先ほどの蟹を入れて炒めます。器に盛り付けて完成です！すごい迫力おもてなし料理で作れたら盛り上がりそう最後に皆んなで美味しく頂きましたお皿に乗り切らないほどのボリューム先生のお料理はいつも美味しいけど、今日は特に美味しかったですペッパークラブは手をベタベタにしながら食べましたが、とっても美味しかったぁ今日は蟹を使い材料費が高かったので、いつもより1人10ドルほど多めにかかりましたが、大満足でした〜さて次回は待望のチリクラブです〜
11Nov
- 次男の誕生日に残念な出来事&新たな発見！
  先日は次男の誕生日でした学校にカップケーキなどのお菓子を持たせるとクラスでお祝いをしてもらえますなので誕生日前日の夕方、シンガポールでよく見るこちらのお店へカップケーキを買いに行きました。Twelve Cupcakes Singapore: Cupcake Shop in SingaporeDiscover your cupcake favourites at Twelve Cupcakes - handmade with love everyday for kids and adults alike to enjoy. Order online from our cupcake shop!twelvecupcakes.comTwelve CupcakesGreat World City,#B1, K120クラス人数が22人、先生も入れて23人分用意するので、ミニカップケーキの12個入りを2箱買いました。※カップケーキは翌日までもちます。12種類のミニカップケーキがあったので、ちょうど2つずつにしようと思ったら、お店のお姉さんが、「この1種類だけナッツが入ってるよ。」と、教えてくれました。そうそう。ナッツアレルギーの子に配慮して、インターでは基本的にナッツの持ち込みが不可なのですお姉さん、よく分かってるなぁ！可愛い〜ナッツのカップケーキを除き、クラスで人気があると次男が言っていたグミベアが乗ったものを4つにしました。あと、オレオが乗った物もクラスで人気らしい。ところが誕生日当日、次男は体調不良のため学校をお休み！！「お友達とカップケーキ食べたかった…」と、しょんぼりする次男。可哀想すぎる…胃腸炎のようで、吐き下してしまい何も食べられず…大量のカップケーキはいくつかご近所さんにお裾分けして、残りは自宅で食べました。色々と味見してみて分かったのですが、どれも美味しかったですグミベアが乗ったカップケーキのクリームはクリームチーズ風味でしたブルーベリー味のカップケーキも爽やかで美味しかったただの子ども用の甘いミニカップケーキ🧁(とても失礼)かと思いきや、一つ一つきちんとフレーバーが違って、ふりかけられたカラースプレーも星形だったりハート型だったりこんなにも見た目も楽しく、しかもちゃんと美味しいカップケーキとは知りませんでした(何度も買っていたのに味見をしたのは初！)…ということが分かっただけでも、次男の病気は無駄ではなかったと、思いたい誕生日当日、予約していたケーキを取りに行きましたがそれも食べられず…翌日元気になったので、一日遅れでお祝いしました先月末に1回、今月は2回お友達のバースデーパーティに呼ばれている次男。自分もバースデーパーティを開催してお友達を呼びたいそうですだよね〜そうなるよね〜今年は長男の受験で忙しいから無理だけど、来年は誕生日パーティーをやるからね！ということにしております。インターのお友達を呼んで誕生日パーティをやるのは、金銭的にも私の英語レベル的にもとにかく色々な面でハードルが高いちなみに次男の誕生日プレゼントはこちらへ買いに行きました。QueenswayShopping Centre1 Queensway, Singapore 149053サッカー⚽️、テニス🎾、バスケット🏀バレー🏐、バドミントン🏸などなどスポーツ用品なら何でも揃うショッピングモール。こちらで次男が好きなイングランド・プレミアムリーグのニューカッスル・ユナイテッドのユニフォームを買いました。高くてビックリでもと〜っても喜んでくれました
