こんばんは。


昨日で終わってしまいましたね。。



天神祭 火と水の都市祭礼 2012

http://www.tenjinmatsuri.com/


昨日2枚だけアップして寝てしまった天神祭本宮 奉納花火、、、今年は仕事帰りだったので、

一眼では撮れず、コンデジでの撮影になりました。




Photo by SONY CyberShot DSC-HX30V

マスターの秘密の居場所



1000年以上続く日本三大祭りの一つ。

水都大阪を代表するお祭り、大阪市内の天神祭。

毎年100万人以上が訪れる大イベントの最後を飾るのが天神祭奉納花火。

http://www.tenjinmatsuri.com/

約100隻の大船団のかがり火と、花火が織りなす光景は幻想的。


開催日:2012年7月25日(水)19~21時
打ち上げ数:3000発
昨年の来場者数:約125万人
開催場所 :大阪市北区天満1丁目/JR桜ノ宮駅西口/桜宮公園一帯/



仕事が終わったのが7時半前、


この数年撮らせてもらっている秘密のスポットへタケコプターで慌ててダッシュ(^_^;)


到着して数分で始まりました♪



マスターの秘密の居場所



天神祭りの花火は、3000発と、他の主要な花火大会に比べるとかなり少ないですし、


またあまりにも街中で揚げるので、消防法?などの規制で大玉で天高く上げる事も規制されています。




マスターの秘密の居場所



でも、その分、緻密に計算された花火師の技が堪能出来ます☆




マスターの秘密の居場所



そして、街中ならではの、ビルをバックにした風景がなんとも大好きです☆



おもな打ち上げ場所は、造幣局近接の大川北岸と桜の宮の大川対岸の2か所です。




マスターの秘密の居場所



今年は桜の宮側の花火は風のお陰で煙が写らず綺麗に見えました☆




マスターの秘密の居場所




天神祭りの醍醐味は、花火だけでなく、大川上を行きかう船渡御の沢山の船たちとの競演です。




マスターの秘密の居場所



造幣局側は煙が邪魔でしたが、大川を挟んで2か所からの花火の競演はなんとも豪華です。




マスターの秘密の居場所




大川を行きかう船と花火が作りだす、天神祭ならではの光景が毎年見てても凄いです。




マスターの秘密の居場所



帝国ホテル・OAPのマンションからは目の前に上がる花火、、、大迫力だったでしょうね^^




マスターの秘密の居場所



色んな種類の花火が次々にあがって、お酒飲みながら見てると、夢を見ているようでした^^



マスターの秘密の居場所



2か所の打ち上げ、同時に撮るのはかなり難しい、、、何年撮っても上手く撮れません(^_^;)




マスターの秘密の居場所



毎年後悔ばかりの天神祭の花火撮りですが、


今年は一眼を諦めて、コンデジだったので、お酒飲みながら肉眼で花火を沢山みれたし(笑)


良かったです♪



マスターの秘密の居場所


2か所から上がる花火と、大川を行きかう船渡御の風景、 


素敵過ぎてお酒飲み過ぎてしまいました(笑)




マスターの秘密の居場所




毎年楽しみにしているこの花火を、今年も見れたし、また一年頑張ろうっと♪




マスターの秘密の居場所


約一時間の夢のような風景でした☆




マスターの秘密の居場所




ズームで見てみると銀橋上は、物凄い人出、この銀橋は2か所の打ち上げの真中になるので、



ここから見る花火は、凄い迫力でしょうね^^




マスターの秘密の居場所



去年は、東北大震災から初めての夏の花火でした。


今年も節電が叫ばれている中の花火大会でした。



考えるべき課題がたくさんある日本ですが、これだけ緻密な花火を打ち上げれるのも日本オリジナルの


技術力であり、芸術力であり、想像力です。




マスターの秘密の居場所




やっぱり日本って凄い、日本人って凄い、、、


日本の夏は暑すぎで大変だけど、やっぱり大好き、、、そう思わせてくれました♪



マスターの秘密の居場所



そうそう、大川を行きかう船の中で、有名なのはこの子☆


背中に哀愁が、、、。




マスターの秘密の居場所


あっ、、この子、ちゃんと振り返ってくれるんです!


