豊かな食卓　笑顔の日々

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12Feb
- 佐賀県有田の塀
  焼き物好きの私ですこの頃は、土物が気にいって小石原焼や小鹿田焼、高取焼・信楽焼･益子焼そんな器を使うことが増えましたが元々、白磁や青磁がスタートでした年に数度ドライブがてら佐賀や長崎へ行きますこの塀は有田焼や唐津焼の陶片が埋め込まれているのですがわかりますか？私の特にお気に入りの場所でもあります世界的にも有名な磁器の街、有田その実、山間の静かな場所でもあります柿右衛門や今右衛門など有名な昨冬化の窯深川製磁や香蘭社といった超お洒落で高級な企業もあり器好きには、たまらない場所私は、ポーセリングパークの中にある『器楽』（きらく）というギャラリーによく行きます伝統工芸士の正三郎さんの作品が置いてあり新進の作家さんの作品も目にすることが出来るからですつい、散財してしまうから主人は、離れた位置にいて知らん顔をしてたりしますが･･･( ´艸｀)今年はまだ出かけてませんが少し暖かくなったらドライブしたいと思ってます^^えのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQそれと今後のコンサートなどの予定は･･･２月26日　川と水のコンサート（北九州市立水環境館）4月８日　親子コンサート（福岡県庁）また日にちが近づいたら詳細は、お知らせいたします
11Feb
- 人と比べることに何の意味があるんだろう
  snsで誹謗中傷を受けている時それから体調を崩して気分も優れなかった時答えが欲しかったんじゃないそんな時その女性は言ったえのちゃんより、もっとひどい目にあった人がいるだから、何？そう言いたかったけど黙っていた私よりも、もっどひどい目にあった人がいるだから何？だったら、私は辛くないとでも？それって、比べてるだけでしょ？もっとひどい人がいたら私は、辛くないの？いくらかマシだったら、どうだと言うの？悩むのは、違うの？心の中の叫びが聞こえない人は何を言っても、こんな風だ程度の問題じゃないでしょそれで、いっぱしのアドバイスをした気になってるだけでしょ心を病むほどに悩んだのは、違うの？人って、つい、こんな風に誰かと誰かを無意識に比べているのかも知れない『誰々よりも〇〇だ』っていう風に･･･『誰々の方が〇〇だ』っていう具合に･･･解決済みだったから聞けたのかも知れない何もかも、オープンでいることは時として、残酷な洗礼を受けることもある心に刻んでおこうと思った２月･･･コンクリートの脇こんな場所で見つけた蕗の薹春の気配来週は、いよいよ福岡にも雪の予報だけれど･･･えのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月のお料理教室は　コチラ　https://www.facebook.com/events/524890278233639/それと今後のコンサートなどの予定は･･･２月26日　川と水のコンサート（北九州市立水環境館）4月８日　親子コンサート（福岡県庁）また日にちが近づいたら詳細は、お知らせいたします
10Feb
- お元気シニアの合唱団
  私が指導している『黒崎もやい合唱団』最高齢は、大正１５年生まれのおかあさんです平均年齢は８５歳グランドシニアの合唱団毎週月曜日は、その練習日軽い体操をして活舌訓練の『早口言葉』蛙ぴょこぴょこ3ぴょこぴょこ･･･一人ずつやっていただくとなぜか、ぴょこがチョコになる( ´艸｀)ドッと上がる笑い声もうじき、バレンタインですもんねって今日も、こんな風にみんなで笑って始まりますとにかく、みんな元気ですでも、多分一番笑ってるのは私です笑顔って伝染するんですよ^^３月２日に発表会があるのでその練習･･･なんです♪今日練習した曲は♬旅の夜風♬琵琶湖周航の歌♬花この３曲みなさん、どの曲にも思い出や思い入れがあるようで毎回、口々に、お話が始まると練習が中断しちゃいます明るい笑顔って、なんて素敵なんでしょうっていつも、いつも元気を頂いてます本当に、本当に幸せなボランティアですえのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月のお料理教室は　コチラ　https://www.facebook.com/events/524890278233639/それと今後のコンサートなどの予定は･･･２月26日　川と水のコンサート（北九州市立水環境館）4月８日　親子コンサート（福岡県庁）5月５日　母と子の童謡コンサート（北九州市立水環境館）また日にちが近づいたら詳細は、お知らせいたします
09Feb
- モロゾフのサンドイッチ