09Nov
- パスポートのオンライン申請に初挑戦！
  今、パスポートの更新はオンライン申請で出来るんですよね。これが、かなり面倒だったすごく楽だったなど人によってかなり感想が違う…なぜだろう私はたぶん前者だろうと思ったけど、せっかく10年に一度の機会が巡ってきたのでオンライン申請をやってみました感想としては、やっぱりけっこう面倒だった！！でも、いつもパスポートの写真はラッキープラザの写真屋で撮影してもらっており、そこに行く手間と撮影料金を省けた、さらには大使館にも受け取り時だけ行けば良いと思えば悪くはないのかも。最初、オンライン在留届を提出する必要があります。在留届 - インターネットによるオンライン在留届www.ezairyu.mofa.go.jpメールアドレスを登録したり、パスワードを登録したり、旦那の会社情報とか以下の情報をコツコツ登録！入力項目多いなぁ…目的のパスポート申請に辿り着いていない、まだ前段階の在留届だけで既に嫌になってきた…もう大使館行った方が楽かも、と一瞬頭をよぎる…それでもなんとかオンライン在留届を入力したら、翌日か翌々日くらいで「受付完了のお知らせ」のメールが届きました。今度は「パスポート申請」のアプリをダウンロードして、以下の作業を行います。手持ちのパスポートの写真を撮影パスポートのICチップの読み込み自分の顔写真を撮影自分が書いた署名を撮影ケータイをパスポートに近づけてICチップを読み込むところはすごいと感動しました顔写真を自撮りする時に画面に表示された枠内に顔を収めるのが難しくて何度かやり直しました。窓際に最大限寄って太陽光でシワやシミをなんとか飛ばしてそこそこの写真が撮れたので登録！長年使うパスポート。少しでも写りが良い方がいいに決まってる！ちなみに撮影するなら天気の良い午前中が良いそうです午前中の自然光で撮ると一番ナチュラルで綺麗な写真が撮れるらしい。あとは5年か10年パスポートにするか等色々選択をして登録完了！アプリの段階は私は割と楽でした。最後、審査中と表示されてホッとしました楽だと言っていたお友達は、既にオンライン在留届を提出済みだったのかも。それならアプリの入力だけで済むと思うので、手続きは楽だと思います。審査結果は翌日届きました！(けっこう早かった！)こんなメールが届きました。受け取り日時を予約して、手数料はクレジットカード払いにしました。(お釣りの無いように現金を持って行くのが面倒だったし、カード払いの方がなぜか少し安い)その後、このようなメールが届きました。あとは取りに行けば良いだけ家族のパスポートの更新はしばらく無いので、次にやるのは数年後かな。きっと、更に便利になっているのでしょう
07Nov
- 【HDB料理教室】ナシレマの作り方を習う！
  近所のHDBでシンガポーリアンのおばあちゃんが教えてくれる料理教室に行ってきました。今回のメニューは、ナシレマがメインの以下3品です。①フライドチキンwith海老ペースト②イカの炒め物③卵、茄子、イカンビリスのチリペースト材料はこちら私の好きなナシレマだでもこれも自宅で作るかは分かりません。前回のチキンライスと同様、近所のホーカーに行けば4ドルくらいで食べられるので。でも作り方は知っておきたいまずはナシレマに必要なココナッツライスを作ります。お米4号に対し、ココナッツクリーム200mlと水を加えて4号分の水分量にします。塩を小さじ2、砂糖を小さじ1を加え、レモングラス、パンダンリーフ、タイライムリーフ3枚を上に乗せてご飯を炊きます。先生が持っているのがタイライムリーフ。特徴的な形をしています！香りはレモングラスのような爽やかなとても良い香りでした次にチリペーストを作ります。レッドチリ、ニンニク、エシャロットをミキサーにかけます。(ミキサーが回りやすいように水を少し入れると良い。)