ちょっと更新サボりましたー。
仕事で文字ばっかり書いてると、自分のブログがおろそかに、、、。
まあ、のんびりやるのでよろしくです笑。
このスコーンとあんこはまたぜひいつか会えたら嬉しいな。
5月の上旬にもUPした花小金井の『amica（アミーカ）』さんの
ゴールデンウィーク限定だったあんこサンドのスコーン。
実はあまりにも美味しくて
翌週、このメニューの最終日に再び駆け込んできましたー！
お休みの日のオープン直後。
みなさんお休みの日は少々のんびりスタートなのか
はじめは貸切で店主さんと、あーだこーだと楽しい話を。
ブラウンスコーンに、この日はゴールデンオレンジシロップのソーダ割り。
無塩バターか生クリームかは、やっぱりバターで。
とは言え、私はバターたっぷりすぎるのも好きではないので
こうやって自分の割合で楽しめるのは嬉しい。
ちょっと緩めのあんこを
さっくりしっとり、コクいっぱいのスコーンでサンドして。
そのままで食べたり、あんこだけ添えたり。
たっぷりめにお塩をハラハラかけて食べるのがお気に入り。
ゴールデンシロップオレンジのオレンジも
皮付きだけどコンポートみたいでとっても美味しくて
全部食べちゃったー笑。なんだか得した気分♪
お菓子の話、カフェの話、
この日もいろいろ話せて楽しかったな。
どんどん新しいスイーツが登場するアミーカさんのこれからの展開が本当に楽しみ！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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ミニエッセイ『粉のカタマリ。-9つの スコーンとカフェの 歩き方- 』
また、下記でもお取り扱いいただいております。
【販売店舗】
たべものと日用品WAOさん（金町）、器々さん（板橋）
クルミ堂さん（経堂）、おやつ研究所さん（武蔵小杉）
O'keeffeさん（日立）、喫茶星時さん（岐阜）
ヒマダコーヒーさん（葉山）、cafe Capraさん（新高円寺）
歩粉さん（京都・北大路）
【書店】
蔦屋書店さん（代官山・銀座・中目黒）
ジュンク堂書店 池袋本店さん（池袋）
本屋B&Bさん（下北沢） 、レティシア書房さん（京都）
Go Go Round This World！ Books&Cafeさん（郡山）
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これまでの記事
14｜ブラウンスコーン 自家製あんことバター、アイスコーヒー
13｜2周年記念 限定キッシュプレート！ハーブスコーン付き♪
12｜念願のスコーン会！
11｜スコーン
08｜HAPPY 1st Anniversary！紅玉タルトとスコーン
07｜スコーンと青梅ソーダ
02｜スコーンがスタート！&おかずいっぱいワンプレートごはん
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