テーマ
美味しい珈琲を飲むには

 


人生を楽しむ為に肩の力を抜いて、
こだわる所はこだわっていきたい。

 

 

コーヒー好きな皆さま方 こんにちは。


今日もお気に入りのコーヒーを
楽しんでいらっしゃいますか?


書斎兼社長室では、
焙煎後 テイスティングのために
珈琲を淹れて、日々味わい。。。


山口珈琲店 事務所では、
敏腕女性マネージャー倉本が淹れた
山口珈琲をスタッフたちと味わい。。。


「この珈琲 旨いなぁ、どこの珈琲?」


と、毎回 定番のボケをかましている
プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一です。

 


さて、今回は、人生を思う気持ちと
価値・価格を考える気持ちについて
少し語ります。
よろしくお願いいたします。

 

 

 


●大阪府 まさこ様 女性 50代
いつもお世話になりまして
有難うございます。


今回お送りいただきました
パナマ ボルカン・バルーも
大変美味しく頂戴いたしました。

感謝いたしております。

 


奈良漬でも酔ってしまう
父の体質を見事に受け継ぎ


全くお酒が飲めない私にとって、
大好きな珈琲をたしなむ時間は
何より楽しみな ほっとする時間です。

 


ただ、今迄は…


「珈琲が飲めればいい」
こだわりなく過ごして参りましたが、


ここにきて、


「人生を楽しむ為に肩の力を抜いて
 こだわる所はこだわっていきたい」


と思った矢先に有難い御縁をいただき、
山口様の珈琲と出会う事が出来ました。

 


今迄味わった事のない
香り豊かな素晴らしく美味しい珈琲は


大袈裟ではなく
何よりの幸せをもたらしてくれました。


心より感謝致しております。


‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

今回の記事を書く、着想を与えてくださった
まさこ様の


素敵すぎる この笑顔を拝見すると。。。
あなたの運気は、爆上がりする!かもです。


今一番必要な言葉が分かる
言葉マスターのブログ
スペル☆マスター占い師まさこ


●水に流す

 


‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
[どこに価値を見いだし、何にお金をかけるか]
まさこ様 ありがとうございました。


わたくし、今回のご感想を拝読した際、
すぐに思い出したことがあります。


それは、最近、サポーター様になって
くださったある女性が、


インスタの投稿に書いてくださった、
こんな語りです。


 (珈琲は)物価高の世の中で
 無くてもいいもの?

 贅沢品?


 (私の)心の声は?
 “美味しい珈琲がおうちで飲みたい”コーヒー

 

 この一杯を辞めて
 イマイチだけど…って我慢して
 違うものにするなら、、、


 とか色々考えるんじゃ無くてベル
 

 私は“丁寧に焙煎された山口さんの
 珈琲が飲みたい”
 それだけで良い。キラキラ

 

というものです。
この文章、この語りを見たとき
私は、心が震えました。


あぁ~ こんなふうに考え、思い、
山口珈琲をご愛飲くださる


そういう方々のためになら、
暑かろうが 寒かろうが


今夜も力の限り珈琲焙煎の業を
存分に振るうことができる!

 


高品質な生豆を丁寧に手作りで
焙煎しているため、


生産量が限られる山口珈琲は、
お世辞にも価格が安い珈琲豆とは
言えない。


それでも、山口珈琲を愛し
焙煎士 山口を支えてくださる方が
居てくださる限り、


この命尽きるまで。。。
私が珈琲焙煎を辞めることはない。

 

 

 

※まさこ様の文中に登場した、

 パナマ ボルカン・バルーとは、

 世界的に有名になった パナマ ゲイシャ種と

 同じバルー火山の土壌で栽培された

 唯一無二の風味特性をもつとされる
 シングルオリジンのパナマ珈琲の一つです。


 

あなたに
もっと人生を愉しんで戴くために…


癒しの珈琲であなたを元気にしたい…


その思いを胸に秘め、私は今夜も
愛機の焙煎機に向かいます。


 

珈琲に、ひとときの安らぎや癒し
時には、やる気や気合いを求める
コーヒー好きな あなたにも


幸せをもたらしてくれるような
今迄味わった事のない


香り豊かな素晴らしく美味しい珈琲を
楽しんでもらいたいです。


ありがとうございました。山口耕一

 

 

 

 

 

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今日も 最後までお読みくださり

誠に ありがとうございます。


山口珈琲店

プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一

 

山口珈琲店のホームページは、

こちらです。

http://www.yamaguchicoffee.com/  

 

 
山口珈琲店 公式Instagramは、
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※投稿は、まだまだ、これからですが…
 
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スタッフたちと 楽しく 開催しています!
 
ぜひ!フォローして戴いて
ご参加くださいませ。 m(_ _)m
 
 
 
 

※本日の、おまけ

 

神奈川県から届いた
青森の鍋焼きうどんの巻き

 

まこと、

大変 ありがたいことに…

 

山口珈琲店は、お客さま方から

プレゼントを頂戴します。

 

お菓子や 小物 ディスプレイ、

写真丸ごとの切り絵(額装付き)

山口を描いた絵画を絵付けした

マグカップ 等々

 

もう~ 本当に!!

嬉しくも素晴らしい~お品の数々

なんとお礼を申し上げてよいやら

感謝感激、恐悦至極に存じます。

 

そんな中、先日届いたお荷物は…

なんと~

青森名物 鍋焼きうどん

30食入りの段ボール。

(ずっしり重いぜっ)

 

 

山口珈琲店

マスコットキャラクターの

コマちゃんと(左)

 

コマちゃんのイタリアのいとこ

ペペロンチーノは、(右)

 

これをどのようにして

美味しく戴くかを

現在、考え中です。

ありがとうございました!!