ひとくちハンバーグ弁当

今日の息子君のお弁当です.

少し前に作って保存してあったバーグ種を使って、一口サイズのハンバーグを焼きました.

キャベツのソテーにエノキのケチャップ和え、ご飯は卵とパセリを加えて炒めました.

バーグ種のレシピはこちらです.
これを一口大に丸めて両面をこんがりと焼きました.
隣でキャベツも炒めます.

＜エノキのケチャップ和え＞     


材料： 2人分

エノキ・・・1/2パック
ケチャップ・・・小さじ2


作り方：

エノキは石突を除き、耐熱皿に入れて電子レンジで温める（600W、1分）.　熱いうちにケチャップ小さじ2を加えて混ぜる.

朝ごはんと合わせて35分ほどでした.

朝ごはんは紫文字です.

                         
パンを切る
卵液を作り、パンを浸す
キャベツを切る
ハンバーグを丸めて焼き始める
ソーセージを焼く
エノキを切って温める
ハンバーグを裏返してキャベツを入れる
エノキを仕上げる
フレンチトーストを焼く
水菜を切って盛り付ける
朝ごはんを食卓へ   
豚肉ハンバーグ出来上がり
ご飯を炒める
盛り付け

ハンバーグはミニサイズだけど、6個入りです.
おかず入れ一つでも、結構なボリュームかも！





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