少し前、とってもとっても久しぶりのあんこの日に
なんとかタイミングを合わせて。
毎月欠かさないほど、ファンも多いあんこの日。
通常は、おはぎ、あんトーストに
豚汁またはスープがセットにできるメニューが定番です。
スコーン&あんこの組み合わせは
毎月2回ある、あんこの日の中でも、月曜日が祝日のときだけに登場。
日程など詳しくは毎月公式twitterやIGで告知されているので
事前にご確認くださいね。
いつもどおり、生クリームをなしにしてもらって
スコーンとあんこに、豚汁付きで♪
ホトリさんの豚汁久しぶりー！
そして相変わらずあんこてんこもりー！
にんじんや大根などのおなじみの野菜はもちろん
里芋、ごぼう、さつまいもにお豆腐、こんにゃくまでとにかく具だくさんで
やさしいおいしさのお姉さんの豚汁。
味がしみるように、こんにゃくは
ちゃんと手でちぎってあるのがいつも嬉しい♪
そしてほくほくのお豆のかたちがしっかり残った
あんこが大好き。
甘さがほんとに控えめで、小豆の味がしっかりするので
これだけでもりもりでもなんのその！
粒あん好きにはたまらないあんこなのです。
お好きな方は、生クリーム添えがおすすめです*
もちろん、最後はブレンド3番で〆。
人気なので、あんこの日は混み合うこともあるようですが
この日はとってものんびり。
好きな場所で、信頼できる人と、愛がこもった食事をすることって
ほんとに何気ないことだけど
大きなエネルギーになります。
こんな自分を受け入れてくれる人には、感謝ばかりです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
17｜スコーン&アイスコーヒー
16｜スコーンとイチゴのソーダ
15｜タルトタタンとコスタリカ
09｜スコーンとアイスコーヒー
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