【傷みやすい「もやし」の保存法の4つ使い分け】
1kgが半額で80円！
これはお買い得と即購入、
でも「もやし」って
すぐに傷みやすい野菜。
用途に応じて
保存法を使い分けて
ちゃんと無駄にしない使い切り！
そのポイントは
4つの保存法を使い分ける！
使いたい時は
水につけて密閉保存
時々水を変えれば
約一週間
②スープに入れるならそのまま（右）
凍ったまんまスープに投入
そのまま冷凍❄️
③和物や卵とじに使うなら
さっと茹でて冷凍保存（真ん中）
ブランチング❄️
④解凍してそのまま食べるなら
味付けして調味液ごと冷凍（左）
グレージング❄️
4つの保存法を
上手に使い分ければ
無駄なく全部使い切り！
おススメでーす！
お弁当の豚しゃぶの下には
たっぷりもやし入れました。
それでは社食弁当と
高校生息子お弁当メニューは
○茹で塩もやしと冷しゃぶ胡麻ドレ
○塩じゃがいもなめ茸煮
○大根と葉の塩昆布和え
○ひじきの煮物
○自家栽培米「おやじの夢」米
土鍋炊きもち麦ごはん
お弁当作っている皆さん
今日もお疲れ様です！
素敵な1日になりますように！
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