  安定の美味しさ、ですね玉子サンドのランチセットですたっぷりのサラダが付いてるのがすごく嬉しいお店の情報は、こちらhttps://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40017895/打ち合わせで黒崎に来て外を眺めながらのお一人様ランチ^^長きにわたってよく来てたのよね～ココ！でも、今年４月末をもって閉店の見込み･･･入ってるファッションビル『メイト黒崎』が破産したから我が街・北九州はなんだか、寂しいニュースが続きます誰か、ビルを買い取って『あっ』っていうような素敵なスペースにしてくれないかなぁえのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月のお料理教室は　コチラ　https://www.facebook.com/events/524890278233639/それと今後のコンサートなどの予定は･･･２月26日　川と水のコンサート（北九州市立水環境館）4月８日　親子コンサート（福岡県庁）5月５日　母と子の童謡コンサート（北九州市立水環境館）また日にちが近づいたら詳細は、お知らせいたします
08Feb
- 春待ちの句
  先日、美容院へ行き髪をショートカットにしました『ショートカットの首寒し　春立てり』七五五の破調です立春を過ぎて暦の上では春だけど、髪をカットして首に当たる風はまだ、寒いよ･･･『手術痕の傷み和らぎ春立てり』病気で入院して体に出来た手術痕は寒いと傷むのです暖かい季節が待ち遠しい･･･痛みもきっと、和らぐから『立春や未だ風寒し　芋を炊く』立春の日小芋を炊きましたホクホク、ねっとり美味しかったです『生き様を纏ふが如く寒紅梅』『梅の香や障子のひと枝陰も濃き』梅が綺麗です香り高く、気品に満ちています鮮やかな紅色ってまるで、女の人生そのもののように感じてしまう･･･明かり障子に映る陰すらさらに濃く光の先に漂う梅の香その存在感に圧倒されますえのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月のお料理教室は　コチラ　https://www.facebook.com/events/524890278233639/それと今後のコンサートなどの予定は･･･２月26日　川と水のコンサート（北九州市立水環境館）4月８日　親子コンサート（福岡県庁）5月５日　母と子の童謡コンサート（北九州市立水環境館）また日にちが近づいたら詳細は、お知らせいたします
07Feb
- 煮詰まってしまったときは･･･
  ストレスがたまって、どうしようもなく･･･こんな日は、気分を変えるに限りますね！で、下関方面へドライブ行き先は、温泉吉見温泉／吉見温泉センター時々、立ち寄ってる所謂『じも泉』ですph9.8のアルカリ性単純泉近くにある川棚温泉もそうなのですがここも、ラドンを含みます源泉温度が２５度くらいなので当然、加温してあります（加水はしていません）大浴場と家族風呂がありますがお客さんの殆どが地元の方なので家族風呂を利用する人はあまりいませんトロっとしたお湯美肌の湯には違いないのですが循環ろ過・塩素ありのためかトロトロと迄は、感じません加温した大きな浴槽と年中２９度の源泉浴槽がありなかなかの体格のお姉さまたちはこの季節だというのにしっかりと肩まで浸かっておりました私は足を入れたレベルで『無理』と判断(;'∀')入りきらんやった･･･カランとシャワーも、源泉なのは、嬉しいです久しぶりの訪湯でしたが入浴料が10円アップして、620円になってた！まぁ、仕方ない･･･本館からお風呂の繋ぎの渡り廊下にはさり気なく、こんな可愛い花が活けてありましたあ！そうだ！そうだ！paypayを使い始めたのですが入浴料は、そのpaypayで払いましたぁ！威張って言うほどのこともないんですがpaypayを使うの、実は、初めてだったんです･･･(-_-;)ポイント付与が結構あったのでチャージしてないにも関わらず、ぜ～んぜんOKものすごく、得した気分です^^じも女たちのお喋りに、少々、辟易しつつゆ～～ったりと手足を伸ばし汗がひかないほどに温もってすっきり！そして、そして、そして･･･どうだ？河豚刺よ～～～～！存じ寄りの魚屋さんに頼んでおいたもの散財したけど満足感は半端なくしっかりと胃の中に収め活力回復ですいいのです！ストレスを抱えて煮詰まっていじいじしてるよりはこのほうがいいのです！えのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月のお料理教室は　コチラ　https://www.facebook.com/events/524890278233639/それと今後のコンサートなどの予定は･･･２月26日　川と水のコンサート（北九州市立水環境館）4月８日　親子コンサート（福岡県庁）5月５日　母と子の童謡コンサート（北九州市立水環境館）また日にちが近づいたら詳細は、お知らせいたします
05Feb
- 当たり前田のクラッカー
