店主さんも元気そうで何より。
そして、栄養もりもりごはんでわたしも元気いっぱいです！
やっぱりごはんもおいしー！
周年で初登場したスープとおかずのプレートが
レギュラーメニューになってますます魅力的に。
これからは、ごはんの頻度も増えそうです。
花小金井の『amica』さんへランチに♪
今も少し営業は不規則ですが、それでも食事やおやつなど
メニューはほぼフルラインナップになり、また営業日も増えています。
のんびり無理せず楽しんで続けてほしいな。
おかずスープと野菜プレートを。
スープやデリの内容は週替わりで
ホットビスケットまたはごはんかが選べます。
今年の周年でいただいたホットビスケットがとっても美味しかったので
定番になったのが嬉しくて。
この日のスープは、塩豚と金時豆のトマトスープ。
3種の野菜のおかずは
麦・キヌア・高野豆腐のタブレ風、
切り干し大根のエスニックマリネ
新じゃがとヤングコーンのグリル。
これにサラダも添えられて。
相変わらず色鮮やかで、オリジナリティいっばいのラインナップにうっとりです。
旬の食材をたっぷり使いながら
お野菜だけじゃなく、栄養もボリュームもたっぷりのamicaごはん。
メインのスープは、ブラジルの郷土料理フェイジョアーダをイメージしたものだそう。
ごろごろと入った自家製の塩豚は
脂身をとってしっかり下ごしらえされているからすごくあっさり。
ズッキーニやたまねぎなどこっちにもお野菜もりもりです！
ホットビスケットも、日によって少しずつフレーバーが変わるみたい。
この日はコーンミール入りのローズマリー風味のビスケットでした。
以前よりもさらにローズマリーの風味高く、
塩気も増してよりお食事寄りに進化！
さすがのおいしさです。
そしてプチデザート最後まで抜かりなし！
毎年のamicaさんの恒例となった、東大和産のブルーベリーがなんとここにも♪
これは嬉しすぎるサプライズ！
大粒でジューシーでとってもおいしいんですよね。
栄養も彩りもおいしさも満点のamicaさんのごはんがあれば
夏バテも吹っ飛びます！
ぜひぜひお腹をすかせてうかがってみてくださーい。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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【amica】
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