この出会いがなかったら、私は一生珈琲とは縁のない人生だったのではないか？

テーマ
美味しい珈琲を飲むには

この出会いがなかったら、
私は一生珈琲とは縁のない人生
だったのではないか？

まだまだ暑い中、がんばって居られる
珈琲好きな 皆さま方 こんにちは。

焙煎後の室温は相変わらず 40℃超え
ですが… 

深夜→明け方の外気温が下がってきて
かすかな秋を 肌で感じている

プレミアム珈琲焙煎士　山口耕一です。

さて今回は、
音楽をこれから始める人
音楽を続けていきたい人

音楽が大好きな皆さんと
共に成長し

味わいたい音楽を紡ぎ出すお教室を
なさっている
女性から頂戴したお便りをご紹介します。

●千葉県　りさこさま　女性　40代
＜珈琲にまつわる想いについて＞

山口様との出会いがなかったら
私は一生珈琲とは縁のない人生だった
のではないかなと今、感じています。

私の人生には珈琲を美味しいと感じる
こともなかったでしょう。

珈琲の香りが とっても好きなのに
飲むことができない､､､

初めて飲んだ、某有名店の珈琲は、
本当に苦くて

お薬を我慢して飲むかの如く耐えに耐え
最終的に、

半分以上を さようならしたことは
今でも覚えています（ごめんよ・・・）

不思議でしたが、そういうものなのだ、
と受け入れてしまっていました。

そうではない道もあることを｡｡｡

山口様と、ブレンドたちに
教えていただけて本当に感謝しています。

珈琲は、私にとって
「家だけで味わえる贅沢」です

（外の珈琲は
　いまだに全く飲みませんので😅）

例えていうなら・・・
視覚以外の五感で楽しむ嗜好品☕️です

現代は、兎角 視覚を使用する
疲弊する機会が多いのですが

珈琲を淹れる過程
（主人が入れるので私は嗅ぐだけです笑）

渡された時の温かさや
飲む直前の鼻にたどり着く香り

飲んだ瞬間の舌の感覚、等

思わず目を閉じて味わってしまうので…
そう表現してみました。

（もちろん目でも、
　変化も含めて楽しんでいます笑）

そして、この歳になって初めての
夫婦で楽しめる

「小さな お家趣味時間」をくれた
貴重な存在でもあります😊

［ リラックスできる趣味の珈琲 ］
りさこさま　ありがとうございました。
 

今回のご感想は、
コーヒーの業界で生きる私にとって
本当に心温まる素晴らしいお話でした。

珈琲は、ただ美味しいから飲むという
だけでなく

そこに趣味性を見つけて楽しむ飲み物
という側面もあります。

それゆえ、ハンドドリップに使用する
ドリッパー、ペーパー、ケトルなどは
どんなモノがあるのか？

これを使ったら美味しく入るか？等々

道具や器具に 興味を持って 凝る方も
出てきます。

これが、珈琲通と呼ばれる方々の場合
水は？お湯の温度は？と

どこまでも際限なく その世界を漂う
愉悦に浸ることとなります。

まぁ そこまで行かないとしても（微笑）

珈琲の道具や
コーヒーメーカーの機種を選ぶ行為は
本当に楽しいものだと思います。

それゆえ、お家で味わう山口珈琲を｡｡｡

夫婦で楽しめる「小さな お家趣味時間」
だと言ってくださる りさこさんにとって

リラックスできる趣味の珈琲として
山口珈琲が存在しているのだと感じられ

私は、とても嬉しい気持ちがこみ上げて
くるのです。

外で飲むコーヒーは、苦手だけど

お家で美味しい珈琲をゆったり味わいたい
とお思いのあなたにも

淹れる過程、渡された時の温かさや
飲む直前の鼻にたどり着く香り

飲んだ瞬間の舌の感覚等を
思わず目を閉じて味わってしまう

そんな、優しく 楽しく 美味しい珈琲を
味わって戴きたいです。

ありがとうございました。
山口珈琲店
プレミアム珈琲焙煎士　山口耕一

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誠に ありがとうございます。

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プレミアム珈琲焙煎士　山口耕一

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※本日の、おまけ

●いきなり大好評～♪
　セラード珈琲 カラメリッチの巻き
 

山口珈琲店の誇る

８月 旬のストレート銘柄として｡｡｡

ブラジル産の　ブランド品として

扱われるセラード珈琲の

カラメリッチを お届けしたところ…

予想を上回る、すこぶる高い評価を

頂戴しています。

カラメリッチ！という名称と

 

ミツバチ・蜂の巣イラストの
アイコンからくる

｢甘さ｣を強調した謳い文句は
少々やり過ぎ感を 感じるものの

飲み終えた後 >>> あぁ 確かに！
カラメルのような香ばしさが

口の中に長くとどまり
楽しませてくれる珈琲です。

詳しくは、関連記事を
ご覧になってくださいませ。

●秘境の次はリッチ珈琲の世界へ｡｡｡

『秘境の次はリッチ珈琲の世界へ｡｡｡』

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