日清のチキンラーメンのヒヨコちゃん☆



マスターの秘密の居場所



来年また天神祭の花火が見れるのと、このヒヨコちゃんに逢えるのが楽しみです♪



それでは。。


こんばんは。


今日の大阪は、天神祭の本宮、そう、奉納花火の日でした^^


今年は仕事の日になったので、仕事が終わってからいつものタケコプターで


なんとか間に合いました(^_^;)


いや、ほんと凄い人出でしたよ。


今年は例年みたいに三脚で一眼など用意する暇もなく、コンデジで手持ち撮影となりました。。。



明日以降、写真整理して再アップ予定ですが、寝る前に2枚だけ☆




Photo by SONY CyberShot DSC-HX30V
マスターの秘密の居場所




コンデジの花火モード、廊下の手すりの上にカメラ置いて撮りました。


意外とちゃんと撮れてびっくりですw






マスターの秘密の居場所



それでは。。



寝ます(爆)


こんばんは。


天神祭 火と水の都市祭礼 2012

http://www.tenjinmatsuri.com/


今日は宵宮、そして明日はいよいよ本宮 奉納花火ですね^^


今日の宵宮、屋台が賑わっているだけでなく、これだけの行事が行われたようです☆

http://www.tenjinmatsuri.com/tenjinmatsuri_navi


4:00
一番太鼓
7:45
宵宮祭
8:30
鉾流行列参進
8:50
鉾流神事
11:00
行宮祭
12:00
天神講獅子 獅子舞
16:00
催太鼓氏地巡行
16:30
どんどこ船宮入 鉾流神鉾奉還
18:00
水上薪能
18:40
催太鼓宮入
19:00
獅子舞宮入
18:00(7/24,7/25)
タイ国ロイクラトン祭



さて今年の天神祭は平日、火曜日と水曜日、、、


普段通りの仕事を終えて、職場から近くの大川沿だけさくっと見てきました^^




大川では、天神祭の目玉の一つ、この船渡御です☆


これは落語船? とても賑やかに岸辺の方に声をかけながら、楽しげに通って行きました♪



Photo by SONY CyberShot DSC-HX30V
マスターの秘密の居場所




大川沿いの北側は天  神橋から川崎橋まで、そして南側は、川崎橋から桜の宮あたりまで。


両側の何キロだろう? もうこの2日間のために長い屋台村が出現します^^





マスターの秘密の居場所



屋台をちょっとだけ見て回りました^^




マスターの秘密の居場所



風船釣りやスパーボールすくい、


やっぱり屋台には欠かせませんね♪




マスターの秘密の居場所




もちろん金魚すくいはテッパンです☆





マスターの秘密の居場所


こんな屋台もあるんですね^^


鯛焼きの洋風スイーツバージョン! 大きく口を開けたタイ焼きに、生クリームやソフトクリームや


チョコなどを入れて食べるんです。


口あけた鯛たち(笑)





マスターの秘密の居場所




大川沿いの愛犬との毎日の散歩コース、今朝にはまだ無かった屋台村、、、



明日朝、、愛犬これみてまたビビるんでしょうね(爆)





マスターの秘密の居場所



定番ではなく、こんなスタイリッシュ風なバーバージョンの屋台もあり♪




マスターの秘密の居場所



ついつい、おかわりまでしてしまいそう(笑)



マスターの秘密の居場所



明日はいよいよ本宮、スケジュールだけでもこんなにぎっしりだそうです!



