ブログ記事一覧|料理ど素人が28歳から飲食業に入り、10年でミシュランガイドに載っちゃった人のブログ。 -2ページ目
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料理ど素人が28歳から飲食業に入り、10年でミシュランガイドに載っちゃった人のブログ。
鳥取市今町の「純米酒とやきとり、もつ鍋のお店 御銀」です。
日々提供するやきとりの解説、技法、御銀の「料理」の秘密をちょこっと公開いたします。
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VS発酵料理! 2020、御銀の人知れぬ戦い
アレれ?
2020/12/31
まずはコレ見て!御銀のホームページ、完成!
放置プレイでごめんなさい
御銀、徹底抗戦宣言。
俺はコロナに構ってるほど暇じゃないんだよ!
今更ながら明けましておめでとうございます!
そこに理由がないなら、やってはいけないと思う。
ここからはじまる
とっとり純米 酒くるり は〜じま〜るよ〜!
第四回 酒と食の連鎖at御銀
日本酒と料理の会やるよ!
あのタイトル長いから今回からは「御銀、オススメのお店はココだ!(仮)」に変更します。
5月1日よりメニュー変更致します!
メニューブック変更、途中経過を報告します!
新社会人に必要な事。
結果を出す為に必要な事。ちなみに私は出したよ?
イタチごっこ
自称「俺は食通だ!」って言う人よりはあちこち食べ歩いてますよ?私。2
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