毎年とーーーっても人気の『uneclef』さんのシュトレン！
例年、お店でしか買えず
また人気すぎることから販売日も告知されない
貴重なものになっていましたが
今年はコロナの影響で
ずっと通販を続けられているなかで
たくさんたくさん作って、多くの方が買えるようにと
頑張ってくださっています。
なのでわたしも、今年はやっと買うことができました♪
ここ数年は超レアものとなっていた
『uneclef』（ユヌクレ）さんのシュトレン。
先週からオンラインショップでの販売が始まりました。
今年も「ティー」と「スパイス」の2種類。
販売日や開始時間はお店のInstagramで告知されるので
ぜひぜひチェックしてください。
ちなみにこの日は先着販売でしたが
少しゆっくりめでも買えたので
本当にたくさん作ってくださってるのだと思います…！
オンラインショップはこちら↓↓
ひとりだとパンはなかなか買えずにいたけど
こうして日持ちのするシュトレンならと、ようやく。
uneclefさんらしく、とってもかわいい箱に入って届きました♪
「スパイス」のシュトレンは
シナモン、カルダモン、ジンジャー、ナツメグを効かせた生地に、
洋酒に漬け込んだフィグ、レーズン、カシス、オレンジピール、ヘーゼルナッツ、胡桃入り。
中はこんな感じ。
ザックリとした食感とカルダモンのスパイシーな酸味がきいた
甘すぎない生地が嬉しい！
ナッツの食感、ドライフルーツの甘酸っぱさともに
大好きな要素がいっぱい。
時間が経つごとに、また味わいが変化していくのも
シュトレンの楽しさのひとつ。
少しずつスライスして、クリスマスに向けて
ゆっくりいただきます。
通販になってから半年……。
また笑顔で帰る日を信じて。
毎年とっても貴重なシュトレンも、今年はこうして
多くの方が買えるようにと頑張ってくださっているので
ぜひぜひお試しください！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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