自由が丘にある新食感&新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店【FLIPPER’S 】
j.s.pancake cafeと同じ系列です
平日のランチタイムに行きました
開店直後だったので即入店
お目当てはコレ
※2月16日までの販売です。
奇跡のパンケーキ いちごのミルフィーユ
上からも
3ヶ月連続の「ストロベリーフェア」の第1弾です
第1弾は瑞々しく甘酸っぱい苺「とちおとめ」を使ったパンケーキです
2層に重ねた生地の間には、生いちごとカスタードクリームと果汁たっぷりなストロベリーソースがサンドされています
アーモンドの香ばしさとカスタードクリームで本物のミルフィーユみたいww
リボーンした生地はより卵感が増して、きめ細かな口どけのよいふわっふわな生地
焼き加減や材料をより良いものにしてバージョンアップした感じ
めちゃくちゃ美味しいです
オリジナルのブレンドティーから抽出した紅茶シロップをかけて味変
ほのかに香る紅茶が良いアクセントになっています
本物のミルフィーユみたいなパンケーキでした
ドリンクは・・・
アイスカフェラテ
フリッパーズのカフェラテは、2番目に大好き
次回はストロベリーフェア第2弾が食べたいなー
【FLIPPER’S】