7月25日天神祭本宮

13:30
本宮祭
14:30
神霊移御
15:30
陸渡御列出発
17:30
船渡御列出発
18:00
船渡御
19:00
船上祭
19:00~21:00
奉納花火
20:30
催太鼓の宮入開始
22:30
還御祭




マスターの秘密の居場所




明日のメインは本宮の奉納花火、、、


残念ながら明日は仕事、、、(^_^;)


ここ数年のように三脚立ててじっくり撮る事は出来なそうですが、なんとか花火打ち上げまでには


仕事終わらせて肉眼でしっかり見たいと思いますv





こんにちは。


ゲリラ豪雨、集中豪雨、ひどい梅雨が開けましたが、まだ天候が不安定ですね。


そんな蒸し暑い大阪ですが、櫓仁では2012年7月コース始まりました♪




店長ブログから♪

7月メニュー告知です!

http://rojin.weblog.to/archives/1828218.html


日本では、旧暦7月を文月(ふみづき、ふづき)と呼びますが、日本の呼び方はなんとも素敵ですね。





Photo by SONY CyberShot DSC-HX30V
マスターの秘密の居場所


rojin style
忙しい日々の中で、ホッとしたい時、仲のいい友人と会う時、お客様をおもてなしする時、
日常の喧騒を忘れてゆっくり食事が楽しめる。そんな空間を大切にしています。
料理は入荷量の少ないなにわの伝統野菜にこだわり、独自の調理法で提供しています。
主力は月替わりのおまかせコース。ここにすべての力を注いでいます。
目指すべきは、敷居の高くない、かつしっかりした日本料理を、くつろげる雰囲気で提供する。
お酒と料理の相性にも取り組んでいきます。ぜひ一度、気軽にお越しください。




7月メニュー、早速頂いてきました♪


菜庭酒菜 櫓仁 2012年文月(ふみつき) 7月の献立


先付


青菜とあおさの浸し



マスターの秘密の居場所



最初はまず生ビール、積付けのあおさが合いますね。




椀物


白身と冬瓜の清汁仕立て


マスターの秘密の居場所



はもと冬瓜と櫓仁の綺麗な出汁、納得の味です。



ビールじゃなくて、すっきりした日本酒が飲みたい、、


”マッキー”セレクトでいつもの鯉川の純米ではなく、純米吟醸^^


マッキー、さすが卒論が日本酒研究だけのことはあるね♪


ナイスセレクト('-^*)/



マスターの秘密の居場所



造り


その日のおすすめ


マスターの秘密の居場所



和歌山の鰹に、淡路のスズキ、 そして初物でかなり値段が高騰している北海道の秋刀魚、


秋刀魚は特別注文で(笑)



初物の秋刀魚、脂はのってないですが、やっぱり初秋刀魚は嬉しくて格別ですね^^




マスターの秘密の居場所



酒肴


●水ナス肉味噌田楽
●インカの目覚めバター煮
●トマトの南蛮漬け
●卵黄の味噌漬け
●ねごろ大唐シラス射込み



マスターの秘密の居場所

右奥の櫓仁ではおなじみの卵黄の味噌漬けですが、今回からは茹でないで、卵自体を一旦凍らせて、


その卵黄を味噌漬けにした”生卵の卵黄の味噌漬け”!!


これは、今までのよりも食感が柔らかくて、良いですね^^


それにしても、玉子を生のまま一旦冷凍して、その卵黄を味噌漬けにするなんて、


いや、料理は奥深いですね!


ナスはこの日は賀茂ナス、肉味噌との相性が抜群の焼きナスです♪




口直し


じゅんさい素麺



マスターの秘密の居場所


湯通ししたじゅんさいとさっぱり素麺、


酢だちのかおりが爽やかでまさに口直し、まさに夏ですね☆




2合目は天穏の純米、


吟醸香の爽やかな1合目と比べてしっかり美味しい日本酒☆


これは、看板娘、サキちゃんセレクト、流石ですね♪




マスターの秘密の居場所



創作


合鴨の藁焼き アーリーレッド土佐酢漬け


マスターの秘密の居場所


店長ブログより

今回の新メニューはずばり、茄子と鴨!
鴨はフランス産の合鴨を58度で火入れ、仕上げに藁焼きにしています。

血の味わいが強い鴨を燻製に変えると見事に旨味に変わります。
山陰東郷というお酒を今置いてるけど、相性バツグン。
平成20年に作られたもので今3年寝かした状態。是非お燗で飲んでもらいたいです(^-^)