  懐かしい･･･とそんな声が聞こえますがそうつぶやいた人は一定年齢より上の方々ですよね( ´艸｀)買い物に行き目に飛び込んできたのがコレコレ！私も、番組を見ていた記憶はあるものの内容までは･･･藤田まことと白木みのるでしたっけ？『てなもんや三度笠』この番組の提供をしていたのが前田製菓『俺がこんなに強いのは、当たり前田のクラッカー』そんな決め台詞だった･･･多分！今日はお茶うけに頂いてます懐かしい味^^えのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月のお料理教室は　コチラ　https://www.facebook.com/events/524890278233639/
04Feb
- 初ライブ、開催しました！
  少しばかり、日にちが過ぎてしまいましたが･･･１月30日『朗読＆昭和歌謡　ライブ』開催しました～～～！出演の面々です左から･･･井上智之（朗読）　彼は、劇団青春座の俳優です　しかも、主役を張ってる･･･いい声です左から２番目･･･私です^^　歌と司会をしました　歌は、紆余曲折ありましたが、５０年やってます真ん中･･･民田あさえ（朗読）　沖縄の久米島出身　沖縄民話を読みました　これは、彼女にしか出せないものがありました右から２番目･･･バーバラ福田（福田千鶴）　短い作品の朗読と、素敵な歌を披露　セクシーな歌声はさすがでございます右端･･･平沢美英子（ギター）　長く、クラシックギターの演奏をしています　優しいタッチで、聴く人の心を和ませます３編の朗読の後バーバラちゃんの唄の後･･･トリを飾らせてもらいました披露した歌は★若草の髪飾り（チェリッシュ）★白いブランコ（ビリーバンバン）★この広い野原いっぱい（森山良子）★見上げてごらん夜の星を（坂本九）★シクラメンのかほり（布施明）子供のころからクラシックをやっていた私ですただ、耳の病を患いブランクがあります声量も落ちて、ブレスが持たなくなっており迷ったけどマイクを使いました今回は、自分の得意な（歌いなれた）バラード系の唄が中心keyは、私に合わせてもらいましたハプニングもあったけど概ね、成功といえると思います満席でした椅子が足りなくて、追加で出してもらったくらい(;'∀')感謝、感謝来てくださった皆様ありがとうございました仲良しと、記念撮影応援してくれるおっちー（右端の男の子）と朗読家のかっちゃん（真ん中）こんな暖かい仲間たちに支えられてほんと、幸せだと思います色んなご意見も頂きましたので今後に生かしてゆきたいと思っていますありがとうございました今後のコンサートなどの予定は･･･２月26日　川と水のコンサート（北九州市立水環境館）4月８日　親子コンサート（福岡県庁）5月５日　母と子の童謡コンサート（北九州市立水環境館）また日にちが近づいたら詳細は、お知らせいたします
25Jan
- 俳句『暖冬』
  今年は、ほんとあったかいですよね気温が低ければ、多分このところの雨は、雪なんでしょうが･･･今日は、きゅんきゅんする短歌から離れて『暖冬』をテーマで俳句を詠みました『水仙花　群がり咲けば風和ぎぬ』和ぎぬ、は、なぎぬ、と読みます早咲きの水仙が、いち早く芽を出し今季は、例年より早く咲いてます寒風というより、春の風に似た感覚を受けるのは多分、私だけではないでしょう生暖かい風に水仙のかぐわしい香りが流れていきます『白菜百円暖冬の恩恵主婦の笑』葉物野菜が安いです！白菜・・キャベツなど他にもブロッコリーとか！食卓に野菜が並びます～主婦としては超嬉しい限り^^『冬温し　肉まん素通りアイス買う』立ち寄ったコンビニほかほかの肉まんよりもアイスの方に目が行きます『冬暖や　皮手袋の出番なし」亡くなった母の遺品の中に未使用の皮手袋があったのですでも、今年も出番はないみたい･･･暖かい冬ですし！俳句は、友人に誘われて昨年から始めたばかりですFacebookの俳句グループに参加して下手くそな俳句を投稿して鍛えてもらっております(;'∀')１７音で表現するってほんっと、難しいです･･･えのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月末にライブイベントをします詳しくは　コチラhttps://www.facebook.com/events/531890737399706/私がレシピ監修をした「カフェ楓」のロールケーキをワンカット、付けさせて頂きますケーキのお求めは、予約で　　↓　　　　へhttps://www.facebook.com/cafefu2100/通常は販売していませんので予約での販売になります昨年の『西日本ロールケーキフェスタ』に出品された米粉とチーズの『もやいロール』さっぱりした甘さの大人のケーキですお時間あれば、お近くにお住いの皆様お越しください
22Jan
- 短歌『初恋』④
