ブログ記事一覧|プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ -9ページ目
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プレミアム珈琲焙煎士 山口耕一のブログ

本当においしい珈琲を飲むためにかかせない、ある重要なコツとは?

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    中華、レトロ喫茶、湯郷スイーツ、定番土産、の巻き

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    サーキットに行ってまいりました。の巻き

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    私を幸せにする大切な我が友のような珈琲。

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    老舗定食屋さん、シン・仮面ライダー、の巻き

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    カフェ&マルシェ、北海道のお菓子、の巻き

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    この入れ方で良いのか?ちょっと不安。

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    どんな豆が良いのか、全く知らないまま買っていました。

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    短期間でこんなに味覚が変わるなんて!胃も痛くならない。

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    立体的な味わい。口に含んで、その余韻を楽しむ。

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    気づくと…、一週間過ぎていたの法則。

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    市販品との違いに驚愕!!香りが外に漏れ出していて、すごいの一言です。

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    この一杯のために、すべての力を注ぐ。

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    心まで染み渡る。コクというのが、まさにコレ!!

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    プロ並みテイスティングのコツ。

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    「人生で一番美味しい珈琲」に必要なことは?

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    めちゃんこ美味しい!毎朝のコーヒータイムが特別な素敵な時間に。。。

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    どの温度で飲んでも、胸焼けしないコーヒー。

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