藁焼き、先月?の鰹からの櫓仁の定番料理法ですが、なんとも味わい深い♪




食事


浅利ごはん 味噌汁


マスターの秘密の居場所


あさりの出汁で炊いたごはんに大振りのアサリが乗った逸品☆



甘味


トマト淡雪寄せ


マスターの秘密の居場所


さっぱりした甘味、男性でも楽しめます。


 以上おまかせコース    3500円


今回のコースは7月10日から8月12日までの予定です。


今月も満足度の高いメニューでした('-^*)/






過去記事はこちら♪
菜庭酒菜 櫓仁(なにわしゅさい ろじん) 若い情熱あふれた本物の店☆京橋大阪
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菜庭酒菜 櫓仁(なにわしゅさい ろじん) 8月新メニューも秀逸です☆京橋大阪
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菜庭酒菜 櫓仁(なにわしゅさい ろじん) 8月メニュー食べ納め☆
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菜庭酒菜 櫓仁(なにわしゅさい ろじん) 9月メニュー♪ 初鍋&初熱燗☆
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菜庭酒菜 櫓仁(なにわしゅさい ろじん) 9月メニュー食べ納めw
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菜庭酒菜 櫓仁(なにわしゅさい ろじん) 秋の10月メニュー京橋 大阪☆
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 絶品いくらと10月メニュー食べ納め☆
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 1月睦月の献立♪ 201101☆
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2011年3月メニューと福島の銘酒 蔵太鼓☆
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2011年4月メニュー☆春の幸せ
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本ミル貝のしゃぶしゃぶ・美味しんぼの再現☆櫓仁・京橋201104
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2011年5月メニュー☆初夏の贅沢♪
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2011年5月メニュー最終日☆ 雨のスペシャル♪
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2011年水無月 初夏の風 遊び心満載秀逸メニュー☆
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2011年文月 出汁の凄み☆
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2011年8月葉月の献立 鱧との対決☆
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2011年長月のメニュー 秋の収穫☆
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2011神無月のメニュー 秋堪能☆
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菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2011霜月のメニュー ぬる燗と旬の菜庭伝統野菜ぞくぞく☆
http://ameblo.jp/masterjin/entry-11077675134.html
菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2011極月(ごくづき)のメニュー 吉野の本葛☆
http://ameblo.jp/masterjin/entry-11103354559.html
菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2012年睦月(むつき)のメニュー 出汁の凄みと絶品合鴨☆
http://ameblo.jp/masterjin/entry-11134940025.html
菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2012年如月(きさらぎ)のメニュー はしりの若牛蒡☆
http://ameblo.jp/masterjin/entry-11161143793.html
菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2012年 2周年 Anniversary special menu♪
http://ameblo.jp/masterjin/entry-11182625022.html
菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2012年卯月4月メニュー☆至福の木積の朝堀り筍
http://ameblo.jp/masterjin/entry-11224123782.html
菜庭酒菜 櫓仁(ろじん) 2012年皐月(さつき)5月メニュー☆旬の野菜の旨さと楽しさ♪
http://ameblo.jp/masterjin/entry-11249888069.html
菜庭酒菜 櫓仁 水無月(みなづき)6月のメニュー ☆ 濃くて楽しい♪
http://ameblo.jp/masterjin/entry-11279253996.html





「菜庭酒菜 櫓仁(なにわしゅさい ろじん)」

〒534-0025大阪市都島区片町2丁目1-37ストークマンション 1F
06-6881-3667(電話番号が変わりました!)
営業時間は17時~翌1時
定休日 月曜日ご予約やお店への要望、感想などをメールでも受け付けてます。
btpxm245@yahoo.co.jp


菜庭料理人の日記
http://blog.livedoor.jp/btpxm245/



Twitterユーザーの方☆
店主の立林君はこちら♪
@rojin1021
紅一点でお燗番の看板娘のサキちゃんはこちら☆
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フロアの人気者マッキーこと正木健太くんはこちら☆
@kentamasaki



☆ちなみに今回、黒バックで撮りたくて、100均で買った画用紙を持ち込んで撮らせて貰いました(秘)


