鶏もも肉の酒蒸しとミナミマグロの醤油洗い～

オハヨーゴザイマス

鶏もも肉の酒蒸しにしました～

「鶏もも肉とキャベツの酒蒸し」の作り方です～。

具材は鳥もも肉・キャベツデス。

「鳥もも肉の酒蒸し」「鶏もも肉と舞茸の酒蒸し」「鶏もも肉とキャベツの酒蒸し」

「蛤の酒蒸し」「鶏もも肉とキャベツの酒蒸し」「アカハタの中華蒸し」

「蛤の酒蒸し」「蛤の酒蒸し」「蛤の酒蒸し」「カサゴの酒蒸し」「蛤の酒蒸し」

「ホンビノス貝の酒蒸し」「マハタの中華蒸し」「マハタのアラの酒蒸し」

「真鯛の兜の酒蒸し」「ハマグリの酒蒸し」「甘鯛の兜とカマの酒蒸し」

ミナミマグロ(解凍・天然)の醤油洗い～

下処理して解凍したミナミマグロのブツを醤油でサッと絡めて

醤油洗いしました～。　

「ミナミマグロの大トロのお寿司」「ミナミマグロの中落ち」

搾菜～

海老辛土鍋豆腐～

少し残った豆腐を崩して汁にご飯と溶き卵を加えて

長ネギの青い部分ぱらり～のした雑炊～

ヤマモリの「極濃 海老辛つけ麺つゆ」を使いました～。

「土鍋スンドゥブ」「キムチ味の土鍋豆腐」

「うま塩ソースの土鍋豆腐」「土鍋deスンドゥブチゲ」