  『メロンパン　君が好きだと言ったから　　　毎日通う　あの角の店』実は私も大好きなメロンパンあの人、あの店のが好きなんだって！だから、毎日通って、１個ずつ買ってるの『あの人と同じ空気の中にいる　　でも苦しくなる　なぜなんだろう･･･』教室で同じ空気を吸ってるそんなの、当たり前そう、同じ空気を吸ってる私とあの人息苦しいよ･･･なんで？『快速電車　ななめ後ろに君が居る　　変に緊張　胸はりさけそう』通学時間に同じ車両に乗ってる私吊革につかまって、素知らぬフリしてる私でも･･･でもね斜め後ろにあの人がいるの･･･私を見てる？そんなはずないのに、どうしてこんなに緊張しちゃうんだろ･･･静まれ･･･私の心臓『号砲響き風を切るように走ってく　　だって　ゴールに君がいるから』運動神経の良いあの人がゴールテープを持つ係頑張るしかないじゃん！私を待ってくれてる･･･と、思いたい切なさが募ってきます辛くて、でも、妄想も広がります手の届かないこの気持ち同じ空気を吸いながらあの人が好きといったものを手に取りながら自己満足して過ごしていた十代の私でしたこの年になって思い出す苦しかった初恋どうしても言えなかった気持ち毎日、溢れ出すのを抑えるのが必死だったあの頃を下手な短歌で表現していますきゅんきゅんして下さったら嬉しいですえのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月末にライブイベントをします詳しくは　コチラhttps://www.facebook.com/events/531890737399706/私がレシピ監修をした「カフェ楓」のロールケーキをワンカット、付けさせて頂きますケーキのお求めは、予約で　　↓　　　　へhttps://www.facebook.com/cafefu2100/通常は販売していませんので予約での販売になります昨年の『西日本ロールケーキフェスタ』に出品された米粉とチーズの『もやいロール』さっぱりした甘さの大人のケーキですお時間あれば、お近くにお住いの皆様お越しください
19Jan
- 短歌『初恋』③
  『宵の宮浴衣姿を見せたくて　　必死で探す　君はどこか、と』お祭りの夜、着せてもらった浴衣みてもらいたいのは、ただ一人･･･あの人片思いなのにあの人は、私を探してないのにわかってるけど、見てほしくて一生懸命、あの人探してた私偶然出会えても、きっと、声もかけられない･･･なのに『見栄張って水風船ふたつ買ってみた　　君に渡すなんて出来ないのに』賑やかな参道出店もいっぱい彼が待ってる風を装って、２つ買った水風船手渡す相手はいない･･･笛や太鼓の音がむなしく聞こえてくる･･･私は一人･･･『朝露をしとどに浴びた石蕗が　泣いてもいいよと言った気がした』出口のない片思い伝えられない苦しい気持ち切なくて、張り裂けそうな胸庭の石蕗はたっぷりの朝露が降りてまるで私の涙みたいだ･･･いいよね？泣いたって･･･『君が好き　言葉に出来ないもどかしさ　　ひと筋伝う　頬に涙が』恋は私を臆病にするただただ、好きなのにただそれだけなのに･･･『西陽射す校庭にふと目をやれば　噂の人と帰りゆく君』綺麗な夕陽が長く影を落とす校庭あの人は噂のあの娘と一緒に並んで門を出て行くわかってたよ･･･わかってたでも、見たくなかった･･･趣味で、現代短歌詠んでます切ない初恋、それもうまくいかなかった片思い思い出して、きゅんきゅんして頂けたら、嬉しいです石蕗（つわぶき）の写真は、我が家の庭に咲いてる可愛い黄色の花を撮りましたそれ以外はネットから、無料画像を使用しました若いとき、所謂競技歌留多をしていました袴姿に憧れたけど実際は、制服！公式戦1勝8敗という惨憺たる戦績です^^;歌を詠むようになったのは大人になってからちょっとした切っ掛けがあって俳句を始めて十七音に収めることが出来ない時（実力がないから）三十一文字に･･･という苦肉の策から再開したものですかっこいいのとか、出来ませ～～ん現代短歌が作りやすい！昔昔にもどって乙女に戻って自分の体験に妄想も織り交ぜて自分でもきゅんきゅんしながら歌詠み中です下手くそですが･･･お付き合いくださいねえのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月末にライブイベントをします詳しくは　コチラhttps://www.facebook.com/events/531890737399706/私がレシピ監修をした「カフェ楓」のロールケーキをワンカット、付けさせて頂きますケーキのお求めは、予約で　　↓　　　　へhttps://www.facebook.com/cafefu2100/通常は販売していませんので予約での販売になります昨年の『西日本ロールケーキフェスタ』に出品された米粉とチーズの『もやいロール』さっぱりした甘さの大人のケーキですお時間あれば、お近くにお住いの皆様お越しください
18Jan
- アイドル猫のいる古民家カフェ
