久しぶりに、大好きな"定食"を♡
てんこ盛りの自家製つぶあんに、バター香るスコーン、
そして具材たっぷりの豚汁。
唯一無二のこの組み合わせが大好きで、
苦手な渋谷の街でも、やっぱり会いに行ってしまうんです。
渋谷と原宿の間、NHK前にある
『HOTORi Coffee&Food』さんの「あんこの日」にうかがってきました。
毎月2回、第2・4月曜日だけ開催されるあんこの日。
通常営業の日にはちょくちょくお邪魔しているものの
久しくあんこの日には行けてなくて、恋しいなあと思っていたら
なんと気づけば前回は1年ぶり。
そりゃ恋しくもなるはずです。
ということで、おなじみのあんことスコーンと豚汁セットを♪
もちろんこの日も、自家製の粒あんはてんこ盛り盛りです〜。
けっして、お皿が小さいわけではなく
あんこだけでゴルフボール分くらいの大きさはあるので
おまんじゅう1個にも勝るとも劣らないボリューム!
でも、甘さ控えめでお豆ほくほくのホトリさんの粒あんが大好きなんです。
豚汁も具材たっぷり。
ホトリさんの豚汁、お野菜やお肉はもちろん
切り昆布が入っていて、
そのおかげで余計にうまみがいっぱいでおいしいんですよね。
このしょっぱい豚汁をはさみながら、
ザックリ全粒粉とバターの香りが香ばしいスコーンに
あんこをのせて食べるのが、わたし流。
まさに"スコーンの豚汁定食"(笑)。
スコーンもほどよく塩気があるので
あまじょっぱいのループです。
人が多い渋谷の街は、昔からとにかく苦手なのだけど
ホトリさんがあるから、心強いし
ここに来れば、絶対的なくつろぎが得られるから
安心して来られます。
この日も店主さんとお母様に癒やされました♪
次回は5月27日(月)ですよー!
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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