びっくりドンキー風ハンバーグと手作り牡蠣のオイル漬けブルスケッタ～

オハヨーゴザイマス

最近牛１００％つなぎ無しのハンバーグが続いたので、

久しぶりの合いびきハンバーグにしました～どっちもスキー

びっくりドンキーは実際は３回しかお店で食べたことはないのですが、過去にびっくりドンキーのハンバーグを

おうちで挑戦したことがあったのですがそのレシピがう～んだったので遠ざかってたんです。

なので久しぶりに違うびっくりドンキー風レシピで作ってみました～　２００ｇ～。　３００ｇで作ればよかったかにゃ～

あたすはちっとつまむだけなのでチーズ無しの１５０ｇ～

つけ合わせはマッシュポテトとヤングコーンデス。

ハンバーグはレシピのナツメグを省いて(無いので)、

味噌は分量の半量にしました。

とろけるモッツァレラチーズを乗せてます。

ハンバーグソースは分量通り、玉ねぎは両方ＦＰにかけています。

マッシュポテトはゆでた新じゃがいもを水分とばして、

バターと牛乳でのばして少しの塩でまぜあわせました。

ヤングコーン(カット水煮)はそのままグリルで焼きました。

元店長がこっそり教えるびっくり◯ンキーのハンバーグ レシピ・作り方 by く〜-Qoo-｜楽天レシピ

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牡蠣のオイル漬けブルスケッタ～

「手作り牡蠣のオイル漬け」を使いました。

塩バターフランスパンを焼きました。

オイル漬けのオイルもたっぷりぬりぬり～。

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レタス・キュウリ・ブリ塩焼きのサラダ～

ブリ(静岡)は下処理をして軽く塩をふってトースターで焼いて

ほぐしました。