  料理教室の後でカフェに立ち寄るのが恒例行事いつも利用している黒崎市民センターではなく今回は、筒井市民センター裏の駐車場から徒歩２分こんな街中に、とびっくりしたのが古民家カフェ『foret cafe』（フォレ　カフェ）です北九州の副都心、黒崎駅からもそう遠くない場所にあってこの佇まい･･･素敵でしょ^^漆喰の壁に描かれたforet cafeの文字もオーナーさん自ら、だそうです日頃、このカフェの前を車で通っているのに全然、気づかなかった･･･外から見たら、普通の民家なんだもん^^;このカフェで提供されているのは全て、マクロビオティックのものばかりランチも人気とのことで次回は、ランチを食べようと思いますこのカフェには、アイドル猫がいますその名も『北川景子』ちゃん！！！！名前の通りの美猫ですがなんと、保護猫なんだそうです以前の飼い主さんに虐待されてやせ細って、迷い込んできたのだとか･･･今では、すっかりカフェの看板猫になった北川景子ちゃん『景子ちゃん』って呼ぶとうっすら目を開けるけどデロンギヒーター横の、自分の場所でおとなしく昼寝をしていますお客さんに慣れているせいか堂々として、とっても可愛いです今では『副店長』という肩書も！さてさて･･･オーナーさん、よほどの猫好きで冷やタンブラーにも、猫が！ｵｰﾀﾞｰしたのは↑　　↑　　↑　　↑オーガニックコーヒーの上にたっぷりのモコモコ泡そして、シナモンパウダー優しい味わいでした^^器も、素敵です２時間もいて女子会トークで盛り上がり心も満たされました自宅の居間にいるような気分にさせてくれる素敵な素敵な場所https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40024067/次は、絶対、ランチだぁ！と心の底から思ってますえのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月末にライブイベントをします詳しくは　コチラhttps://www.facebook.com/events/531890737399706/私がレシピ監修をした「カフェ楓」のロールケーキをワンカット、付けさせて頂きますケーキのお求めは、予約で　　↓　　　　へhttps://www.facebook.com/cafefu2100/通常は販売していませんので予約での販売になります昨年の『西日本ロールケーキフェスタ』に出品された米粉とチーズの『もやいロール』さっぱりした甘さの大人のケーキです
17Jan
- えのちゃんの健康お料理教室
  北九州市立筒井市民センター調理室にて今年初めてのお料理教室でした『おうちフレンチ』のミニコース仕立て前菜は『パプリカのマリネ風』今回は、赤と緑色のパプリカにアンチョビとオレンジで調味アンチョビの塩味がいい塩梅だったのとオレンジの爽やかな香りが臭みを消してくれました好みで、粗挽きの黒胡椒を振って頂きましたスープは、『さつまいものポタージュ』さつまいもは、鳴門金時を使用甘くて美味しいスープになりましたメインは、『鶏むね肉のルーロー』これ、本当にむね肉？って声がもれましたジューシーに焼きあがっていますソースは、EXバージンオイルを使用してソルトソース刻んだトマトをトッピングし、パセリを添えました勿論、他にも『こんなソースもいいよ～』と赤ワインを使ったソースの提案も致しましたそして･･･『春キャベツのパンケーキ』です若草色の綺麗なパンケーキでしょう？とっても、シンプルながらキャベツの歯触りが楽しく、ホンノリ甘くて美味しいですいかがですか？いい感じでしょ？これに、レタスとトマトのシンプルサラダを添ええのちゃん手作りの柚子風味のドレッシングで召し上がって頂きました毎度のことながらわいわい賑やかでしたお喋りのはずむこと！食後は、美味しい紅茶を淹れて更に賑やかな女子会トークでした恒例のジャンケン大会もまた大いに盛り上がりました！え？ジャンケン大会って？と疑問に思われる方は一度、参加されてみませんか？次回は。２月27日を予定していますサーモンのパイ包み・蕪のスープetc詳細はまた、あらためて！５０歳を過ぎてスターした私ですが素敵な方々に囲まれて幸せな日々を過ごしていますこんな幸せな時間が、長く続きますように･･･えのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月末にライブイベントをします詳しくは　コチラhttps://www.facebook.com/events/531890737399706/↑　　　　↑　　　　↑　　　　↑コチラも、お楽しみに^^私がレシピ監修をした「カフェ楓」のロールケーキをワンカット、付けさせて頂きますケーキのお求めは、予約で　　↓　　　　へhttps://www.facebook.com/cafefu2100/通常は販売していませんので予約での販売になります昨年の『西日本ロールケーキフェスタ』に出品された米粉とチーズの『もやいロール』さっぱりした甘さの大人のケーキです
15Jan
- １５日詣り～戸明神社へ
