栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返します。月4~5回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる!と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので4~5回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です
同じ繰り返しなので、1週目より2周目、2周目より3週目と作りスピードもUpします。
11月・月曜→レンジでエビチリ定食
11月・金曜→普通のカレールーで『老舗カレー風』&キャベツのドレ和え
12月・火曜→レンジで豚のニラ巻き 玉ねぎとセロリのエスニックサラダ
12月・水曜→高野豆腐の衣で低糖質高タンパク唐揚げ
12月・木曜→炊飯器でネギ塩豚の角煮
12月・金曜→煮込みハンバーグ、キャベツの蜂蜜レモンサラダ
1月・月曜→鯛の塩焼きと春菊の胡桃和え、レンチン茶わん蒸し
1月・火曜→美味しすぎるモチ鍋&大根サラダ
1月・水曜→アメリカ人の変な鶏肉の焼き方で絶品チキン
こんにちは~♡
先日、届きましたロイコペ
『ロイヤルコペンハーゲンのブラックフルーテッド』
ロイヤルコペンハーゲンというと、白地にブルーの模様が入っているイメージがありますよね。
あの模様でブラックのものが5年ほど前に出たんです。
日本ではまだ、本店と通販でしか購入できず、
なかなか実物をお目にする機会はないのですが、
先日行ったニコライバーグマンカフェでたまたま見かけて
とても素敵だったので、冒険して少しだけ買ってみました♡でもやっぱり、家にあうかどうか、わからなかったので
3点だけ買いました。
ブラックフルーテッドメガ 19cm
ブラックフルーテッド プレートディープ 24cm
ブラックフルーテッド プレート27cm
の3点です。
こちらが購入した3点。
上から時計回りに、
白地の上に置いてみました
夕方の光なので、ロイコペっぽい真っ白の雰囲気が
解りづらいのですが
ブルーフルーテッドと並べてみると、
ブラックフルーテッドはこんな感じ
ブルーフルーテッド メガとブラックフルーテッド(真っ黒)も意外にも合いそうです!
ボウルの形のお皿はパスタをモダンな雰囲気で食べてみたくて
買いました
かっこいいので、息子たちも気に入ってくれるといいのですがニコライバーグマンカフェで見たような
テーブルと料理と、空間の雰囲気。
こうはなりませんでした。材料(4人分)です
作り方です
見たよの印にクリックしていただけると嬉しいです
栄養士そっち~の献立本が発売されました
本でご提案させていただだいている献立は、
日本人の食事摂取基準(厚生労
働省による)という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を
目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
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