「週末はお客さんが殺到して、お断りするほどでした」。
「旬菜和洋ｋｏｈａｒｕ亭（コハル亭）」オーナーシェフ濱ちゃん。いかにも申し訳なさそう。
1週間トータルで数百杯も出たそうです。
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それが「合鴨とフォアグラのコンフィが乗ったクリーミー豚骨ラーメン
」。
タウン情報誌「ＴＪＨｉｒｏｓｈｉｍａ」とコラボしたラーメン半額キャンペーンの一つ。
１２００円→６００円とめっちゃお得な価格でした。
週末に満席で断念したみなさん、
念のためクーポンを持参すれば、何かいいことがあるかもしれません。
濱ちゃんからのメッセージでした。
日常に戻ったｋｏｈａｒｕ亭。
午前１１時２５分に一番乗り、いつものようにカウンターの端っこに座りました。
いやいやカウンターに座るのはマナー違反。座るのはカウンター席です。
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今週のパスタは「生麵のナポリタン目玉焼き付き」。
前半はそのまま、後半は半熟卵をパスタに絡めていただきました。
もちろん粉チーズはたっぷり。１皿で２度おいしいナポリタン。
もう少しケッチャップが多いと、よりＢ級グルメっぽくになったかな。
気温上昇とともに食欲は下降線、単品でお願いしました（７００円）。
セット（ライスorパン、小鉢、サラダ、スープなど）は９００円。
ランチドリンクは＋１００円据え置き。
営業１１：３０～１５：００、１７：３０～２４：００（週末は～２６：００）。
不定休。電話０８２-２４７-５５８６。駐車場なし。
※ｋｏｈａｒｕ亭 広島市中区中町５－１９小畑ビル１Ｆ 地図（ＰＣのみ）
■新こはる亭レポ→ブイヤベース＆牛たんステーキ 、パスタセット＆サンドイッチセット 、パスタセット 、サンドイッチセット 、ボタンエビと数の子～エビみそクリーミートンコツラーメン 、豚骨クリーミースープの坦々麺 、中華そば３号 、ズワイガニとインゲン豆のトマトクリームパスタ 、桜江ビと海老のＷ海老クリームパスタ 、桜エビとモッツアレラチーズのトマトクリーム 、ハンバーグランチ 、フォンダンショコラ 、合鴨とフォアグラのコンフィが乗ったクリーミー豚骨ラーメン