特別なおやつがなくても、きらびやかでなくても
店主さん自身が好きだと思えるものと
店主さん自身に、元気で会えるのがいちばんです。
再開したら、まずはやっぱり
大好きな定番スコーンをいただこうと決めていました。
やっぱりおいしいなと実感すると共に
“いつも通り”でいられることをまた、大事にしたいと感じた日に。
年末からお休みされていた花小金井の『amica』さんが
2月の末から喫茶のみで少しずつ営業を再開。
臨時休業になる可能性もあるので
営業予定は少しずつお知らせされていて、
また現在、予約は当日の朝からのみの受付となっています。
おやつのみの営業なので、たくさん魅力的なおやつもありましたが
戻って来られたらまずは、と決めていた、
アミーカさんの定番であり
オープン当初から大好きな全粒粉のスコーンを。
いつもなら深煎りのコーヒーなのだけど
自家製紅玉りんごシロップがあったのでお湯割りで♪
かわいいピンク色で登場です。
飲みきったら、残りのシロップでまた1/2杯分作ってくれるという
たっぷりの量も嬉しい。
スコーンにつく自家製ジャムは、この日は
紅玉りんご、フランボワーズ、国産ネーブル。
（通常はこちらに生クリームが付きます）
パカッと膨れてこんがり焼けた、愛らしい全粒粉のスコーン。
まわりはしっかりザックリ、でも中はしっとり、
ほどよい甘みやバターの香りで、麦の香りと甘みが存分に引き出された
大好きなおいしさです。
毎回言っているけど
食べるたびに、ほんとにおいしいなあってしみじみ。
いつもと同じように大事に味わって
いつもと同じようにのんびり過ごして
いつもと同じように他愛ない話をして
いつもと同じように、またね〜とお店を出る。
わたしたちお客さんにできるのはそれくらいだから
特別なことや言葉を押し付けるよりも
またいつもどおり、ときどきここで過ごす時間を楽しみたい。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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24｜5周年おめでとー！エネルギーみなぎるスペシャルプレート
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11｜スコーン
08｜HAPPY 1st Anniversary！紅玉タルトとスコーン
07｜スコーンと青梅ソーダ
02｜スコーンがスタート！&おかずいっぱいワンプレートごはん
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【amica】
東京都小平市花小金井南町1-19-27
070-4292-9323