もし櫓仁で黒バックで撮りたい方、マスター画用紙w、櫓仁にキープしていますので、


ご自由にお使いください(笑)









こんばんんは。


今年の梅雨は、例年とは違い、豪雨・経験した事の無い雨など、


あまりにも不安定な天候で、九州の被害も相当深刻で心配ですね。。




関西の梅雨明けは、例年通り天神祭の25日あたりでしょうか。。。


そんな梅雨真っ只中ですが、この週末はまさかの晴れ、、。



まさかの夏晴れ・夏空が魅せてくれるキャンバスを、近くのクリスタルタワーで見つけました♪



Photo by SONY CyberShot DSC-HX30V
マスターの秘密の居場所





OBPのツインタワーや、IMPビルもこのキャンバスに描かれています^^





マスターの秘密の居場所





OBPのクリスタルタワーに映る夏空☆






マスターの秘密の居場所





この夏空のキャンバスを見てからのビール、、、最高に美味かったです(笑)





こんばんは。


今年で4回目になる、”平成OSAKA天の川伝説” が今年も七夕の7日の開催されました('-^*)/


平成大阪天の川伝説・公式HP 

http://www.osaka-amanogawa.com/



今年は初めての週末の開催、雨も上がってかなりの人出が予想されたので、


もう今年は良いかな、、、って思って、夕方いつもの京すしさんでまったりゆったり飲んでいたら、


女将さんから、”マスター、今日は天満橋のいつものイベントやんね^^。、お客さんから聞かれたから


絶対マスターがブログにアップするからそれ見た方が良いって言っといたからね♪”



えっ(^_^;)



コンデジしか持ってないし、昼から飲んでるし(^_^;)。。。



”もちろん今から行くよね♪”



はい、、、行ってきます(爆)



Photo by SONY CyberShot DSC-HX30V
マスターの秘密の居場所




過去記事はこちら♪

平成OSAKA天の川伝説 2009 ~恋の日 七夕イベント~

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10295319104.html  

平成OSAKA天の川伝説☆ 大川・大阪20100707

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10584366745.html

平成OSAKA天の川伝説2011 大川・天満橋

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10948572843.html



天満橋のメインステージでは色々イベントがあるようで、

まずはこの日結婚されたカップルが祈り星を放流☆

船の下の2つの祈り星が見えますか?



マスターの秘密の居場所



そして天満橋方面から数席の船から大量の祈り星の放流が♪



マスターの秘密の居場所





これが"祈り星” です^^


もちろんLEDです♪




マスターの秘密の居場所




今年は5万個の祈り星が放流されて、雨も降らず、風の影響も少なくて、今まで一番綺麗でした☆






マスターの秘密の居場所



最初の2つの祈り星を放流したカップルは、その後はこんな素敵な船で遊覧♪


一生記憶に残る素敵な結婚式ですね^^ おめでとうございます☆



マスターの秘密の居場所




天神橋から天満橋方面、中之島公園の剣先エリアは凄い人出です!





マスターの秘密の居場所


4年前、、、祈り星がかなり少なかった第1回目と比べると、見に来ている方多くが、”綺麗!!”





マスターの秘密の居場所




いや、ほんと、このイベント、大阪の素晴らしく素敵なイベントになりましたね^^






マスターの秘密の居場所



浴衣で来られている方もおられ、梅雨の真っ最中で午前中は土砂降りだった大阪の七夕は夜には


こんな素敵な七夕になりました^^





マスターの秘密の居場所


平成OSAKA天の川伝説2012


その名の由来が、「天に星満つる地」と伝えられている大阪・天満
七夕の夜、そんな由緒ある地でみんなの願いや思いが託された、

ほのかに輝く「いのり星」で平成の光の天の川を創ることができれば、どんなに素敵でしょう・・・

それを実現させるのは、星の数ほどのみんなの願い。

ほら、あそこに輝いているのは、あなたの願いかもしれません・・




マスターの秘密の居場所





ラストは人混みで大変な天満橋方面から♪





マスターの秘密の居場所


そうそう、7月7日七夕は恋の日でもあるんですよね^^



今年は織姫と彦星は逢えたのでしょうか♪



こんな素敵な伝説のある七夕、ずっと続いて欲しいですね☆





それでワイン(*^o^)乂(^-^*)