  １５日詣りで、戸明神社本宮へ行きました今日は、どんど焼境内で、激しく炎が上がってますパチパチと竹の弾ける音が響いてました古札や昨年の破魔矢を持って次から次に人が来ます今月もまた仕事が順調でありますように家族が元気で過ごせますように手を合わせてきました年明けから、ずっと体調不良成人の日の三連休もまともに食事が出来ない状態でしたが昨日、思い切って出かけゆったりと温泉に浸かってきたのが良かったのかも知れませんいい具合に疲れが出て夜もよく眠れやっと、食欲も戻ってきました私の再スタートは、５０歳を過ぎてからだからといって、年齢を言い訳にはしたくないけどやっぱり、体力の衰えは調子を崩すと感じてしまいますいけない･･･いけない･･･笑顔は私のトレードマーク明日は、お料理教室なので頑張らなきゃ、ですえのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月末にライブイベントをします詳しくは　コチラhttps://www.facebook.com/events/531890737399706/えのちゃんの健康お料理教室はコチラhttps://www.facebook.com/events/643175216509473明日は、北九州市立筒井市民センターで今年最初の、健康お料理教室です『おうちフレンチ』ってことで４品、作ります
14Jan
- 今年の初湯～からの彦山駅
  私は、温泉ソムリエ＆温泉ソムリエマスターのライセンスを持ってたりしますちょっと、体調を崩して温泉を躊躇してたけどやっと、今年の初湯を味わえました英彦山温泉しゃくなげ荘ph9.8　　　ナトリウム炭酸水素塩泉源泉温度28.3℃立ち寄り湯は入湯料600円ですが障害者や７０歳以上の高齢者には割引もあります所謂、2つ星ホテルです内湯も露天風呂も広くて彦山川に面して眺めも素晴らしいです温泉ソムリエ的には加温・加水・循環ろ過・塩素あり･･･と四拍子揃っていて「う～～ん」なんですが気持ちいいから、今日はOKです連休明けの平日オープンアタックを狙ったのが大正解2～3人の常連さんしかいらっしゃいませんでしたほぼ、独泉状態土日は、駐車場もなかなか停車できなかったりするから狙いは、バッチリでしたそれにしても、すごい久しぶりのしゃくなげ荘少々、塩素の臭いが気になりまた、以前よりツルツルニュルニュルした感じが減ってた気がします泉質が変わったのか･･･加水が多くなったのか･･･広い休憩室も、今日はがら～んとして湯上りの汗が引くまでゆっくりしてきました帰途、ふと思いついてJR日田彦山線の彦山駅へ行きましたこの駅は、子供の時の思い出があります当時はまだ、自家用車が一般的ではなかった時代英彦山へ登山するときはこの駅で下車して、山へ向かったのです私も、そうでしたオムツも取れないような小さな時から幾度も幾度も、利用した駅でした駅舎の内部は、こんな感じ古いままとはいえ勿論、人の姿はありません件の九州豪雨で添田～夜明は、現在、不通になっているからです線路が赤さび色なのがわかりますか？英彦山は、霊山です古来、修験道の聖地でした英彦山権現の下宮から上宮までうんざりする程の階段状の山道を歩き時として、鎖を伝って登っていかねばなりません即身成仏の塚なども山道には点在していたりします日田彦山線は赤字路線でしたからJR九州は廃線の意向で住民の足として、バス運行を提案されています駅は、戦後日本の復興のシンボルでありその賑わいは、私の脳裏にも焼き付いています世の中は移り変わり生活の足は、鉄道から車へと変わりました豪雨災害により駅舎ごと流されて、資材置き場のようになっている駅も･･･日田彦山線が復活するには赤字解消はもとより地元自治体の負担も、相当なものになるのです地方が抱えている過疎の問題住民の高齢化と若い人の流出、加えて少子化山積する問題に解決策があるのか、無いのか･･･気持ちと現実との間にはギャップがありすぎます撮り鉄なのであちこち、出向いては駅の写真を撮りますがそこに孕む問題には心を痛めてしまう私ですえのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月末にライブイベントをします詳しくは　コチラhttps://www.facebook.com/events/531890737399706/えのちゃんの健康お料理教室はコチラhttps://www.facebook.com/events/643175216509473
- 短歌『初恋』②
  短歌『初恋』シリーズ②片思いして、苦しくてドキドキして･･･そんな十代に戻って頂けたら嬉しいですさぁ、今日も、お付き合いくださいね『夕空に想ひ届けと伸ばす指　でも届かない　切なくて苦しくて』この少女像は、JR小倉駅前のビルの玄関横にあります本当は、希望の象徴らしいのですが夕暮れに空を見上げている姿が初恋の真っすぐな切なさを表しているように見えて詠んでみました『放課後の長き影さす帰り道　君追いかける息を切らして』部活終わりあの人は、帰りを急ぐ･･･私はただただ、後姿を見失いたくなくて一生懸命、歩いた･･･『あの人とお揃いのペンを買ってみる　　　明日言おうか「おんなじね」って』同じものを持ってる！それが嬉しいから、お揃いのペンを買った私偶然を装って言ってみたい･･･「おんなじ」って『ゲームセット！　