今日から4月！ お天気もよく、とっても気持ちのいい新年度のスタートに。
これからも自分らしく、楽しく、自分のペースで
カフェ巡りも仕事もブログもSNSも、続けていきまーす。
ということで、少し忙しくさせてもらって更新が滞ってしまいましたが
この日は午後から『amica』さんへ。
近場を中心に、息抜きにだけはちゃっかり出かけています。
ブルーチーズ・りんご・くるみのスコーンと、おなじみの深煎りのブラジルを。
ずっといただいてみたかった、amicaさんのおつまみ系スコーンに
やっと出会えましたー♪
ホイップ&はちみつ添えで登場です。
ブルーチーズの風味と塩気にりんごやはちみつの甘みって
最高の組み合わせですよね。
定番スコーンよりも少し軽やか食感に仕上がった生地は
りんごのコンポートの糖分も重なって、外はカリッと中はふんわり。
個人的にはこの細めの三角形の形がとってもヒットでしたー！
細い分、特に表面がカリッと焼き上げられて、香ばしさいっぱい。
おやつはもちろん、やっぱりお食事もとても人気のようで
この日もランチのお客様が続々と（おいしいもんな〜）。
2名様以上の方は席が空いていない可能性もあるので
予約や事前確認がおすすめです。
やっぱりおつまみ系スコーンもおいしかったー♪
またぜひ出会えたら嬉しいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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【amica】
31）
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