自由が丘にある新食感＆新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店【ＦＬＩＰＰＥＲ’Ｓ 】
ｊ．ｓ．ｐａｎｃａｋｅ ｃａｆｅと同じ系列です
休日のランチタイムに行きました
混んでいましたが１０分位で入店
待ち時間に落花生のサービス
お目当てはコレ
奇跡のパンケーキ クリスマスリース
上からも
クリスマス定番のオーナメントである「クリスマスリース」をイメージしたパンケーキにするアイデアがスゴイですね
小さいパンケーキ６個使っています
バニラ香る濃厚なマスカルポーネクリームや艶やかなベリーグラサージュソース、いちご、ブルーベリー、マンダリンジュレを組み合わせ、雪の結晶をイメージしたコンフィズリーをトッピング
仕上げにホワイトチョコレートにマダガスカル産のバニラビーンズを合わせたチョコを店員さんが私の目の前で削り、クリスマスリースに雪が降るような演出が良いですねー
雪の結晶をイメージしたコンフィズリーがホント美しい
マスカルポーネクリームはマスカルポーネっていうより、バニラクリームって感じでしたｗｗ
私的には普通のホイップクリームが良かった
マンダリンジュレが良いアクセントになっています
リボーンした生地はより卵感が増して、きめ細かな口どけのよいふわっふわな生地
焼き加減や材料をより良いものにしてバージョンアップした感じ
めちゃくちゃ美味しいです
クリスマスにピッタリの可愛いリースパンケーキでした
ドリンクは・・・
アイスカフェラテ
・・・何かカフェラテ、変わったかも
量は増えたけど、苦味が強くなった感じ
前のカフェラテが良かったよー
次回こそ新作の定番メニュー奇跡のパンケーキ ロイヤルスイートミルクティーが食べたいなー
【ＦＬＩＰＰＥＲ’Ｓ】
奇跡のパンケーキ「ミカギイチゴみるく」+いちびこ「イチゴみるく」