お客さんがいっぱい。空席待ちのサラリーマンやＯＬさんも。
「旬菜和洋 ｋｏｈａｒｕ亭（こはる亭）」。カウンター席、マイシートは運よく空席。
たまには、お一人様でもいいことがあるんですね。
オーナーシェフ濱ちゃん一押しがハンバーグ。
１０人中９人が注文。厨房では次から次へと焼き上がっています。
しかしへそ曲がりな私は週替わりの汁そばセット（９００円）。
いつもは単品ですが、食欲上向きで半年ぶりのフルセット。
パン（デフォルトはご飯）、和風小鉢、サラダ、キムチ。
ラーメンとパン、おかしくないですよね。
今週の汁そばは「こがし豚と煮卵の中華そば」。
広島人の原点とも言える醤油とんこつ。
懐かしい味わいです。
塩漬けした豚バラ肉、バーナー２丁拳銃で炙って仕上げ。
それにモヤシ、メンマ、ネギ、キクラゲ、削り節、緑の葉。
スープも麵もトッピングの山に埋もれています。
ランチはオール９００円。アフタードリンク＋１００円。
営業１１：３０～１５：００、１７：３０～２４：００（週末～２６：００）。月１回不定休。
電話０８２-２４７-５５８６。駐車場なし。
※ｋｏｈａｒｕ亭 広島市中区中町５－１９ 小畑ビル１Ｆ 地図（ＰＣのみ）
■新こはる亭レポ→ブイヤベース＆牛たんステーキ 、パスタセット＆サンドイッチセット 、パスタセット 、サンドイッチセット 、ボタンエビと数の子～エビみそクリーミートンコツラーメン 、豚骨クリーミースープの坦々麺 、中華そば３号 、ズワイガニとインゲン豆のトマトクリームパスタ 、桜江ビと海老のＷ海老クリームパスタ 、桜エビとモッツアレラチーズのトマトクリーム 、ハンバーグランチ 、フォンダンショコラ 、合鴨とフォアグラのコンフィが乗ったクリーミー豚骨ラーメン 、スパゲッティ・ナポリタン 、オムライスセット 、温玉レモンさっぱり塩ラーメン（温） 、五目冷やし中華 、山ちゃん手作りプリン 、むしどりとスイートコーンの背脂とんこつ＆山ちゃん手作りプリン