ホウボウのバター焼き
昨日は、帰宅途中、強い雨が降っていたのですが、ふと、上の方を見たら、虹🌈が!それも、はっきりと上にかかる虹で、運転しながらですが、うれしくなりました。虹を見ると、なんとも言えない、晴れた気持ちになりますよね!帰宅して、晩ごはんは、連日いただいている、長崎市からの干物から、ホウボウを焼きました。ムニエルにどうぞと書いてあったので、朝から冷蔵庫で解凍していて、ニンニクバター醤油焼きにしました。さっぱり、淡白なお魚なので、バターたっぷりがちょうどよかったです!2日目のドライカレーには、ニラを加えて、春雨きゅうりは、ナムルにして。春先大好き。おなかがすいていたためか、めちゃくちゃおいしい晩ごはんでしたさて、今朝は、長風呂の土曜日ですすっきり髪を切って、おいしいレバニラを食べに行くのが、今日の楽しみです