ブログ記事一覧|プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ -12ページ目
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プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ

本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは?

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    「なんだこれ!こんな美味しい珈琲は初めて!!!」と感動しまくり。

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    ようやく息を吹き返した山口は。。。

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    堀川通を通れば、京都の配置が見えてくる。

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    いつでも、どこからでも、やり直せる力。

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    芳醇な洋酒のような、奥深い香りを感じました。

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    山口さんのおかげで、私の珈琲の世界が一気に広がりました。

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    焙煎士 山口、BMWに乗ってきました。

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    苦さが甘さに変わっていく、最高のコーヒーとは…。

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    珈琲は、淹れ方で味に差が出るのか?

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    「心穏やかに…ならないはずがない。」かけがえのない最高の時間。

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    コクのある後味が口の中で残り、まさに「媚薬」のような後味です。

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    いつもはクリープを入れていましたが、ブラックの方がおいしい!!と感じました。

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    濃く淹れて、はじめて分かる味がある。

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    (自分が)煮詰まっている時、素晴らしい気分転換になる。

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    「夏でもホット」の人が飲む、アイスコーヒー。

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    美食探訪、大阪ガスビルグルメ。

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    カミのみぞ知るセカイ?

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    そこが肝心、ドリッパーのお話。

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    お見合い写真より、実物の方が良いケース。

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