これをフライパンに入れ、油を大さじ1くらい入れて炒めて水分を飛ばします。このソースを大さじ2くらいお皿に取っておき、後でイカンビリスとピーナッツと合わせて炒めます。残りのソースに、ミキサーにかけたトマトを入れて、さらに炒め後でナスと茹で卵にかけます。茹で卵と茄子を素揚げします。そこに先程のトマト入りチリソースをかけて完成です！次にイカンビリスとピーナッツのチリソース炒めを作ります。生ピーナッツ100gを素揚げします。次に、ちりめんじゃこを素揚げします。(ちなみにじゃこはチョンバルマーケットの乾物屋で買えます。)素揚げしたジャコとピーナッツに先程取っておいたチリペーストを混ぜて、ビネガー、塩、砂糖を加え、フライパンで炒めて完成です。次はイカの炒め物。イカは内臓などを取り除き、リング状にカットし、さっと下茹でをしておく。(そのまま炒めると水分が出て来るので、下茹でしてから炒めた方が良い。)フライパンに油を入れ、すりおろした生姜、ニンニク、エシャロットを香りが出るまで炒めます。イカ、チリソース、オイスターソース、紹興酒、A1ソース、ABCソース、ごま油、胡椒を加えて炒めたら完成！最後にフライドチキンを作ります。海老ペースト(かなり匂いがキツイ)、紹興酒、オイスターソース、生姜の絞り汁、全卵、胡椒、コーンフラワーを加えてマリネしておきます。直前にコーンフラワーを足して、油で揚げます。チキンは2度揚げして、こんがりきつね色に揚げたら完成です！お料理が全て出来上がりました！皆んなで美味しく頂きました全部揚げ物だったので、けっこうお腹に溜まりましたが、美味しかったです〜ココナッツライスも大好きなので、作り方を教えて貰えて嬉しかったです先生も言っていましたが、ナシレマと言えば、有名な「Coconut Club」ですね。ナシレマにしてはちょっとお高めだけど、美味しくてボリューム満点ですPeople, Heart and Everything Coconut | The Coconut ClubWelcome to The Coconut Club, Singapore's favourite Nasi Lemak. Coconut milk is our lifeblood—that we celebrate over fragrant plates of Nasi Lemak, bubbling pots of rendang and stic…www.thecoconutclub.sgオシャレで涼しいカフェで頂くナシレマ。蒸し暑い中、ホーカーの扇風機の下で食べるのとは大違いです。お友達とランチで行くには良いかと料理教室も残すところあと3回。うぅ…寂しすぎる…次回はペッパークラブその次はチリクラブです本っ当にどうでも良いんですけどね、ケータイに「なしれま」と入力すると、予測変換の一番最初に「ノベナ」が出て来るのだけど…私のケータイ変だわあと3番目の「成しれます」がちょっと面白かった
04Nov
- ラピスラズリのブレスレット
  ブレスレットとネックレスを作りました小さなラピスラズリのビーズとトーホーの極小ゴールドビーズをテグスに通しています。ネックレスは0.2mmのテグス、ブレスレットは0.3mmのテグスを使ってみました。仕上がりにそれほど差はないように感じます。光に当たるとキラキラ輝きます天然石なので、濃い色や薄い色など石一粒一粒の色合いが違いますラピスラズリの小粒ビーズはチャイナタウンで買いました。購入したのは、いつものこちらのお店。Koi Ming Enterprise – Swarovski Crystals, Beads & Preciosa Beadskoiming.comブレスレットの作り方はこの方の動画を参考にさせて頂きましたブレスレットやネックレスは私がいつも作るビーズのピアスよりずっと作りやすいです【エモアクセサリー】華奢見え♡淡水パールのマンテルネックレス＆２連ブレスレット【作り方】ご覧いただきありがとうございます♪淡水パールのネックレスは自分用にも１つ欲しいです♡フラワーデザインのマンテルを後ろに持っていくことで２way仕様に♪普段使いにも、正装にも色んな場面で使用できて大活躍です♪淡水パールの仕入先↓https://a.r10.to/hwWipMボールチップ仕入先↓https://a.r...youtu.be今回、私が使ったパーツをこちらに貼っておきます。