【天ぷらだけじゃない！春の味覚「タラの芽」8弾活用☆前編】
旬の野菜で免疫力アップ！
野菜の徹底活用術で
いつものごはんに
エッセンスをプラスして
彩り豊かな食卓に早変わり！
『お料理上手は幸せ上手❤︎』
野菜ソムリエ料理教室Essence
大久保掬恵(きくえ)です
タラの芽って言えば天ぷら！
美味しいですよね〜
でも
それだけじゃないんです。
※タラの芽の美味しい揚げ方は後編で
沢山採れたら
春の香りを生かして
タラの芽おすすめ8弾活用。
タラの芽ごはん
細かく刻み、胡麻油で炒め
塩➕煎り胡麻を
炊いたご飯に混ぜました。
簡単なのにめちゃ旨です。
野菜苦手さんの三男もこれは大好き
タラの芽胡麻よごし
さっと塩ゆでして
すりごまだれ(擦りゴマ+キビ糖✙醤油）をかける
一緒に皿にのっているのは
椎茸の煮物、セリのおかか醤油和え
タラの芽梅肉和え
さっと塩ゆでして刻んだら梅肉で和える
タラの芽と桜海老のぺペロンチーノ
レシピはこちら→☆
肉巻き、ソースなど
まだまだあれこれ
続きは後編に
野菜の力！
すごいです！
丸ごとパワーをいただきます
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