今年もこの季節&今年も一緒に。
今年はまたぎゅぎゅっとりんごのおいしさが濃くなった印象。
大好きなスコーンとりんごが合体したこのおやつが
毎年、冬には欠かせません。
渋谷の『HOTORi coffde&food』さんで
季節限定のタルトタタンをいただいてきました。
もちろん、今年もkarinさんと一緒に。
ここ数年、こうしてふたりでタタンをいただくのが
わたしの毎年の冬の楽しみの一つです。
ホトリさんのタタンといえば、定番人気のスコーン生地を使ったもの。
しっかり煮詰めたりんごにスコーンをのせて焼かれ
提供時にはまた少しあたためてくださいます。
シナモンと生クリームは今年も別添えで。
たっぷり生クリームは得意ではないけど、
でもタタンにはやっぱり少しは添えたいわたしにとっても
この別添えスタイルはお好みで調節できるのでお気に入りです。
一個にりんごがぎゅぎゅーーーー!
苦すぎず、濃すぎず、りんごのフレッシュ感がほどよく残っているのが
やっぱりおいしい。
今年も一緒に来れてよかった」!
忙しい中でもこうして時間をつくってくれて
一緒に好きなお店で好きなおやつを楽しめることが嬉しくて。
karinさんとは会って話すだけで、いいリフレッシュに♩
いつもありがとうございます!
タタンは今季も2月ごろまでのようなので、お見逃しなく。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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