コンバンハー
昨日のご飯ですが・・・
いんちきハンバーグです
最近、ハンバーグをふわっとさせるために
タネの中に氷を入れて焼くのをよくテレビでやってるじゃん～。
久々こねて久々の特大ハンバーグ。
タネの中に氷を包んで焼いてみました。初挑戦です。
それが～
火にかける時間の感覚全くわかんなくて、早すぎて半生～
割ってレンジで温めなおして肉汁流れてぱさぱさ～
見事に失敗しました
デミグラスソースはお手製のをもらったので、
バターで炒めたマッシュルームを添えて。
今日は続きますが、リベンジ兼て、(というか苦情がきて)
これから、残ったデミソースと、ハンバーグのタネで
煮込みハンバーグにしますぅ
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