君が泣くのが辛すぎて　夕陽のホーム見続けて居た』県大会を目指していたあの人ゲームセットのコールが響く肩を落として涙する彼･･･応援席から私はそれを黙って見てた･･･ずっと気が付けば、ホームベースに金色の夕陽が･･･『相合傘の隣の名前は噂の娘（こ）　唇かみしめ曖昧に笑う』そう、噂は知ってた私だけど、黒板に大きく書かれた相合傘には噂の彼女の名前が･･･苦しかった･･･だって、笑うしかないじゃない･･･有人で写真家の山本千絵さんの作品３枚と無料イラスト２枚に歌を付けました遠い記憶の十代のころ辛い片思いに胸が張り裂けそうだった頃思い出して頂けたら嬉しいですえのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月末にライブイベントをします詳しくは　コチラhttps://www.facebook.com/events/531890737399706/えのちゃんの健康お料理教室はコチラhttps://www.facebook.com/events/643175216509473
13Jan
- 短歌『初恋』①
  えのちゃんの短歌初恋シリーズ･･･その1片思いをして胸が苦しかった頃思い出して、胸キュンしてくださったら嬉しいです昨年秋ごろから少しばかり、まとめて作った現代短歌『白球追う君を見つめる窓越しに　風に揺らぐやコスモスの花』あの人は、野球部でした教室の窓から練習に精を出すのを見つめていた放課後グランドの向こうにコスモスが揺れていました『消しゴムを気味が拾ってくれたのに　言えなかった　ありがとうって』授業中、落としてしまった消しゴムあの人が拾って渡してくれた･･･なのに、黙っていた私ありがとう、その一言が出てこなかった･･･だって･･･『届かない届かないけど好きだから　君の机に指で書く「好き」』口に出してしまえば、ダメになりそう伝えたいけど、そんな勇気無くて私に出来たのは、こんなことだけ･･･「好き」って書いてみた･･･あの人の机に勝手に頬が熱くなり、指先にあの人を感じた･･･今回の画像は、友人で写真家の山本千絵さんの作品です彼女の素敵なしゃひんで、イメージを膨らませ遠い日の片思いを歌にしてみましたえのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月末にライブイベントをします詳しくは　コチラhttps://www.facebook.com/events/531890737399706/えのちゃんの健康お料理教室はコチラhttps://www.facebook.com/events/643175216509473
12Jan
- ラジオ『えのちゃんの美人のレシピ』
  毎月第２金曜日午後１時から１時間女子会トークのノリでお送りしています私がパーソナリティをしている『えのちゃんの美人のレシピ』今月のゲストはゴスペルシンガーの松井美和さん長く幼稚園の先生をしてらして退職後にライセンスを取得し幼児リトミック教室など各地で主宰されています大学時代に聖歌隊にいらっしゃったとのことでゴスペルへの流れは自然なことだったのでしょう特に『キッズゴスペル』に力を入れまた、ご自身もユニットを組んでライブ出演など多数多方面で、活躍されています『美人のレシピ』とは･･･お料理美人になりましょう、を合言葉に私の主宰する料理教室でした『でした』と、過去形なのは諸事情あって閉鎖に追い込まれたから･･･まぁ、仕方ないです^^;番組は、生放送でお送りしていますゲストの方のお好みの曲を流しているのですがこの日は、生歌を披露して頂きました素晴らしい声確かな歌唱力キーボードをスタジオに持ち込んでの生歌♬私も、ノリノリで手拍子しました！でね･･･なんと！私まで･･･3.11の復興ソング『花は咲く』をデュエットメインパートを私が歌って美和さんがハーモニーを付けてくれました音程･･･大丈夫だったかしら･･･(-_-;)それより、一か所、思いっきり歌詞を間違えた･･･この様子はYouTubeで生配信されておりhttps://www.youtube.com/watch?v=t-V97SDoF6kスタジオ内の様子も垣間見えますけど著作権の関係があって歌の部分は音がありませんなんせ、デュエットしましょ、ってメッセが来たのが前日の夜２２時頃もう、入浴後で、寝る寸前だったのよ～～『え～～～？』驚いたのなんの･･･うそやろ？ってな感じです本番前に、少し、音合わせしただけほぼ、ぶっつけ本番そりゃね、子供の時から合唱団にいたよ長く、やってますでも･･･アマチュアなの、私プロと一緒になんて！放送自体は流れてましたのであとで、録音を聴き返して、冷や汗が出ました『えのちゃんの美人のレシピ』では番組内で、おやつの時間があります私の手作りおやつ（基本）を召し上がって頂きながらトークを続けますこの日は、お正月のおもちの残りで作った『アラレ』3～5日、しっかりと天日干しして１６０℃油でしっかり膨らませ２００℃に上げて、綺麗なきつね色になったら熱いうちに調味します今回は、ヒマラヤ岩塩を使いましたいい塩梅のアラレになりましたスタジオの中がアラレの香ばしい匂いに満たされましたよ～番組終了後は、ミキサーさんも一緒に記念撮影アラカン美女ふたりに若いミキサーさん、タジタジ･･･(笑)次回の放送は、２月１４日（金）なんと、バレンタインデーですfm88.2にチューニングして、聴いてくださいませサイマルラジオやリスラジで、全国どこでもお聴きいただけますえのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月末にライブイベントをします詳しくは　コチラhttps://www.facebook.com/events/531890737399706/えのちゃんの健康お料理教室はコチラhttps://www.facebook.com/events/643175216509473