【10個】カン付カシメパーツ小1.5ミリ＆大2.3ミリ Vカップエンドパーツボールチェーン用クラフト金具 L&Aオリジナル鍍金高品質上質鍍金で変色耐久度up！K16GP＆本ロジウム＆金古美ネックレスなど接続し簡単おしゃれにオリジナルハンドメイド【10個入】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【約50cm 1本】ダイヤ型チェーンひし形菱形美しいカットチェーン切り売り延長長さ調整高品質上質鍍金で変色耐久度up！K16GP＆本ロジウムアジャスターマスクチェーンアンクレットなどチェーンアクセサリーハンドメイド【約50センチ】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【1パック約0.5g】極細Cカン約2×3mm 線径約0.4mm Cカン約3×4mm 線径約0.6mm Cカン約4×5mm 線径約0.8mm 細い小さい接続金具基礎金具基本パーツ高品質上質鍍金で変色耐久度up K16GP＆本ロジウムハンドメイド接続パーツ【グラム販売：1パック約0.5g】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【5個】カニカン約3×9mm スリム型縦型ネックレスやブレスレットの留め具パーツ留め金具マスクチェーン高品質上質鍍金で変色耐久度up！L&Aオリジナル鍍金が好評K16GP＆本ロジウム基礎金具接続パーツナスカンストラップなどハンドメイドに◎【5個入】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【2個】逆ツユブラチャーム約8mm＆約10mm carrot stick 美しく煌めくスティックチャームころんとした人参型が可愛い♪ 金属チャームL&Aの高品質上質特殊鍍金で変色耐久度up！長く輝くK16GP＆本ロジウムピアスなどオシャレにハンドメイド【2個価格】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
02Nov
- 【HDB料理教室】シンガポール名物チキンライスを習う！
  近所のHDBでシンガポーリアンのおばあちゃんが教えてくれる料理教室に行ってきました。今日のメニューは皆んなが大好きなチキンライスがメインの以下3品です。①チキンライス②醤油チキン③フィッシュボールスープ自宅で作るかどうかは分かりませんが、(なにせ近所のホーカーで3〜4ドルくらいで食べられるので)皆んな作り方を見てみたくて楽しみにしていました材料はこちら。丸鶏2羽使いますまずはチキンライスから。鶏の頭や脚を切り離し、寸胴鍋で30分ほど煮てチキンスープを作ります。今回、このチキンスープを全ての料理に使います。昔は、大きな鍋にお湯を沸かしてそこに丸鶏を入れて火を止め、45分くらいじっくりと予熱で火を通していましたが、鶏インフルエンザが流行ってからは政府の通達により、火を止めずにしっかりと中まで火を通すことになったのだそうです。あまり鶏を丸々買うことがないので先生が鶏の頭や足をガツンと包丁で切り落とすと、「うちの子どもが見たらビックリしそう…」と、皆んなザワザワフライパンに油を入れ、生姜、エシャロット、ニンニクを全てすりおろしたもの、さらに皮付きのニンニクも数個入れて炒め、洗って水気を切っておいたお米を入れて炒めます。それから炊飯器に、炒めたお米、塩、砂糖を少し、先ほどのチキンスープを入れ、最後にパンダンリーフを上に乗せて炊飯器のスイッチを入れて炊きます。