先週火曜日、不運にも月１回の定休日にドス～ン。
「和洋旬菜 ｋｏｈａｒu亭（こはる亭）」に１週間ぶりにリベンジ。
先週の汁そば「中華そば３号」が食べたいからです。
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これが噂の中華そば３号。
しかし２号を食べたのは２年近く前のこと（こちらをクリック
）。
どんな中華そばだったのか、全く記憶にありません。
そこでオーナーシェフ濱ちゃんに「どこが変わったの？」。
濱ちゃん「中華そば２号より、さらに中華そばらしくしました」。
チャーシューも鶏肉から豚肉に変えたとか。
いつものようにスープから一口。
広島風醤油とんこつ、濃厚だけど爽やかな後口。
中細ストレート麺との絡みもいいな。
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もちろん、スープは完飲しました。
たまたまレトルトの「陽気」を食べたせいでしょうか、
「陽気」っぽい印象を持っちゃいました。
ランチセットは８８０円。
今回は食欲下降線なので、汁そば単品でお願いしました（６８０円）。
今週の汁そば、パスタ、サンドイッチは写真をご覧下さい。
セットドリンク＋１００円。
営業１１：３０～１５：００、１７：３０～２４：００（週末は～２６：００）。
毎月1回不定休。 電話０８２-２４７-５５８６。駐車場なし。
※ｋｏｈａｒｕ亭 広島市中区中町５－１９小畑ビル１Ｆ 地図（ＰＣのみ）
■新こはる亭レポ→ブイヤベース＆牛たんステーキ
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