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北海道在住MC(司会者） 草野めぐみです
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日本で多く飲まれているビール・ラガーは
のどごしでグイっといくから
キンキンに冷えてないとまずい💦
グラスまで冷やすという念の入れよう
一方のギネスビール
適温は6－7度と限りなくぬるめ
初めて飲んだ時は
正直カルチャーショックを受けました笑
でアイルランド代表のギネスビールのこと
18世紀後半アイルランドはダブリンで生まれた
スタウトという種類の黒ビールで
昔は1日1杯のギネスは体を強くする
と滋養あるドリンクとして親しまれていたとか
ギネスビールの黒い色、独特の香ばしい香りは
麦芽をローストしているから
さらに窒素を多く含んでいるのでとってもクリーミーな泡になる
その泡を楽しむためには時間をかけて注ぐ必要が！
時間をかけて注ぐビールのことはこちら
さて
このギネスビールを飲む時ですが
のどごしグイっとではなく
じっくり味わっていただきたい
だって
適温6－7度
味わいながら
じっくり語らいながら飲むための温度
深い味わいを楽しむために
キンキンではなく
ぬるめの温度がぴったりなんです
地元のパブでは
ギネス片手にじっくりとおしゃべりを楽しみながら
これまたじっくりギネスを飲んでいる
地元の方たち見かけます
グイグイではなくじっくり型
それがアイルランドのスタイル
ビールはキンキンじゃなきゃ
なんておっしゃらず
ぬるめのギネスをゆっくりじっくり味わいながら
語らってみてください
今日はそのギネスビールの工場見学紹介の
動画をアップしました
2分ほどの動画です
ぜひご覧になってみてください
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アイルランドに初めて短期留学（大人留学）したのは2003年34歳の頃☺
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