30分後、寸胴鍋から丸鶏を取り出して冷たい氷水に入れてから、しばらく吊るしておきますよく店先に丸鶏が吊るされていますが、あれは飾りではなく、水分や油分を落とす為だそうです。チキンを食べやすい大きさに切り、スライスしたきゅうりの上に乗せ、彩りにネギを散らして、醤油とごま油を1:1で混ぜたソースをかけて完成です！チリソースも手作りします。フレッシュチリ、ニンニク、生姜をミキサーに入れて細かく砕きます。そこに、ごま油、先ほどのチキンスープ、砂糖、塩、カラマンシーの搾り汁を入れて完成です出来たてのチリソースがとても美味しい次に醤油チキンを作ります。丸鶏の頭と脚を切り落とします。フライパンに油を入れ、スライスした生姜とエシャロットを入れて炒め、丸鶏を入れて全体に焼き色を付けます。砂糖、ダークソイソース、先ほどのチキンスープを加え、煮卵と豆腐も入れてチキンと一緒に弱火で30分ほど煮ます。(その間、チキンを何度かひっくり返す)30分後、良い色が付いたらチキンを食べやすい大きさに切って完成です！最後にフィッシュボールスープを作りました。Hering(イエローテイル)という魚(0.5kg)を3枚におろし、骨に付いた身はスプーンで削ぎ取って、塩小さじ1杯を加えてミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。この時、魚と一緒に氷を数個入れてからミキサーにかけるのがポイント(ミキサーの機械の熱で新鮮な魚が悪くならないようにするため。)すり潰された魚の身に、氷水を混ぜながら好みの硬さになるまで捏ねて、スプーンを使ってボール状にして、氷水に落とします。この時、フィッシュボールを1時間以上水に浸しておくと、柔らかく仕上がるのだそうです。先ほどの魚のアラをチキンスープに入れて出汁を取ります。出来たスープに、塩、砂糖、チキンスープの素で味付けをして、豆腐を入れて沸騰させます。フィッシュボールを入れてしばらく煮た後、火を止めてレタスを入れて完成です！今日はタンパク質多めのご飯で食べたら満腹になりましたチキンが柔らかくて美味しいし、ご飯もふっくら炊けて香りも良くて美味しいそして自家製チリソースが何にでも良く合う先生は3人の息子さんがおり、2番目と3番目の息子夫婦とお孫さんが毎日夕ご飯を食べに来るそうです。11人分の料理を作るって大変でも、先生のように美味しいご飯が作れると毎日のように子どもや孫が来てくれて美味しい美味しいと言いながら一緒に賑やかにご飯を食べて、大変だけど幸せだろうなぁ自宅のダーパオ紙が切れたので、帰りに近所のHDB内の何でも屋に寄りました。ダーパオ紙。私は豚カツを作る時、小麦粉とパン粉をまぶす過程でお皿を使わずダーパオ紙で済ませます。あとは成形したハンバーグを置いたり、包んだ餃子を置いたり、できるだけお皿は使わずダーパオ紙を使い、終わったら捨てればお皿を洗う手間が省けて良いビニール袋も買いました。お店でビニール袋が有料になったことで、家庭でのゴミ袋が足りない時がたまにあるので。お友達は、ゴミ袋は欲しいけどこの色はちょっと…と言って買いませんでした。分かる私も出来れば白い袋が良かったなぁそしてAXE ブランドのユニバーサルオイルがレジにたくさん置いてあったので買ってみました。英語教室で教えてもらった薬です。『中秋節の美しくも悲しい物語&シンガポールの万能薬』昨日は中秋節でしたねちょうど英会話の日だったのですが、　先生が話してくれた『嫦娥奔月』という中秋節の昔話が面白かったです。月にのぼってしまった美しい仙女嫦娥…ameblo.jp小さくて可愛い頭痛がする時、私はすぐ薬を飲んでしまいますがこれも併用してみよう。
30Oct
- 英会話教室のポットラックパーティ♪