こんばんは。



今日の大阪は午前中かなりの豪雨でしたが、特に九州は凄かったようですね。



普通の梅雨の雨ではなく、消えた台風と梅雨前線がもたらした自然の猛威だったようですが、


これからも集中豪雨が心配ですね。



さて、そんな大阪なので、なかなかカメラ持ち出してって感じではないのですが、


ザーッと降って、ピタッと止んだら、、、。。。。



はい、近所の公園で撮ってきました♪




Photo by Panasonic GH1 LEICA DG MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8 ASPH./MEGA O.I.S
マスターの秘密の居場所




雨が上がってしまうとどんどん乾いてしまうのですが、


この日は、まさにベストタイミング♪






マスターの秘密の居場所




なんか、雫というようより、透明な木の実のようですw



マスターの秘密の居場所




こんな日にカメラもって撮ってる人、全く居ません(爆)


というか、人も殆ど居ませんw




マスターの秘密の居場所



でも、久々のびっしょりの雫に、ドキドキ♪




マスターの秘密の居場所




なんとも魅力的で、美しいですよね^^





マスターの秘密の居場所


肉眼以上に魅力的な、雫ワールドならではですね♪






マスターの秘密の居場所




この日は、オフの日だったので1時間以上はたっぷり雫撮り出来ましたが、


薮蚊がしつこくて、あちこち刺されてしまったので、途中で退散しました(^_^;)





マスターの秘密の居場所



この日撮った梅雨の時期ならではの雫、、、



続く、、、、、



ですw

こんばんは☆



いつもとても素敵な時間を過ごさせて貰っている大切なお店。




エスプレッソとワインのお店「Punto e Linea」
大阪市西区京町堀2-2-11
TEL 06-6448-3456  10:00-23:00

定休日 水曜日(水曜日が祝日の場合は木曜日がお休み)



Photo by SONY CyberShot DSC-HX30V
マスターの秘密の居場所



プントで鎌田くんが夏季限定でこっそり(笑)作っているセミフレッドが、あまりに美味しくて、


これにエスプレッソかけてアフォガードにしたら、悶絶するのでは、、、


と無理やりお願いして作って貰ってから今年が3年目、



プントさんのアフォガードの過去記事がこちら♪

超絶品アフォガード! プント・エ・リネア「Punto e Linea」/靱公園

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10613906172.html

2年目の絶品アフォガード! プント・エ・リネア「Punto e Linea」/靱公園
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10929507390.html




先週は、まだだったのですが、今週カウンターでこっそり、、



”マスターさん、例のもの、出来ますよ♪”


!!!


早速頼みましたw




もう、今年こそ溢さない様に、今年のアフォガードは、LAVAZZAのショットグラス☆




マスターの秘密の居場所



いや、、こっちも緊張しますね(笑)





マスターの秘密の居場所




今年は、カウンターの証人も2名居られましたが、




間違いなく、溢さずに、完璧に、サーブされました!




プントのアフォガードは、ガツンとした濃厚なエスプレッソ、そしてラムを加えた大人仕上げです☆




間違いなく、私個人的には、大阪ナンバーワンのアフォガードです('-^*)/




マスターの秘密の居場所





そしてこの時期は、やっぱり、カフェシェケラートですね^^



マスターの秘密の居場所



今年のプントさんのシェケラートは、こんな感じで、氷ありのショットグラスもサーブされて、


エスプレッソの楽しみ方を沢山教えて貰えます☆




マスターの秘密の居場所



アイスでシェークされても、その濃厚な味わいは流石です^^



一度飲んだ事がある方なら、この表面みてるだけでも香りを感じれるのでは♪




マスターの秘密の居場所





暑い時期のカフェの楽しみ方を教えてくれる本物のイタリアンバール☆



ほんと、素晴らしいバールです♪






エスプレッソとワインのお店「Punto e Linea」/靱公園 関西No.1バリスタの店☆
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10524992854.html

