6月16日
ついにやりました。
念願の単独日本酒の会！
今回はやきとり屋だけどやきとりやらないってのが自分のテーマでして、見事にやってやりましたよ。
写真等は一人で料理作ってたので当然取れず…
写真欲しいって言ったのに写真もほぼ貰えず…
なので公開は出来ませんが…
とりあえず…
かましてやりましたよ。-_-b
かなり秘蔵のネタ使いましたけどね…
本当に諏訪酒造様、太田酒造様、梅津酒造様、山枡酒店様、メニューを書いてくれた笹すし若女将・ゆかり様、嫁、れんが亭様、そしてご参加いただいたお客様。
感謝しかないです。
とにかくやってて楽しかった。
このニヤケ面^ ^;
でもね、「あ〜楽しかった！」で終わらない。
これからがスタートです。
まだまだウチのお客さんには日本酒の認知度が低いんですから。
そもそも「純米燗酒の聖地」と県外の人に言われるのに、地元での消費は少ないのですから。
我々が伝えないといけない。
飲むより飲んでもらわないと。
知ってもらわないと。
コレは自分の使命だと思っています。
そんな私が仲間と共に鳥取市にて
純米酒イベントを企画しております！
そうです。
ついに我々は立ち上がるのです！
とっとり純米 酒くるり
とゆうイベントを行います。
あ、別に私が主催ってわけじゃないですよ。
参加店舗１１店舗
参加蔵10蔵
鳥取東部でついに日本酒の大イベントやるんですよ！
今回は運営メンバーですので詳細は少しずつ発表いたします！
参加メンバーがヤバいですよ〜
多分鳥取最強料理人軍団&全国区有名蔵ばかりですから。
おかげで嫁も私も春から走り回ってますから。
その為の布石の単独イベントでもありましたし…
何より今回は自分への再確認でした。
ある人にこんな事言われたのです。
「あんたやきとり屋だろ？焼き台なかったら何ができるの？」
いつか言われた言葉なのです。
誤解ないように…
ムカついたとかそうゆうのではなく、「確かにやきとりしか最近作ってねーなー」と思いました。
だから自分の持ちネタの再確認をしたのです。
今ははっきり言い返します。
俺、やきとり以外でも武器はたくさんあるぜ？
接客も、お酒も、料理も。
お客さん喜ぶなら出来る事は全部やりますよ。٩( ᐛ )و
それなりの水準以上で！
ぜひ鳥取で飲み散らかして下さい！