  私が通っている英会話教室ですが、今年が開始してから10周年記念ということでポットラックパーティが開かれましたシンガポールに来てからこのような持ち寄りパーティに参加する機会が増えました！皆さん、どんなお料理を作って来るのかどんな物が喜ばれるのか、パーティに相応しい見栄えのするお料理はどんな物なのか…とても興味があります！先生が用意して下さったMee Siamやカリカリのローストポークがとても美味しかった和食、洋食、中華、ローカルフード、色々取り揃えてあってとっても豪華でした〜朝は忙しくて料理をする時間がない場合はカットフルーツやシャインマスカットなどを持って行っても良さそうですね！サラダやちらし寿司なんかも彩りが良くてパーティ向きだなと私は何を持って行ったかと言うと、無印のキットのお赤飯です。結局、インナーナショナルデイで使わなかったので、今回のポットラックで使いました。『インターナショナルデイと折り紙♪』今年もまた、あのイベントの時期がやってきました！インターナショナルデイ子ども達が通っているインター校は色々な人種の子ども達が在籍していますが、その日は皆んな出…ameblo.jpお赤飯自体、私は作ったことが無かったので、絶対失敗しないであろうキットにしました。(炊飯器に入れてボタンを押すだけ！)ちょっと地味すぎたかもしれませんが『英会話の先生から出された驚きの難問！！』私は毎週、英会話教室に通っています。先生と色んな話をするんですが、趣味でビーズのアクセサリーを作っていると言うと、自分にも作って！と、頼まれるようになりました…ameblo.jp私が作ったピアスを先生にお渡しすると、先生は例のバッグをわざわざ持ってきて下さいましたミニサイズでとっても可愛らしいバッグピアスと並べて写真を撮らせてもらいました
28Oct
- 【インター仮装イベント】Wimpy Kidになりきる！
  次男が学校のBook Weekというイベントで好きな本のキャラクターの仮装をすることになりましただいたいどこのインターでも聞くイベントでうちは去年も経験したので、だいぶ前からこのイベントへの心の準備はできていました次男は大好きな「Diary of a Wimpy Kid」の仮装がしたいと。次男の本棚にはWimpy Kidの本がほぼ揃っています親としてはもっとちゃんとした本も読んでほしいけどこればっかり読んでるまずはブラスバサコンプレックスへお買い物。3階のART•FRIENDS へ。ここは工作するための紙やペン、絵の具筆…ありとあらゆる物が揃っているので、学校で工作系の課題が出たらここに来れば大体揃います。上の階には「Popular」の文具を大量に取り揃えたフロアもあるので、そこでも色々と工作に使えそうな道具が買えます。A4サイズの厚紙を2枚買いました。さて、お面を作りますまずは次男にリクエストされたこの顔のお面を作りました。単純だから割と描きやすい。でもかなりしっかりした厚めの紙だったのでカッターやハサミを使って切るのがなかなか大変でした失敗した時用にもう1枚、厚紙を用意していたので違う表情のお面も作ってみました。(ただ口が違うだけだけど…)これに服装は白いTシャツと黒い短パンを合わせればOKこんな感じになるのかな。お面の裏側はこんな風になっており、グルーガンとダンボールの切れ端で輪ゴムを止めました。グルーガンは強力な上、すぐ乾くのでかなり重宝しています仮装当日の次男。私が作ったお面を見て大喜びしてくれたので頑張って作った甲斐がありました学生時代は美術部だったので、こういった工作は割と好き昔、同じコンドに住むミシンが得意なお友達がシャーロックホームズの衣装を息子さんの為に手作りしたらしい素晴らしい私も見てみたかったミシンで服を作れるほどの技術があると、インターの仮装イベントも乗り切れそうでいいなぁ先生がシェアしてくれた仮装当日のクラス写真クラスの人数22人中、5人も！Wimpy Kidの仮装の子がいたらしいです他にはハリーポッターとかアラジンとか、色んな仮装の子がいて可愛かったです
26Oct
- 英会話の先生から出された驚きの難問！！
