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スコーンにまつわるカフェエッセイ
『粉のカタマリ。』『粉のカタマリ。ツゥ』は
粉のカタマリ。内 ショップページより購入いただけます。
掲載店舗さま（珈琲屋マロコ・HOTORi・torinos・adito・coffee HUT）
cafe Capra・おやつ研究所
代官山蔦屋書店・ジュンク堂池袋本店でもお取り扱いいただいています。
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待ちに待ったこの子が帰ってきた♪
それも今年は2月ごろまでずーっといただけるとのこと！
去年食べ逃した方も、ぜひぜひのんびり味わいに行ってくださいね。
そして『粉のカタマリ。ツゥ』も販売いただいているので
ぜひ手に取ってみていただけると嬉しいです。
今もときどき、渋谷で仕事にこもることも。
日曜日の渋谷の街中なんて絶対に近寄りたくないけど笑
ここは、日曜日の方が好き。
平日はOLさんで賑わっている分、おやすみの日は静かで落ち着いていて。
とっても楽しみに待っていた、月替りのおやつをいただきに。
いつもはスコーンかあんこの日ばかりだけど
去年ハマりにハマった、ホトリさんのタルトタタンと再会！
スコーン生地に、程よく食感が残ったりんごがたっぷり。
りんごもスコーンも大好きで
どっちも食べられるのももちろん嬉しいのだけど
それだけじゃなくて
しっかりとした粉感も、りんごの美味しさも
いいバランスで味わえるからこそお気に入り。
ほろ苦いキャラメルソース、甘くない生クリーム、シナモンが
いいアクセントになって、
一辺倒の味わいにならないもいい。
甘ったるいタルトタタンが苦手なので、このバランスがすごく好き。
やっぱり今年もおいしー！
去年はなんどもいただきに行ったタタン。
いつもは月ごとに変わる季節のおやつですが、
秋〜冬は、りんごがおいしい2月ごろまでずっとタタンがいただけます♪
営業日は、HOTORiさんのインスタグラムやTwitterをチェックしてくださいね。
今年たくさん楽しみまーす！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
09｜スコーンとアイスコーヒー
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東京都渋谷区宇田川町6-11
03-6416-4904