今年はなんと、世界三大料理の一つともいわれるトルコ料理♪
amicaさんらしい、鮮やかでボリューム満点でやさしいひと皿に。
毎年大変だろうなと思いつつ
とってもとっても楽しみにしている周年プレートは
今年も大満足でした。
今年も、10月の周年祝い巡業のラストは
花小金井の『amica（アミーカ）』さんで。
毎年、周年の2日間には世界の料理をベースにした
スペシャルなお食事プレートが登場するアミーカさん。
すっかり恒例となり、楽しみにしている方も多いようで
わたしもそんなひとりです。
そして8周年を迎えられた今年は、amica風トルコのワンプレート♡
すごーい！
カフェごはんとは思えないほどのラインナップと色鮮やかさ、
そしてアミーカさんらしくボリュームも満点です。
今回は、野菜が主役のトルコの定番料理をプレートにしたとのこと。
トルコの舟形ピザをパイ生地でアレンジしたものや、
焼きナスの上にトマトソースをのせてから煮込んだおもてなし料理、
そして
スパイスやすりおろし玉ねぎが入った牛肉のミニハンバーグ
真ん中のピーマンの中には、
なんとバスティマライスやドライフィグが入ってるんです〜。
ズッキーニのヨーグルト和えを
いろんな料理に付けながらいただいたり、
いんげんのサラダや、麦のトマト風味ピラフなどなど
とにかく盛りだくさん！
はじめての味もいっぱいで楽しくておいしくて
これだからやっぱり、周年のプレートは欠かせません。
2年前に今の家に引っ越してきてから
かなり行きやすくなったこともあって、
ごはんもおやつもすっかり頼りにしています。
8年なんて、早いなあ。
また来年も、おいしいごはんでお祝いできますように。
9年目もよろしくお願いします！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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