ブログ記事一覧|プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ -11ページ目
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プレミアム珈 琲焙煎士 山口耕一のブログ
本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは?
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ミルクと砂糖ドバドバの私が、何も入れず心から味わいたいと思った不思議な珈琲。
空は広い、道は果てしない、開き直って行こう!
日々の忙しさで荒れがちになるキモチが、ふわっと落ち着きます。虹色の泡を見ながら。。。
珈琲焙煎士の私が、ビジネスセミナーをすることになった理由。
深呼吸して笑みが出ました。珈琲本来の楽しみ方は、これです。
この変な酸味が美味しいのかなぁ?自分の五感を信じよう。
温度によって美味しさは変わる…、本来の珈琲とはコレなんだと感動しました。
山口さんのコーヒーに出会って、心にゆとりが生まれたように感じます。