11Jan
- 夫と妻のテリトリー
  愚痴です！時々、家から逃亡したくなりますなーんも考えないでぼーーーーーっと過ごしたいそんなこと、ありませんか？だんなさんが退職して、あと少しで１年再就職はせず、年金受給しつつ家で過ごしておりますまぁ、失業保険が出るうちは･･･とか長く勤めてたし、ゆっくりしてから再始動でも、とか考えていた私ですがぼちぼち、限界朝起きてから、寝るまで、だんなさんが家にいるごはんは、三度三度支度しなきゃならないしいちいち、出かけるにも声をかけなきゃならない面倒くさーーーーーーーーーーーーい！お掃除好きじゃない私片付けが下手な私逆に、物を捨てまくって、片付けるのが好きなだんなさん『〇〇は、いる？』『〇〇は、使う？』あ～～～～～～もうっ昨日なんか、帰宅したら勝手に片づけてた･･･私は、たとえ夫婦だろうとだんなさんのものには手を付けないでも、彼は、違ういくら片付けが下手でも私には私の置き場所があって私には私の価値観がある夫婦であっても手を出しちゃいけない暗黙のルールがあると思ってる家の中で仕事しててもライセンスの勉強しててもお構いなしの無神経さにも腹が立つ(# ﾟДﾟ)仕事で外に出ると、帰りたくない私長年、家は、私のテリトリーだったリビングは、私の居場所だった当たり前の顔して（当たり前だけど！）だんなさんが座ってるのが、なんか、腹立つ胃が痛いお腹が痛いしばらく一人になりたい
08Jan
- 鉄オタ紀行～無人駅で俳句
  昨夜から、すごい風と雨この季節には珍しく、雷注意報も出た福岡です昨秋からの駅巡りの写真で句を詠んでみました絵乃茶、は、一応私の号です^^;破調の句です渋木駅にて【赤錆の鉄路　寒紅に焦がれし】寒紅が季語寒の時期に作られた紅（紅花から作る）は特に色鮮やかで美しいとされていますまた、この時期に咲く梅（寒の時期の紅梅）を指していうこともあります赤錆の浮いた線路と鮮やかな寒紅の対比から感じるものがあったら嬉しいです板持駅です【古を偲ぶ鉄路や　寒の入り】写真からも見て取れると思いますがこの駅の寂れ方は、私には衝撃的でした田んぼの中にある無人駅ではなくそこそこの街の中にあって雑草が我が物顔に幅を利かせています駅舎もなく、改札もなく雑草が生えた１本のホームがあるだけ往時は賑やかだったかもしれない･･･でも、今は、すっかり主役の座を車に奪われ時代の栄枯盛衰を見つめているように感じました寒の入りの日麗らかに冬日の指す一日何とも言えない気持ちにさせられる光景です伊上駅です【単線の続く枯れ野や無人駅】駅舎はありますが、地域のコミュニティセンターと看板が！元より、人の姿はなくホームの前に広がっているススキの波その向こうには護岸工事をしていない小川が流れています長閑だけど･･･漂う哀愁はぬぐい切れませんそれでも、この駅は綺麗に掃除されており地元の方々の、駅への愛着を感じましたスマホで撮った写真鉄オタで、撮り鉄の私です下手くそな俳句や短歌を詠んでます時々、投降しますのでお付き合いください🙇えのちゃんは、健康管理士です詳しいプロフィールは、コチラhttps://www.japa.org/teacher/nin_027/だんなさんの発病から一念発起して今に至りますInstagramは、コチラhttps://www.instagram.com/yoshie_enomoto/?utm_source=ig_embedFacebookは、コチラhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100008260489314食べたものから体は作られるだから、バランスの取れた食生活を心がけていますまた、ラジオのパーソナリティもしています毎月第２金曜日の１３時～１４時『えのちゃんの美人のレシピ』生放送で、お送りしています番組は、YouTubeで配信していますhttps://www.youtube.com/channel/UCHjDw-5mo5qlga5HYCTbpxQ今月末にライブイベントをします詳しくは　コチラhttps://www.facebook.com/events/531890737399706/えのちゃんの健康お料理教室はコチラhttps://www.facebook.com/events/643175216509473

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