  私は毎週、英会話教室に通っています。先生と色んな話をするんですが、趣味でビーズのアクセサリーを作っていると言うと、自分にも作って！と、頼まれるようになりました。とてもお世話になっているので、そこまでは全然、問題ないのですがある日、こんな課題を出されました…先生が持っている着物用のビンテージバッグの写真が送られてきて、「このバッグに合うビーズのイヤリングを作って！」と言われましたえ〜出来るかなぁ英語の課題より、ある意味難しい…まぁいいや気軽に頼まれたから、重く受け止めず気軽に引き受けてしまおう！先生自らバッグの写真を加工してイヤリングのイメージ図を作って送ってくれました！「こんなかんじはどうかしら？でもこれは一つの案だから同じじゃなくて大丈夫よ！あなたにお任せするわ！」とのこと。ふむふむこのバッグは布地に丸いビーズが縫い付けられ、主に曲線で形が作られていますが、私が作るデリカビーズのピアスは、横から見ると四角い形のビーズをレンガのように互い違いに組み合わせて模様を作っているので、表現出来る模様が違うのだけど…とりあえず作ってみました！①まずはこちら。デリカビーズでなんとかカーブを表現しようと思ったら、想像と全然違う形になった②お次はこちら。曲線は無理！ってことが分かったので、デリカビーズの基本の形、ダイヤ形でバッグの模様を表現してみました。まぁまぁ近づいたかんじ？？③最後はこちら。バッグの模様を真似するのは無理！バッグに合いそうな、オリジナルの模様を作ってイヤリングにしてみました！これが一番、良いんじゃないかな？着物にどんなイヤリングを合わせるべきかよく分かりませんが、小ぶりで控えめなデザインの方が良いはず！先生に連絡して、「どれか一つ選んでください」と伝えると「選べないわ！う〜ん…じゃあ①と③にするわ！」とのこと。③はシルバーパーツが綺麗なので良いとは思いましたが、私的には一番バッグのデザインからは遠いと思った①も選ばれ、意外な結果となりましたラッピングして、先生にお渡しします先生は日本の文化が大好きで、バティックやプラナカンビーズ刺繍などの工芸や手芸を見るのも大好きらしい何の資格もない、ただの趣味でしかない私のビーズアクセサリーに興味を持ってもらえて大変光栄でした〜
24Oct
- チャリティバザーに出品します♪
  今まで作ってきた色々なアクセサリーや小物達つぶつぶビーズのヘアゴムミサンガミニバッグのキーホルダーマクラメのハートキーホルダーブレスレットビーズのピアスピアスは一番たくさんあったけど、ほとんどお友達にお譲りしてしまいました。キッズ用のイヤリングなんかも作ってみたいのですが、なにせ我が家は男子しかいないので…同じコンドの女子達とイヤリング開発会議したら面白いかな、とちょっと思ったりしてます。こんなに作って、この人は一体何がしたいんだと思われたかもしれませんが、これら全てを11月25日(土)に日本人会で開催されるオープンハウスというイベントのチャリティバザーに寄付させて頂きました。日本人会HPよりチャリティバザーの売上金はシンガポールのチャリティ団体の支援等に使われるそうです私が作ってきた物が、少しでもシンガポールのお役に立てたら嬉しいです日本人会では毎年11月にオープンハウスという大きなイベントを開催していますチャリティバザー、チャリティドロー、同好会の体験会、カラオケ大会出店ブースではバルーンやカゴバッグやアクセサリーの販売があったり、確か食べ物の屋台などもたくさんあったと思います。会員はもちろん、非会員の方もウェルカムなお祭り的イベントです日本人だけでなく、ローカルの方もとても楽しみにされているイベントと聞きます。チャリティドローは1枚10ドルで購入できます。もし現金5000ドルが当たったらすごいもし私の作品を見かけたらお手に取って頂き、さらには購入頂けるととても嬉しいですバザーには手作り品だけでなく、日本人会に寄付された新品不要品やバウチャーなども出品されます午前中の早い時間帯に行った方が良い物が購入出来ると思います