こんばんわ
今回は、
免疫力UPが期待できる
神秘的な力を持つ野菜スープ
立石スープについて
記事にさせていただきます
立石スープについて詳しくは
上記をお読みいただければと思います
材料
※今回は⬇を3倍にした量で作っています
・人参 2分の1
・大根 4分の1
・大根の葉 4分の1
(大根の葉が無い場合、乾燥大根葉5g)
・ゴボウ 4分の1
・乾燥椎茸1枚
作り方
①野菜は、全て皮を剥かずに、
表面の汚れを丁寧に洗って綺麗にします。
②あまり小さく切らず、2等分~3当分にします。
③鍋に材料を全て入れたら、野菜の3倍の水をいれ蓋をし沸騰させます。
⑤完成したら具材を取り出します。
細かい具材は、濾して取り除きます。