ブログ記事一覧|プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ -9ページ目
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プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ
本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは?
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母さん、3文字の名前がイイ。
ついに再始動、セミナーを再開します。
彼女の霊園、彼のバイク、美魔女とイケメン、の巻き
ふわっと薫る…、幸せのいい香り。
お気に入りの店として、長く愛されるには…。
中華、レトロ喫茶、湯郷スイーツ、定番土産、の巻き
サーキットに行ってまいりました。の巻き
私を幸せにする大切な我が友のような珈琲。
老舗定食屋さん、シン・仮面ライダー、の巻き
カフェ&マルシェ、北海道のお菓子、の巻き
この入れ方で良いのか?ちょっと不安。
どんな豆が良いのか、全く知らないまま買っていました。
短期間でこんなに味覚が変わるなんて!胃も痛くならない。
練習走行、エアコン、鯉のぼり、の巻き
立体的な味わい。口に含んで、その余韻を楽しむ。
気づくと…、一週間過ぎていたの法則。
市販品との違いに驚愕!!香りが外に漏れ出していて、すごいの一言です。
この一杯のために、すべての力を注ぐ。
心まで染み渡る。コクというのが、まさにコレ!!
プロ並みテイスティングのコツ。
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