これが噂の「合鴨とフォアグラのコンフィが乗ったクリーミー豚骨ラーメン」。
「和洋旬菜ｋｏｈａｒｕ亭（コハル亭）」とタウン情報誌「ＴＪＨｉｒｏｓｈｉｍａ」がコラボ。
ラーメン半額特集２５杯のうちの１杯です。
１杯６００円。
来週２３日から２９日まで食べられます。
ただしＴＪ６月号にプリントされたクーポンが必要です。
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分厚い合鴨が３枚、大きめのフォアグラが１枚。
バーナーで炙って仕上げた、オーナーシェフ濱ちゃん渾身の１杯。
クリーミーな豚骨スープと細麺の愛称は上々です。
食べ終えた後、スープにご飯を入れたら美味しいだろうな。
しかし貧弱な私の胃袋はすでに赤信号が点滅。
健啖家のみなさん、ぜひチャレンジを！
ランチドリンクは＋１００円据え置き。
営業１１：３０～１５：００、１７：３０～２４：００（週末は～２６：００）。
不定休。 電話０８２-２４７-５５８６。駐車場なし。
※ｋｏｈａｒｕ亭 広島市中区中町５－１９小畑ビル１Ｆ 地図（ＰＣのみ）
■新こはる亭レポ→ブイヤベース＆牛たんステーキ 、パスタセット＆サンドイッチセット 、パスタセット 、サンドイッチセット 、ボタンエビと数の子～エビみそクリーミートンコツラーメン 、豚骨クリーミースープの坦々麺 、中華そば３号 、ズワイガニとインゲン豆のトマトクリームパスタ 、桜江ビと海老のＷ海老クリームパスタ 、桜エビとモッツアレラチーズのトマトクリーム 、ハンバーグランチ 、フォンダンショコラ