カフェシェケラート 超お勧め☆エスプレッソとワインのお店「Punto e Linea」
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10532257169.html

初夏はお勧め♪ ランブルスコ・レッジアーノ D.O.C 「Punto e Linea」/靱公園☆
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10538426374.html

オープンから1ヶ月☆カフェシェケタート&ランブルスコ 「Punto e Linea」/靱公園
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10549416360.html

日曜朝は”朝ラン♪” 朝からランブルスコ☆ プント・エ・リネア靱公園
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10568868719.html

超絶品アフォガード! プント・エ・リネア「Punto e Linea」/靱公園
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10613906172.html

初秋夕暮のプント・エ・リネア「Punto e Linea」/靱公園201010
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10669277804.html

”ホッとワイン” ホットワインのハシゴにGo♪ 2010il Bar&Punto e Linea
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10701325807.html

2011初バール♪ il Bar北浜&Punto e Linea靱公園☆
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10765432147.html

2大バリスタblog Open♪ ilBar&Punto e Linea
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10794617704.html

1st.Anniversary!!  Punto e Linea☆靱公園 20110428
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10873330062.html

2年目の絶品アフォガード! プント・エ・リネア「Punto e Linea」/靱公園
http://ameblo.jp/masterjin/entry-10929507390.html

Festa del Lambrusco ランブルスコ祭り♪「Punto e Linea」/靱公園

http://ameblo.jp/masterjin/entry-10953672108.html

Singapore Sling☆Raffles style Punto e Linea/靱公園
http://ameblo.jp/masterjin/theme-10004554079.html

絶品ホットワイン☆ 朝ランから朝ホワへ(笑) Punto e Linea/靱公園

http://ameblo.jp/masterjin/entry-11107049819.html

2nd.Anniversary!! Punto e Linea/靱公園 20120428☆

http://ameblo.jp/masterjin/entry-11235081664.html






マスターの秘密の居場所




これからも楽しみが一杯なバールです(*^o^)乂(^-^*)




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エスプレッソとワインのお店「Punto e Linea」
大阪市西区京町堀2-2-11
TEL 06-6448-3456  10:00-23:00
定休日 水曜日(水曜日が祝日の場合は木曜日がお休み)

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先日記事にした土佐堀のレトロビルにある天国イタリアン☆


ランチも良いのですが、夜はもっと天国でした♪




ランチ記事はこちら☆

IL BECCAFICO 土佐堀通りレトロビルにオープンした天国イタリアン☆
http://ameblo.jp/masterjin/entry-11269963497.html



夜のアンティパストミストです♪



Photo by SONY CyberShot DSC-HX30V (あっ、、コンデジ買い換えました♪)
マスターの秘密の居場所



IL BECCAFICO
大阪市西区江戸堀1-23-30
ダコタハウス2階
TEL 06-6449-9611

レトロビルのイタリア料理店IL BECCAFICOイルベッカフィーコのブログ

http://ameblo.jp/beccafico2012/




カウンター6席とテーブル2つ、、ホント土佐堀のレトロビルの隠れ家ですね。




マスターの秘密の居場所




階段を上がると、VEDETTの白クマちゃんがお出迎え♪




マスターの秘密の居場所




なにせレトロビルなんで、かなり急です(^_^;)


(行きは良いですが、帰りは酔ってる方は要注意です!)




マスターの秘密の居場所





オープン直後、誰も居ないカウンターを盗撮w


このカウンターが、かなり居心地良いんです♪




マスターの秘密の居場所




アンティパストミストの次は、


全粒粉のパッパルデーレ 牛肉の煮込みと新ごぼうのソース☆



まるでセコンドのような肉たっぷり、そして手打ちのパッパルデーレ、赤ワインがすすみます('-^*)/


牛蒡の食感と手打ちパスタの相性も良かったです。




マスターの秘密の居場所




セコンドは、


豚フィレ肉の香草カツレツ☆



かなりボリューミーなので、2-3名でいっても十分楽しめます♪





マスターの秘密の居場所



これは別の日にいった夜のメニューです☆


アンティパストミストは1200円


パスタが1400-1500円


セコンドが1200-1800円



と夜のメニューとしてはかなりリーズナブルです☆



マスターの秘密の居場所


私がココが大好きになった理由のもう一つはワインのセレクト☆


ディナータイムでも1000円以下で、赤も白も、色んなワインが楽しめます。


ワインはイタリアオンリー(シャンパーニュは除く)


