ブログ記事一覧|プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ -11ページ目
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プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ
本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは?
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年末年始が少し見えてきた、山口珈琲店の一景。
後味の深さが素晴らしくて、飲み終わった後も楽しめます。
市販の物と違い、胃にも口の中にも嫌な刺激がない味。
これ、久しぶりに驚いた、カフェメニュー!
毎朝一杯飲みたいです!山口珈琲さんの珈琲の虜です!
珈琲豆の焙煎で、こんなにも香りが“甘い”のを嗅いだことがありません。
心地よいコーヒーの香りと共に過ごす、美しい物語。
『おそらく今年最後の秋晴れ』に助けてもらった。の巻き
繊細に感じさせてくれる珈琲は、本当に奥深い。
モーニング、サーキット、松茸三昧の巻き。
では、山口、サーキットへ行ってきます。
日々の生活の中に至福を増やしていく。
「なんだこれ!こんな美味しい珈琲は初めて!!!」と感動しまくり。
ようやく息を吹き返した山口は。。。
堀川通を通れば、京都の配置が見えてくる。
いつでも、どこからでも、やり直せる力。
芳醇な洋酒のような、奥深い香りを感じました。
山口さんのおかげで、私の珈琲の世界が一気に広がりました。
焙煎士 山口、BMWに乗ってきました。
苦さが甘さに変わっていく、最高のコーヒーとは…。
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