ハワイのドン・キホーテで買ったミナトソース、1本$5,59と、とても安かったので3本購入して買い置きしていたのですが、最後の1本も、残りわずかになってきました。
それだけハワイに行っていないということですね・・・
とにかく、このミナトソースがあれば、プレートランチでお馴染みのガーリックシュリンプの味がお家で簡単に再現できちゃうのです♪
たっぷり入ったガーリックが、ボトルの底に沈んでいるので、一度口の広い瓶に中身を移し替えて、スプーンでオイルとガーリックとをすくいながら使うのが上手な使い方。
ビニール袋を利用してエビをまんべんなく漬けて10分置きます。
10分以上置くと、エビの水分が出てきてしまうので要注意。
フライパンを弱火～中火で熱し、エビを炒めます。
火が強いとガーリックが焦げてしまうので、最初は弱火で加減を見るのがポイント。
焼き過ぎるとエビが固くなってしまうので、こちらも要注意。
エビに火が通ったら完成です。
ほら、とっても簡単♪
ミナトソースは、「お家ハワイ」の強い味方なのです。
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