アソムリエの資格を持つ岡田くんのセレクトは素晴らしい、そして素晴らしいオリジナルセラー☆



イタリアワイン大好きな私にはたまりません(^O^)



状況によってですが、その日のグラスワインだけでなく、好みに応じてそれ以外でも抜栓してくれました!





しかも柔らかで丁寧な接客が嬉しいですね。




マスターの秘密の居場所



夜のドリンクメニューです。



VEDETTは700円、泡(プロセッコ)は800円、グラスワイン8-900円とCPも良いです☆




マスターの秘密の居場所





これは、別の日のアンティパストミスト☆


一人でいって、これだけでしっかりワインを楽しむのも良いですね♪




マスターの秘密の居場所




でもカウンターに座ると、目の前の厨房からの美味しい香りでついついパスタも(笑)



ガルガネッリー ボロネーゼと万願寺のソース☆




マスターの秘密の居場所



美味しいワインと寛げる雰囲気、 それならセコンドも行きましょう(笑)



フランス産 マレー鴨胸肉のロースト☆




ハーフポーションでお願いしてもこのボリューム!



いや、、、赤ワイン、、フルな感じの赤ワインを頂くしかないですよねw




マスターの秘密の居場所




カウンターのシンボル、この猫は美人シェフ増川さんをイメージしたプレゼントだそうです☆





マスターの秘密の居場所




夜の時間帯、カップルや友達どおしで、しっかりディナーはもちろんばっちり。


でも一人カウンターでも、かなりの天国☆



食事した後、もうちょっとワイン飲みたいとか、こ腹が空いたとか、


アンティパストだけでも、パスタだけでも、いやセコンドで肉がっつりだけでも、


もしかしたら深夜ならドルチェとグラッパとか(未確認ww)、


色んな使い方が気軽に出来るのに、本物の料理とサービス、ワインのセレクトとサーブ、、



こんな店が近くにあれば、と思います^^







IL BECCAFICO
大阪市西区江戸堀1-23-30
ダコタハウス2階
TEL 06-6449-9611


12時から14時(ランチタイム)

18時から26時(ラストオーダー25時)

定休日 火曜日


美人シェフの増川さんは京町堀の自宅でイタリア料理教室もされています。


増川さんのブログ・バニーズキッチン

http://ameblo.jp/bunny-s-kitchen/

レトロビルのイタリア料理店IL BECCAFICOイルベッカフィーコのブログ

http://ameblo.jp/beccafico2012/





先日の日曜日の朝、


雨の予報が嬉しい外れで、いつも通りジムに行ってから靱公園まで♪


途中、日が差してきて、前夜の雨に濡れた葉に残った雫が、まるで宝石のようにキラキラしてました☆






こんな大きな雫、、、ダイヤモンドなら、何カラットでしょうねヽ(゚◇゚ )ノ



Photo by Panasonic GH1 LEICA DG MACRO-ELMARIT 45mm/F2.8 ASPH./MEGA O.I.S

マスターの秘密の居場所




光が照らした雫は、輝きをもっと増します。




マスターの秘密の居場所




雨上がりには、同じ葉に沢山の雫がついてますが、最後に残る1つの雫、、


なんとなく宝石感が増した感じです☆




マスターの秘密の居場所




いつも思うのですが、これをそのままジュエリーにしたいですね♪





マスターの秘密の居場所




雨上がりの雫、、、これから見かける機会が多くなります☆




マスターの秘密の居場所




蒸し暑くて過ごしにくい日々が続きますが、体調管理に気をつけてこの梅雨を乗り切りましょう♪




それでは。。