とっても久しぶりのお昼のユヌクレさんへ。
先日先にUPしたりんごのマフィン。
その前日のお昼にもうかがっていた大好きな『uneclef』さん。
"料理"という形で提供されないベーカリーカフェで通い続ける
唯一のこちらですが
実は本当の意味で"ベーカリー"として利用したことって
ほぼなかったり…。
最近は朝ばかりだったので、お昼に焼きあがるパンに会えるのは久しぶり。
11:30ごろにはすっかりデニッシュもマフィンも売り切れていて。
ここから先はどんどんとフランス系のお総菜パンが♪
そしてキッシュも12:00ごろに。
すごく久しぶりに出会ったユヌクレさんのキッシュ。
この日はこれがお目当て。
そして大きくてぶあついフォカッチャも♪
いちど食べてみたかったのでこちらも焼きあがりを待ってテイクアウト。
ランチにサーモンとアボカドのキッシュ、そして
とってもおいしそうだった"トマトとモッツァレラ"というパンを。
ドリンクはアメリカーノに。
こちらではあくまで大好きな焼菓子でのカフェ利用ばかり。
いわゆるパン屋さんでもお総菜パンはめったに食べないのですごく久しぶりで。
でもこのトマトとモッツァレラ、衝撃的なおいしさ！
生クリームたっぷりと思われるふるふる濃厚キッシュも
なんだかんだで数年ぶりかも。
さくほろのパイもおいしくて、お昼もやっぱりいいなあって。
トマト好きなら、とsさんにすすめてもらったトマトとモッツァレラはすっかりお気に入り。
焼かれた甘くなったトマトに
オリーブやバジルかな？アンチョビ？イタリアンなソースがぴったり。
怒涛の朝時間を過ぎたユヌクレさんはのんびり。
またたまにはお昼にも来たいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【uneclef 】(過去記事：1 ・2 ・3 ・4 ・5 ・6 ・7 ・8 ・9 ・10
東京都世田谷区松原6-43-6
03-6379-2777